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Erzeuger: Domaine Louis Michel & Fils
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Rebsorten: 100% Chardonnay
Farbe: Weiss
Geschmack: trocken
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1
Karaffieren: 1 Stunde vor Genüss offen
Speiseempfehlung: Austern roh, Forelle/Saibling
Nach bis zu achtmonatiger Reife auf den Feinhefen verströmt der „kleine“ Chablis duftige Aromen von Weißdorn, Weinblüten, Zitrusfrüchten und Gewürzen. Deutlich mineralisch geprägt, mit einem Hauch von Jod, viel saftiger Fülle und aromatischer Frische am Gaumen. Macht sofort Lust auf mehr!
Alkoholgehalt: 12.5%
Säure: 4.5 g/L
Restzucker: 0.6 g/L
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Weisswein