Gérard Bertrand Extra Blanc - 2019

Erzeuger: Gérard Bertrand
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Südfrankreich
Rebsorten: Vermentino, Grenache Blanc
Farbe: weiß
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1

Serviervorschlag

Genießen Sie Extra Blanc gut gekühlt zum Aperitif (solo oder im Sommercocktail mit Früchten) und als vielfältigen Speisenbegleiter zu gemischtem Fingerfood, mariniertem Fisch oder den Gerichten der exotischen Küche

Herstellung

Alle Trauben wurden bereits Ende August gelesen in den kühlen Nacht- und frühen Morgenstunden gelesen, um die aromatische Frische der Beeren zu bewahren im Weingut unverzüglich, nach Rebsorten getrennt, in die Pressen gelegt und nun maximal behutsam gepresst und um einen maximal klaren Most zu erhalten. Nur das Herzstück der Cuvée wurde jeweils zur Bereitung des Extra Blanc verwendet, der Most beider Rebsorten durch eine 48- bis 72-stündige Kaltsedimentation sanft vorgeklärt, danach in die Gärtanks weitergeleitet und langsam bei kontrolliert kühlen Temperaturen um die 15 bis 18 °C vergoren. Die niedrigen Gärtemperaturen unterstreichen die frische Frucht der Weine und verleihen den rebsortentypischen Aromen einen noch intensiveren Ausdruck. Für das geschmeidige Plus an Fülle und Textur am Gaumen, lässt Gérard Bertrand seinen Extra Blanc nach abgeschlossener alkoholischer Gärung einige Wochen im Edelstahltank auf den Feinhefen reifen, bevor er schließlich auf die Flaschen gefüllt und für den Genuss freigegeben wird.

Weinnotiz

Extra Blanc ist ein extravaganter Wein. Kristallklar, beinahe transparent im Glas, doch in der Nase intensiv mit feiner Balance von aromatischer Frucht, zarter Würze und Mineralität. Die Trauben stammen aus Weinbergen nahe der südfranzösischen Küste, wo sie zwischen der Wärme des Binnenlandes und mediterranen Einflüssen reifen und die vielen Facetten ihres Terroirs aufnehmen, die sie in diesen ausdrucksvollen Wein übersetzen. Lichtdurchflutet, geprägt von Sonne, Wärme, aber auch maritimer Kühle vereint Extra Blanc aromatische Fülle und Vielfalt mit einer schwerelosen Finesse, um die schönsten gemeinsamen Momente, die Leichtigkeit des Seins zu feiern.

Preis auf Anfrage

Ausverkauft

Bottle

Produktnummer: 00302819 - LW

EAN: 3514123108798

EAN Box : 3514123317305

Mindestabnahme: 1

Produkt: "Gérard Bertrand Extra Blanc - 2019"

Farbe: sehr hell, fast transparent Duft: angesichts der nahezu wasserklaren Farbe, im Bouquet überraschend intensive Aromen von Blüten, Zitrus- und weißfleischigen Früchten mit einem Hauch Kräuterwürze Geschmack: am Gaumen saftig, lebendig, elegant und verführerisch, feine Balance von aromatischer Frucht, frischer Säure, leicht nussigen und mineralischen Noten mit geschmeidiger Textur im Finale

Alkoholgehalt: 13.0%
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller "Gérard Bertrand"

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Weisswein

Bosco del Merlo Pinot Grigio Selection - 2023

Diese feine Rebsorte verdankt ihren Namen der Tatsache, dass die Traube bei der Reifung eine kupferne Farbe annimmt, die zwischen den sogenannten „weißen“ und „schwarzen“ Trauben liegt. Der Pinot Grigio DOC entsteht durch die Auswahl der besten Trauben aus eigenem Anbau. Strohgelb im Glas bietet er intensive und elegante Noten von Akazien- und Birnenblüten. Der Geschmack ist trocken, angenehm frisch mit einer schönen, eleganten Säure. Er passt gut zu allen Fischgerichten: Schalentiere, gebackener, gebratener oder gegrillter Fisch, Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Fischsuppen und Fischrisottos.Vegan: jaAlkoholgehalt: 12.5% Säure: 6.2 g/LRestzucker: 3.5 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

