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Altersverifizierung
Das Angebot unseres Onlineshops richtet sich an Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind.
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Hiermit bestätige ich, dass ich mindestens 18 Jahre alt bin.
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Erzeuger: Finca Museum
Land: Spanien
Anbaugebiet: DO Cigales
Rebsorten: 100% Tempranillo
Farbe: rot
Flaschengröße: 0.75
Flaschenanzahl: 1
Karaffieren
3 Stunden vor Genuss öffnen
Serviervorschlag
Harmonischer Begleiter zu Gerichten mit Lamm und Fleisch.
Herstellung
Die von Hand gelesenen Trauben werden sorgfältig ausgewählt. Präfermentative Gärung bei 5°. Alkoholische Gärung bei 27°, malolaktische Gärung bei 17° in Barriques aus dem zweiten Jahr. Ausbau in Eichenfässern (insgesamt 15 Monate, 60% amerikanische Eiche, 40% französische Eiche) und Flaschenreife (12 Monate). Keine Filtration.
Dieser ausdrucksstarke, sortentypische Tempranillo besitzt eine großartige Struktur und ein Bouquet mit Noten von Vanille, Gewürzen, Nelken, Lakritz und Cassis. Eine feine Säurestruktur und lang anhaltender Abgang runden das Geschmackserlebnis ab.
Alkoholgehalt: 14.0%
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
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