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Erzeuger: Boschendal
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Franschhoek
Rebsorten: %100 Chardonnay
Farbe: weiss
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1
Auszeichnung: 92 Pkt. (Jg. 17) (James Suckling), 91 Pkt. (Jg. 18) (Tim Atkin)
Der Boschendal 1685 Chardonnay 2019 ist ein absolut eleganter, vollmundiger Weißwein aus der prestigeträchtigen Weinregion Stellenbosch, Südafrika. Er wurde von einem der ältesten und angesehensten Weingüter des Landes hergestellt, dessen Erbe bis ins Jahr 1685 zurückreicht. Dieser Chardonnay bietet eine makellose Balance von Frische und Komplexität. Die Tenuta Boschendal verbindet nahtlos die besten Elemente eines kühlen Küstenklimas mit den üppigen, von der Sonne verwöhnten Fruchtaromen der Weinberge der Region. Der Jahrgang 2019 durchlief einen doppelten Gärungsprozess, teils in Edelstahltanks und teils in französischen Eichenfässern, was dem Wein bemerkenswerte Tiefe und Struktur verleiht. Die neunmonatige Reifezeit in Eichenfässern bringt subtile, aber unverwechselbare Vanille- und Röstnoten hervor, die die fruchtigen Aromen von Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchten perfekt ergänzen. Im Glas glänzt der Boschendal 1685 Chardonnay in einem strahlenden Goldgelb. Die Nase wird von einem intensiven Bouquet aus tropischen Früchten, Zitrusnoten und zarten Anklängen von Vanille begrüßt. Am Gaumen zeigt sich ein cremiger, gut strukturierter Wein mit lebhafter Säure, die ihm eine frische Eleganz verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm mineralisch. Dieser Chardonnay ist ein außergewöhnlicher Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und cremigen Pastagerichten und somit die perfekte Wahl für festliche Anlässe oder gesellige Zusammenkünfte. Entdecken Sie den Boschendal 1685 Chardonnay 2019 in unserem Online-Shop in Wollerau, Kanton Schwyz, Schweiz, und genießen Sie die unverwechselbare Essenz Südafrikas.
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Le Boschendal 1685 Chardonnay 2019 est un vin blanc absolument élégant et riche, issu de la prestigieuse région viticole de Stellenbosch, Afrique du Sud. Confectionné par l'un des plus anciens et respectés domaines viticoles du pays, dont l'héritage remonte à 1685, ce Chardonnay offre un équilibre impeccable entre fraîcheur et complexité. La Tenuta Boschendal marie harmonieusement les meilleurs éléments d'un climat côtier frais avec les saveurs fruitées et ensoleillées des vignobles de la région.
Le millésime 2019 a suivi un double processus de fermentation, partiellement en cuves inox et partiellement en fûts de chêne français, apportant au vin une profondeur et une structure remarquables. Une maturation de neuf mois en fûts de chêne confère des notes subtiles mais distinctes de vanille et de grillé, qui complètent parfaitement les arômes fruités de pêche, poire et agrumes.
Dans le verre, le Boschendal 1685 Chardonnay brille d'une teinte dorée éclatante. Le nez révèle un bouquet intense de fruits tropicaux, notes d'agrumes et de délicates touches de vanille. En bouche, ce vin crémeux et bien structuré offre une acidité vive qui lui confère une élégance fraîche. La finale est longue et délicieusement minérale.
Ce Chardonnay accompagne parfaitement les poissons grillés, fruits de mer, volailles et plats de pâtes crémeux, en faisant le choix idéal pour les occasions festives ou les rassemblements conviviaux.
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Il Boschendal 1685 Chardonnay 2019 è un vino bianco assolutamente elegante e corposo, proveniente dalla prestigiosa regione vinicola di Stellenbosch, Sudafrica. Prodotto da una delle più antiche e rinomate tenute vinicole del paese, con una storia che risale al 1685, questo Chardonnay offre un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità. La Tenuta Boschendal combina perfettamente gli elementi migliori di un fresco clima costiero con i sapori fruttati e soleggiati dei vigneti della regione.
Il millesimo 2019 ha subito un doppio processo di fermentazione, in parte in serbatoi d'acciaio inox e in parte in botti di rovere francese, conferendo al vino notevole profondità e struttura. Un affinamento di nove mesi in botti di rovere dona sottili ma distintive note di vaniglia e tostato, che completano perfettamente gli aromi fruttati di pesca, pera e agrumi.
Nel bicchiere, il Boschendal 1685 Chardonnay brilla di un luminoso giallo dorato. Il naso accoglie un bouquet intenso di frutta tropicale, note agrumate e delicati accenni di vaniglia. Al palato, il vino è cremoso e ben strutturato, con un'acidità vivace che gli conferisce un'eleganza fresca. Il finale è lungo e piacevolmente minerale.
Questo Chardonnay è un accompagnamento eccezionale per pesce alla griglia, frutti di mare, pollame e piatti di pasta cremosi, rendendolo la scelta perfetta per occasioni festive o conviviali.
Scopri il Boschendal 1685 Chardonnay 2019 nel nostro shop online a Wollerau, nel cantone di Svitto, Svizzera, e gusta l'inconfondibile essenza del Sudafrica.
Alkoholgehalt: 13.5%
Restzucker: 3.4 g/l
Weinsäure: 6.28 g/l
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
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Weisswein