7,74 CHF*

Penfolds Koonunga Hill Chardonnay - 2023

Farbe: blasses, glänzendes Strohgelb Duft: fruchtiges Bouquet von Steinobst und saftig frischen Nektarinen, harmonisch eingehüllt in eine zartwürzige Eichenholznote (an frisch geriebene Muskatnuss erinnernd), Honigaromen (durch die Reife auf den Feinhefen) verleihen dem Wein Tiefe Geschmack: vollaromatisch mit saftiger Frucht (Melone, Pfirsich), zartcremige Vanille und Noten von Malz verleihen dem Gaumen Tiefe und dem Wein Komplexität, die feine Säure hält das Finale frisch.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

11,47 CHF*

Velenosi Pecorino Falerio DOC - 2023

Dieser strohgelbe Weißwein präsentiert sich mit intensiven Aromen von exotischen Früchten, Zitrus, Akazienblüten, Jasmin und Kräutern, gepaart mit zarten Ahnungen von Banane. Am Gaumen hat die Frische Oberhand. Sie steht in schönem Einklang mit der angenehmen Säure und einer gewissen Süße.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

12,19 CHF*

Königschaffhausen-Kiechlinsbergen Vulkanfelsen PN Blanc de Noirs - 2022

Unsere Neuheit von Königschaffhauser! Der Blanc de Noir präsentiert sich am Gaumen schön rassig und frisch mit Aromen von Orange und Vanille mit ansprechender Fruchtsäure.Alkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

8,99 CHF*

Etichetta Bianca Gavi DOCG del Commune di Gavi

La Scolca Etichetta Bianca Gavi DOCG del Comune di Gavi - 2023

Aus Trauben junger Cortese-Rebstöcke gekeltert, erhält dieser Gavi di Gavi seine konzentrierte Struktur und seine wunderbar feinfruchtige Aromatik von Birnen und Äpfeln. Sein angenehm trockener Geschmack wird durch delikate Fruchtaromen verstärkt und mündet in ein harmonisches Finale mit einem herrlich frischen Nachgeschmack.Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

15,01 CHF*

Eric Bordelet Sydre Brut Tendre - 2022

Der Insoglio reift zu 40% 4 Monate lang in französischen Eichenfässern. Er ist wunderbar fruchtig, mit Noten von Blaubeeren und Veilchen. Ein eher mittelschwerer Wein mit samtigen Tanninen, fein und linear zugleich.Alkoholgehalt: 6.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

13,12 CHF*

Josef Rosch Leiwener Riesling feinherb - 2023

Kühle und zurückhaltende Nase mit Kernobstaromen und Kräutern. Sehr klar und feinsaftig, animierend und frisch, schlanker Körper mit festem Kern, im Mund gelber Apfel, etwas Steinobst, salzige Noten, Kräuterigkeit und Zitrusaromen, sehr elegant, feine Extrakt- und Fruchtsüße, langes Finale mit schönem Fruchtspiel und Mineralität.Alkoholgehalt: 10.5%Säure: 6.3 g/LRestzucker: 18 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

9,74 CHF*

Grüner Veltliner Federspiel Terrassen halbe Flaschen - 2023

Farbe: klares, glänzendes Strohgelb mit grünen Reflexen Duft: markantes, rebsortentypisches Bouquet mit Noten von weißem Pfeffer, feinen Kräutern, auch leicht exotischen Aromen und Anklängen von gelbem Apfel Geschmack: auch am Gaumen deutlich rebsortengeprägt, saftig, würzig, fruchtig und harmonisch ausgewogen, mit mittlerem Körper, lebhafter Säure und feinwürzigem Finale ein charakteristisches Federspiel vom Grünen VeltlinerAlkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

6,11 CHF*

Santa Cristina Vermentino Toscana IGT - 2023

Santa Cristina Vermentino präsentiert sich in strohgelber Farbe. An der Nase bestechen die intensiven Blütennoten von Jasmin in schöner Harmonie mit Noten von Banane und Melone. Am Gaumen ausgewogen, schmackhaft und mit guter Frische und Mineralität.Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

