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Nicht ganz klare Nase mit etwas Kräuterhefe, einer leichten Orangeadenote, und etwas Mineralität. Klar und feinsaftig, animierende Kernobstfrucht mit etwas Steinobst, lebendig frisch mit deutlichem Zug und Spannung, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, sehr druckvolle, mineralische Erscheinung am Gaumen, ein regelrechter Salzblock, der nur langsam aber dafür sehr intensiv und puristisch die Salzigkeit in die Freiheit entlässt, tief und hoch komplex, ein Hauch perfekt integrierte Extraktsüße, langes Finale mit nicht enden wollender druckvoller Mineralität und puristischer Salzigkeit, sehr klar und präzise. (P.Dautel 21. August 2017 )
Alkoholgehalt: 13.0 %
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
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Weisswein