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Erzeuger: Cantina Andrian
Land: Italien
Anbaugebiet: Trentino Suedtirol
Rebsorten: 100% Lagrein
Farbe: Rot
Geschmack: trocken
Flaschengröße: 0.75 l
Flaschenanzahl: 1
Der Cantina Andrian Tor di Lupo Lagrein Riserva DOC 2020 ist ein herausragender Rotwein, der aus der typischen Südtiroler Rebsorte Lagrein hergestellt wird. Die Weinkellerei Andrian, die zu den ältesten Kellereien im Südtirol, Italien, gehört, hat sich der Erhaltung und Kultivierung dieser einheimischen Rebsorte verschrieben. Lagrein ist bekannt für seine kraftvollen, fruchtbetonten Weine mit einer eleganten Struktur.
Der Tor di Lupo wächst auf kiesigen, mineralreichen Böden in den sonnigen Hängen des Südtirols. Das besondere Mikroklima und die geologischen Bedingungen der Region verleihen dem Wein seine charakteristische Komplexität und Tiefe. Nach der sorgfältigen Lese reift der Wein in Eichenfässern, wo er seine kraftvollen Aromen und weiche Tannine entwickelt. Der Jahrgang 2020 beeindruckt durch seine Lagerfähigkeit von bis zu 13 Jahren, was bedeutet, dass dieser Wein noch viele Jahre reifen und an Eleganz gewinnen kann.
Im Glas zeigt sich der Tor di Lupo in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen und Veilchen, untermalt von Noten von Gewürzen, Tabak und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, aber dennoch geschmeidig, mit gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Frische und Balance verleiht. Der lange Abgang ist geprägt von feinen würzigen Noten und einem Hauch von dunkler Schokolade.
Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Es wird empfohlen, den Cantina Andrian Tor di Lupo Lagrein Riserva DOC 2020 bei einer Serviertemperatur von 16-18 °C zu genießen.
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Alkoholgehalt: 14.0%
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
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Rotwein