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Erzeuger: Bassemann-Jordan
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Rebsorten: Riesling
Farbe: weiss
Flaschengröße: 0,75
Flaschenanzahl: 1
Kühle Nase nach deutlich angetrockneten Kräutern, etwas Steinobstfrucht und Gebäck. Klar und feinsaftig; animierende Steinobstfrucht mit etwas Südfrucht wie Papaya, herbe Ananas und etwas Maracuja; lebendig und erfrischend; leicht pikant mit etwas Zug; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; druckvolle Mineralität am Gaumen mit viel Gestein und etwas kompakter Salzigkeit; ziemlich trocken wirkend; leichte Adstringenz; tief und komplex; kompakte Mineralität mit viel Gestein einer Note Kalk und druckvoller Salzigkeit mit etwas herber Südfrucht im Finale. (P. Dautel 25. August 2020 Wiesbaden)
Alkoholgehalt: 13.0%
Restzucker: 3.8 g/l
Weinsäure: 7.8 g/l
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Biowein: ja
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
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