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Erzeuger: Allegrini
Land: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Rebsorten: 40% Corvina Veronese, 30% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Sangiovese
Farbe: rot
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1
Auszeichnung: 93 Pkt. (Jg. 17) (James Suckling)
Der Palazzo della Torre wird aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben der Sorten Corvina Veronese, Rondinella und einem kleinen Anteil von Sangiovese hergestellt. Ein Teil der Trauben wird nach der traditionellen "Ripasso"-Methode getrocknet, ähnlich wie bei der Herstellung von Amarone, was dem Wein seine besondere Komplexität und Fülle verleiht.
Der Jahrgang 2018 zeigt eine tiefe rubinrote Farbe. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von reifen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, ergänzt durch subtile Noten von Vanille, Tabak und einer feinen Würze. Am Gaumen ist der Palazzo della Torre vollmundig und geschmeidig, mit weichen Tanninen und einer harmonisch integrierten Säure. Die Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen setzen sich fort und führen zu einem langen, angenehmen Abgang.
Dieser Wein ist äußerst vielseitig und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, von herzhaften Pastagerichten und Risottos bis hin zu gegrilltem Fleisch und mittelreifem Käse. Seine ausgewogene Struktur macht ihn auch zu einem idealen Wein für gesellige Anlässe oder einfach zum Genießen bei einem guten Buch.
Der Allegrini Palazzo della Torre Veronese IGT 2018 ist nicht nur ein hervorragendes Beispiel für die Qualität der Weine aus Venetien, sondern auch ein Zeugnis für das Engagement der Familie Allegrini, Weine zu produzieren, die die Essenz ihrer Herkunft widerspiegeln.
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Le Allegrini Palazzo della Torre Veronese IGT 2018 est un vin rouge élégant et polyvalent de la pittoresque région de Vénétie en Italie. Produit par la renommée famille Allegrini, reconnue depuis des siècles pour ses vins de haute qualité, ce vin allie tradition et techniques innovantes pour offrir une expérience gustative inoubliable.
Le Palazzo della Torre est élaboré à partir d'une sélection minutieuse des meilleures grappes des cépages Corvina Veronese, Rondinella et une petite part de Sangiovese. Une partie des raisins est séchée selon la méthode traditionnelle du "Ripasso", similaire à celle utilisée pour l'Amarone, ce qui confère au vin sa complexité et sa richesse particulières.
Le millésime 2018 présente une couleur rubis profond. Le nez révèle un bouquet intense de cerises mûres, de prunes et de mûres, accompagné de notes subtiles de vanille, de tabac et d'épices fines. En bouche, le Palazzo della Torre est ample et onctueux, avec des tanins souples et une acidité bien intégrée. Les arômes de fruits noirs et d'épices se prolongent dans une finale longue et agréable.
Ce vin est extrêmement polyvalent et s'accorde parfaitement avec une variété de plats, des pâtes savoureuses et risottos aux viandes grillées et fromages demi-affinés. Sa structure équilibrée en fait également un vin idéal pour les occasions conviviales ou simplement pour se détendre avec un bon livre.
Le Allegrini Palazzo della Torre Veronese IGT 2018 est non seulement un excellent exemple de la qualité des vins de Vénétie, mais aussi un témoignage de l'engagement de la famille Allegrini à produire des vins qui reflètent l'essence de leur terroir.
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L’Allegrini Palazzo della Torre Veronese IGT 2018 è un vino rosso elegante e versatile, proveniente dalla pittoresca regione del Veneto, in Italia. Prodotto dalla rinomata famiglia Allegrini, che da secoli è sinonimo di vini di alta qualità, questo vino combina tradizione e tecniche innovative per offrire un’esperienza di degustazione indimenticabile.
Il Palazzo della Torre è ottenuto da una selezione accurata delle migliori uve delle varietà Corvina Veronese, Rondinella e una piccola percentuale di Sangiovese. Una parte delle uve viene appassita secondo il tradizionale metodo del "Ripasso", simile a quello utilizzato per l’Amarone, che conferisce al vino la sua complessità e ricchezza uniche.
L'annata 2018 si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, si apre con un bouquet intenso di ciliegie mature, prugne e more, accompagnato da sottili note di vaniglia, tabacco e spezie delicate. Al palato, il Palazzo della Torre è pieno e morbido, con tannini vellutati e un’acidità ben integrata. Gli aromi di frutta scura e spezie si protraggono in un finale lungo e piacevole.
Questo vino è estremamente versatile e si abbina perfettamente a una varietà di piatti, dalla pasta saporita e risotti alle carni grigliate e formaggi di media stagionatura. La sua struttura equilibrata lo rende anche ideale per occasioni conviviali o semplicemente per rilassarsi con un buon libro.
L’Allegrini Palazzo della Torre Veronese IGT 2018 è non solo un eccellente esempio della qualità dei vini veneti, ma anche una testimonianza dell’impegno della famiglia Allegrini a produrre vini che riflettono l’essenza del loro terroir.
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Alkoholgehalt: 13.5%
Restzucker: 3.3 g/l
Weinsäure: 5.28 g/l
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
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Rotwein