11,53 CHF*

Azienda Agricola San Salvatore Trentenare Fiano - 2023

Trentenare, benannt nach dem gleichnamigen Dorf, welches den Weinberg in Cannito überblickt, ist ein frischer Fiano-Wein mit jugendlichem Charakter. Er wird auf einer sonnigen Süd-Südwest-Lage angebaut und zeichnet sich durch eine helle strohgelbe Farbe und ein fruchtiges Bouquet aus. Am Gaumen ist er elegant und dynamisch mit einem großzügig anmutigen Abgang und guter LanglebigkeitAlkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

21,44 CHF*

Landgraf Grauburgunder QbA trocken "Naturbursche" - 2022

Nach kurzer Maischestandzeit werden die Trauben des Grauburgunders spontan vergoren und im Edelstahl ausgebaut. Der Fokus dieses reduktiven Ausbaus liegt auf der Frucht. Diese zeigt sich mit Aromen von frischem Heu und reifer Birne. Mit leichter Säure ist dies ein Wein für den täglichen Genuss, ohne dabei dem Alltag zu verfallen.Alkoholgehalt: 12,5 %Biowein: jaBiokontrollstellennummer: DE-ÖKO-039Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

8,99 CHF*

Lergenmüller John Silver - 2021

Kühle Nase nach Quitte, Kernobst, Honigmelone und etwas Butter. Klar und feinsaftig; lebendig und frisch mit leichtem Zug; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; leicht cremige Noten von Quitte, Kernobst, Butterblume und Kräuterigkeit; feine Extraktsüße; leicht prickelnd bis zum Ende; gutes Finale mit Kernobst, Butter und zunehmender Kräuterigkeit.Alkoholgehalt: 12,0 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

8,25 CHF*

Guado al Tasso Vermentino Bolgheri DOC - 2023

Die blumig-fruchtigen Aromen und die gute Struktur der Rebsorte werden dank einer schonenden Verarbeitung voll beibehalten. So zeichnet sich dieser in der Farbe strohgelbe Wein mit goldenen Reflexen durch intensiv grünliche Noten von Zitrusfrüchten und Holunderblüte aus. Im Geschmack harmonisch mit einem langanhaltenden Finale.Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

20,01 CHF*

Domaine Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru - 2020

Nachdem man diesen herausragenden Chardonnay erst einmal wahrgenommen hat – sei es in der Nase oder auf dem Gaumen –, verliert man sich unweigerlich in Begriffen wie Feinheit, Finesse, Eleganz, Noblesse und Komplexität. Ganz richtig, dies sind alles Merkmale, die auf einen Weißwein von Weltklasse hinweisen. Bonneau du Martray hat erneut ein beeindruckendes Monument geschaffen, ein repräsentatives Kunstwerk des jeweiligen Jahrgangs und Terroirs. Feine Noten von Quitte und Kräutern sowie die Bergamottenschale sind in der Nase wahrnehmbar. Mit jedem inhalierenden Moment entfalten sich die eleganten Holzaromen, darunter subtile Nuancen von Pinienkernen und Honig. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit seiner kraftvollen Präsenz und Präzision. Die edlen Aromen setzen sich auf dem Gaumen fort und kulminieren in einem grandiosen Finale im Abgang.Alkoholgehalt: 13.5 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

756,25 CHF*

Johann Topf Kamptal Grüner Veltliner - 2022

Der spritzige Grüne Veltliner aus dem Kamptal begeistert mit typischen Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Dazu das berühmte ''Pfefferl'' im Finale, ein Österreicher aus dem Bilderbuch!Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

11,53 CHF*

Markus Pfaffmann Grüner Silvaner Chapeau - 2022

Kühle Nase mit grünem Apfel, Rosinen, Butterkeks und Kräutern. Glasklar und feinsaftig, lebendig und frisch, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, vibrierende Frucht von frischem grünen Apfel, frischen Kräutern, Rosinen, leichten Noten von Zitrusfrucht und Keksgebäck, feine, durchgängige Extraktsüße, leicht adstringierend, auch im langen Finale viel frischer Apfel und frische Kräuterigkeit, wirkt rustikal und frisch. (J. Pronk 05. Januar 2020)Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

7,26 CHF*

Cà Maiol Fabio Contato Lugana DOP Riserva - 2017

Das Aushängeschild des Weingutes! Er reift 6 Monate in Barriques, um sich alsdann mit einem komplexen Duft von gelber Melone, Zitronen und Kreuzkümmel zu präsentieren Er überzeugt durch seine großartige Struktur und seinem ausgereiften, allumfassenden Geschmack.Alkoholgehalt: 13.5%Restzucker: 4.0 g/lWeinsäure: 5.8 g/lAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

