Glenelly Estate Lady May - 2013

Der Glenelly Estate Glenelly Lady May 2013 ist ein herausragender Rotwein aus der renommierten Region Stellenbosch in Südafrika. Diese exklusive Cuvée besteht zu 85% aus Cabernet Sauvignon, ergänzt durch 7% Cabernet Franc, 4% Merlot, und 4% Petit Verdot, die sorgfältig zu einem eleganten und komplexen Wein vermählt wurden. Der Jahrgang 2013 wurde vielfach ausgezeichnet, darunter 95 Punkte von Tim Atkin, 93 Punkte vom Wine Enthusiast und 4,5 Sterne von Platter's – ein echter Beweis für die hohe Qualität dieses Weins. Es wird empfohlen, den Wein 2 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, um sein volles Aromapotential zu entfalten. Mit einer Lagerfähigkeit von 20-25 Jahren bietet dieser Wein auch großes Reifepotenzial.

Der Lady May 2013 präsentiert sich im Glas in einem tiefen, dunklen Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, und Pflaumen, begleitet von Anklängen von Tabak, Zedernholz, und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und komplex, mit reifen Tanninen, die für Struktur sorgen, und einer gut eingebundenen Säure, die dem Wein Frische verleiht. Die Aromen von dunklen Früchten werden von einem Hauch schwarzem Pfeffer und Eichenholz begleitet, und der Abgang ist lang und elegant.

Dieser außergewöhnliche Rotwein passt besonders gut zu kräftigen Fleischgerichten, wie Lammkeule, Rinderfilet, oder auch Wild. Ebenso eignet er sich hervorragend zu gereiftem Käse. Die vielschichtige Struktur und die komplexen Aromen des Lady May machen ihn zur idealen Wahl für festliche Anlässe und besondere Momente.

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Le Glenelly Estate Glenelly Lady May 2013 est un vin rouge exceptionnel provenant de la prestigieuse région de Stellenbosch, en Afrique du Sud. Cette cuvée exclusive est composée de 85% de Cabernet Sauvignon, complétée par 7% de Cabernet Franc, 4% de Merlot, et 4% de Petit Verdot, soigneusement assemblés pour créer un vin à la fois élégant et complexe. Ce millésime a reçu de nombreuses récompenses, notamment 95 points de Tim Atkin, 93 points de Wine Enthusiast, et 4,5 étoiles de Platter's. Il est recommandé de carafer ce vin 2 heures avant la dégustation afin de révéler tout son potentiel aromatique. Avec une capacité de garde de 20 à 25 ans, ce vin promet de se bonifier encore avec le temps.

Dans le verre, le Lady May 2013 se distingue par une belle robe rubis profond. Au nez, des arômes intenses de cassis, de cerise, et de prune se mêlent à des touches de tabac, de bois de cèdre, et de subtiles épices. En bouche, le vin est généreux et complexe, avec des tanins mûrs qui apportent de la structure, et une acidité bien intégrée qui lui confère de la fraîcheur. Les saveurs de fruits noirs sont enrichies par des notes de poivre noir et de bois de chêne, avec une finale longue et élégante.

Ce vin rouge d'exception accompagne parfaitement des plats de viande puissants, tels qu'un gigot d'agneau, un filet de bœuf, ou encore du gibier. Il est également idéal avec des fromages affinés. La structure complexe et les arômes riches du Lady May en font le choix parfait pour des occasions festives et des moments mémorables.

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Il Glenelly Estate Glenelly Lady May 2013 è un vino rosso straordinario proveniente dalla rinomata regione di Stellenbosch, in Sudafrica. Questa cuvée esclusiva è composta da 85% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 4% Merlot, e 4% Petit Verdot, sapientemente assemblati per ottenere un vino elegante e complesso. L'annata 2013 ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui 95 punti da Tim Atkin, 93 punti da Wine Enthusiast, e 4,5 stelle da Platter's. Si consiglia di decanterlo 2 ore prima del consumo per rivelare tutto il suo potenziale aromatico. Con una capacità di invecchiamento di 20-25 anni, questo vino promette di evolversi magnificamente nel tempo.

Nel calice, il Lady May 2013 si presenta di un colore rosso rubino intenso. Al naso, emergono aromi intensi di ribes nero, ciliegia, e prugna, accompagnati da note di tabacco, legno di cedro, e spezie delicate. Al palato, il vino è pieno e complesso, con tannini maturi che gli conferiscono struttura, e un'acidità ben integrata che dona freschezza. I sapori di frutti scuri sono arricchiti da sentori di pepe nero e quercia, con un finale lungo ed elegante.

Questo eccezionale vino rosso si abbina perfettamente a piatti di carne robusti, come il cosciotto di agnello, il filetto di manzo, o la selvaggina. È anche ideale con formaggi stagionati. La complessità strutturale e i ricchi aromi del Lady May lo rendono perfetto per occasioni festive e momenti speciali.

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Alkoholgehalt: 14.5%
Restzucker: 2.6 g/l
Weinsäure: 5.9 g/l
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite