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Erzeuger: Biserno
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorten: Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Farbe: rot
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1
Auszeichnung: 92 Pkt. (Jg. 19) (Falstaff) 93 Pkt. (Jg. 18) (James Suckling) 92 Pkt. (Jg. 18) (Parker Punkte - Wine Advocate)
Der Biserno Insoglio del Cinghiale Toscana IGT 2020 ist ein herausragender Rotwein aus der toskanischen Küstenregion Maremma, Italien. Hergestellt von der renommierten Tenuta di Biserno, die von Lodovico Antinori, einem der führenden Weinmacher Italiens, gegründet wurde, vereint dieser Wein Tradition und Moderne auf elegante Weise. Der Name "Insoglio del Cinghiale" bedeutet "Suche des Wildschweins" und verweist auf die dichten Wälder der Region, in denen Wildschweine heimisch sind und die das ungezähmte Wesen der Landschaft widerspiegeln.
Der Insoglio del Cinghiale 2020 wird aus einer harmonischen Mischung internationaler Rebsorten hergestellt, darunter Syrah, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Diese Rebsorten verleihen dem Wein seine kraftvolle Struktur, Komplexität und ausgeprägte Fruchtaromen. Nach einer schonenden Handlese und Vinifikation reift der Wein einige Monate in Edelstahltanks und zum Teil in Barriques, um die Balance zwischen Frische und Tiefe zu bewahren.
Im Glas zeigt sich der Insoglio del Cinghiale 2020 in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet von reifen dunklen Früchten wie Brombeeren und Kirschen, begleitet von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer, Kräutern und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, geschmeidig und gut ausbalanciert, mit weichen Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Frische und Eleganz sorgt. Der Abgang ist lang und fein, mit anhaltenden fruchtigen und würzigen Nuancen.
Dieser Rotwein passt perfekt zu herzhaften Fleischgerichten, Wildschweinragout, gegrilltem Lamm und reifen Käsesorten. Seine Vielseitigkeit und Finesse machen ihn zu einem großartigen Begleiter für festliche Mahlzeiten oder gemütliche Abende.
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Le Biserno Insoglio del Cinghiale Toscana IGT 2020 est un vin rouge remarquable provenant de la région côtière de la Maremme, en Toscane, Italie. Produit par le prestigieux domaine Tenuta di Biserno, fondé par Lodovico Antinori, l'un des plus grands vignerons d'Italie, ce vin allie avec élégance tradition et modernité. Le nom "Insoglio del Cinghiale" fait référence aux sangliers qui peuplent les forêts denses de la région, reflétant ainsi l'esprit sauvage de ce territoire.
L'Insoglio del Cinghiale 2020 est issu d'un assemblage harmonieux de cépages internationaux, dont Syrah, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot. Ces cépages confèrent au vin sa structure puissante, sa complexité et ses arômes fruités prononcés. Après une récolte manuelle soignée et une vinification précise, le vin est partiellement vieilli en barriques pour conserver un équilibre parfait entre fraîcheur et profondeur.
Dans le verre, l'Insoglio del Cinghiale 2020 présente une robe rouge rubis profonde. Le nez dévoile un bouquet envoûtant de fruits noirs mûrs tels que la mûre et la cerise, accompagnés de notes épicées de poivre noir, d'herbes et d'une touche de tabac. En bouche, le vin est ample, souple et bien équilibré, avec des tanins soyeux et une acidité vive qui lui confèrent fraîcheur et élégance. La finale est longue et subtile, marquée par des nuances fruitées et épicées.
Ce vin rouge s'accorde parfaitement avec des plats de viande, des ragoûts de sanglier, de l'agneau grillé et des fromages affinés. Sa polyvalence et sa finesse en font un excellent choix pour les repas festifs ou les soirées conviviales.
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Il Biserno Insoglio del Cinghiale Toscana IGT 2020 è un eccezionale vino rosso proveniente dalla regione costiera della Maremma, in Toscana, Italia. Prodotto dalla rinomata Tenuta di Biserno, fondata da Lodovico Antinori, uno dei più grandi enologi italiani, questo vino unisce in modo elegante tradizione e modernità. Il nome "Insoglio del Cinghiale" fa riferimento ai cinghiali che popolano le fitte foreste della regione, riflettendo il carattere selvaggio del territorio.
L'Insoglio del Cinghiale 2020 è prodotto da un armonioso blend di varietà internazionali, tra cui Syrah, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. Questi vitigni conferiscono al vino una struttura potente, complessità e intensi aromi fruttati. Dopo una raccolta manuale accurata e una vinificazione delicata, il vino affina in parte in barrique, mantenendo un perfetto equilibrio tra freschezza e profondità.
Nel bicchiere, l'Insoglio del Cinghiale 2020 si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, sprigiona un affascinante bouquet di frutti neri maturi come more e ciliegie, accompagnato da note speziate di pepe nero, erbe aromatiche e un tocco di tabacco. Al palato, il vino è pieno, morbido e ben equilibrato, con tannini setosi e un'acidità vivace che dona freschezza ed eleganza. Il finale è lungo e raffinato, con persistenti sfumature fruttate e speziate.
Questo vino rosso si abbina perfettamente a piatti di carne, cinghiale in umido, agnello alla griglia e formaggi stagionati. La sua versatilità e finezza lo rendono ideale per cene festive o serate rilassanti.
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Alkoholgehalt: 14.1%
Weinsäure: 5.0 g/l
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
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Rotwein