26,93 CHF*

Finca Constancia Altozano Verdejo & Sauvignon Blanc - 2023

Farbe: hellgolden mit grünlichen Reflexen Duft: im Bouquet verschmelzen die ausdrucksvollen Aromen von Sommerblüten, Fenchel und frisch gemähtem Gras des Verdejos mit der saftig exotischen Frucht (Mango, Maracuja) des Sauvignon Blancs Geschmack: am Gaumen saftig, geschmeidig mit harmonischer Balance von Schmelz und Frische, elegant und sehr verführerisch mit schöner LängeAlkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

7,34 CHF*

Somereto Chardonnay Cantina Andrian - 2023

Die Andrianer Sommerfrische zeigt sich besonders gut im Somereto, einem Chardonnay ohne Holz. Er wird aus französischen Klonen gewonnen, die einen natürlich gewachsenen niedrigen Ertrag haben. Der Fokus liegt immer auf Saftigkeit, Frische und einem Hauch von Exotik. Erinnert an einen perfekt reifen Apfel. Kompakt strukturiert, bleibt lang am Gaumen und zeigt alpine Frische.Alkoholgehalt: 13.5 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

14,01 CHF*

Domaine Louis Michel & Fils Montmain Chablis - 2022

Vier Parzellen besitzt Louis Michel in Montmain. Von 1983 bis 1989 wurden die Reben nach und nach erneuert und liefern heute die Trauben für diesen hocheleganten Premier Cru. Geradlinig, doch mit großartiger Fülle, saftiger Apfel-Zitrus-Mandelfrucht und feinsten Noten von Jod und Muschelkalk.Alkoholgehalt: 13.0% Säure: 4.2 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

35,68 CHF*

Schäfer-Fröhlich Bockenau FELSENECK Riesling trocken GG Magnum - 2022

Fester und tiefer, recht nobler, noch etwas reduktiver gelbfruchtiger Duft mit zart kräuterigen und floralen sowie mineralischen Noten. Straff und eher herb-saftig im Mund, relativ kühle, relativ helle Frucht, präsente Säure, etwas Griff, helle florale Nuancen am Gaumen, frische pflanzliche bis kräuterige Anklänge, im Hintergrund Mineralik, hat Schliff und bei aller Substanz eine gewisse Leichtfüßigkeit, sehr guter, kühler, saftiger, mit Luft dunkler werdender Abgang mit reichlich Säurebiss und heller Mineralik. (weinfuehrer.wein.plus 24. September 2020) Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

158,13 CHF*

Pawis Grüner Silvaner QbA trocken - 2022

Kühle Nase mit grünem Apfel, Kräutern und etwas Grapefruit. Klar und feinsaftig, sehr feiner und filigraner Körper, deutliche Kräuternote mit etwas Apfel und herber Zitrusfrucht, belebend und frisch, herb und trocken wirkend am Gaumen, kräuteriger Abgang mit etwas salziger Mineralität und grünem Apfel.Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

12,54 CHF*

Bickel-Stumpf Crémant Francophile de la Chapelle - 2020

Kühle Nase mit viel Kräuter, Granny Smith, kandierter Zitrusfrucht, etwas Ananas und Biskuit. Klar und feinsaftig, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, stilvolle Erscheinung mit etwas Strenge, belebend und frisch, deutliche Feinhefe-Note mit Kräutern, eingemachter Frucht und Biskuit, sehr trocken wirkend, feine Perlage, tief und komplex, Kräuter, Feinhefe und reife Kernobstfrucht im Finale.Alkoholgehalt: 12,0 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

25,71 CHF*

Boschendal Jean Garde Unoaked Chardonnay - 2021

Dieser spritzige Chardonnay zeigt einen verführerischen Duft nach Limetten und gelben Früchten, gepaart mit zarten Noten von Frühlingsblumen. Am Gaumen lassen sich dann üppige Aromen von fleischigem Pfirsich und Melone wahrnehmen bevor er mit einem lebhaften, delikaten und ausgewogenen Finale punktet.Alkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

9,82 CHF*