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Erzeuger: Antinori - Castello della Sala
Land: Italien
Anbaugebiet: Umbrien
Rebsorten: 80% Sauvignon Blanc, 20% Semillon
Farbe: weiß
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1
Der Castello della Sala Antinori Conte della Vipera Umbria IGT 2020 ist ein eleganter Weißwein aus der renommierten Weinkellerei Castello della Sala, die im Besitz der Familie Antinori ist und in der Region Umbrien in Italien liegt. Dieser Wein verdankt seinen Namen dem ursprünglichen Besitzer des Weinguts, Conte della Vipera, und spiegelt die Tradition und Exzellenz wider, die die Antinori-Weine auszeichnet.
Der Jahrgang 2020 wurde aus einer Mischung von Sauvignon Blanc und Sémillon hergestellt, was diesem Wein seine besondere Komplexität verleiht. Im Glas präsentiert sich der Conte della Vipera in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase entfaltet feine Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, und tropischen Früchten, wie Ananas und Passionsfrucht, die von einer leichten Kräuternote begleitet werden.
Am Gaumen ist der Conte della Vipera 2020 frisch und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, die dem Wein eine angenehme Frische verleiht. Die fruchtigen Aromen verbinden sich harmonisch mit einer subtilen Mineralität, was zu einem langen und eleganten Abgang führt. Die Vielschichtigkeit des Weins zeigt die perfekte Balance zwischen Frische und Fülle, was ihn zu einem typischen Vertreter der umbrischen Weißweine macht.
Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 10-12 °C, um die Aromen optimal zu entfalten. Dieser Weißwein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Salaten, und leichtem Käse.
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Le Castello della Sala Antinori Conte della Vipera Umbria IGT 2020 est un vin blanc élégant provenant du célèbre domaine Castello della Sala, appartenant à la famille Antinori et situé en Ombrie, en Italie. Ce vin porte le nom de l'ancien propriétaire du domaine, le Conte della Vipera, et reflète la tradition et l'excellence qui caractérisent les vins Antinori.
Ce millésime 2020 est composé d'un assemblage de Sauvignon Blanc et de Sémillon, ce qui confère au vin une complexité particulière. Le Conte della Vipera se présente avec une belle couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Le nez révèle des arômes subtils d'agrumes, de pomme verte, et de fruits tropicaux, tels que l'ananas et le fruit de la passion, accompagnés d'une légère touche herbacée.
En bouche, le Conte della Vipera 2020 est frais et bien équilibré, avec une acidité vive qui apporte une agréable fraîcheur. Les arômes de fruits se marient harmonieusement à une minéralité subtile, menant à une finale longue et élégante. La complexité du vin montre un parfait équilibre entre fraîcheur et ampleur, le rendant représentatif des vins blancs de l'Ombrie.
La température de service recommandée est de 10-12 °C pour apprécier pleinement les arômes. Ce vin blanc accompagne parfaitement les fruits de mer, les salades, et les fromages légers.
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Il Castello della Sala Antinori Conte della Vipera Umbria IGT 2020 è un vino bianco elegante proveniente dalla rinomata cantina Castello della Sala, di proprietà della famiglia Antinori, situata in Umbria, in Italia. Il nome del vino deriva dal precedente proprietario della tenuta, il Conte della Vipera, e rappresenta la tradizione e l'eccellenza dei vini Antinori.
Questo millesimo 2020 è realizzato con un blend di Sauvignon Blanc e Sémillon, che conferisce al vino una complessità unica. Nel bicchiere, il Conte della Vipera si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso, sprigiona aromi delicati di agrumi, mela verde, e frutta tropicale, come ananas e frutto della passione, accompagnati da una leggera nota erbacea.
Al palato, il Conte della Vipera 2020 è fresco ed equilibrato, con un'acidità vivace che dona freschezza. Gli aromi fruttati si fondono armoniosamente con una sottile mineralità, portando a un lungo finale elegante. La complessità del vino mostra un perfetto equilibrio tra freschezza e pienezza, rendendolo un tipico rappresentante dei vini bianchi umbri.
La temperatura di servizio consigliata è tra 10-12 °C per esaltarne gli aromi. Questo vino bianco si abbina perfettamente con frutti di mare, insalate, e formaggi leggeri.
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Alkoholgehalt: 12.0%
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Weisswein
