Jaboulet Maison Bleue Hermitage AOP-2018- Biowein- Paul Jaboulet Aîné- Frankreich

Dreissigacker Riesling halbe flasche - 2023

Kühle Nase mit viel Gestein, Feuerstein etwas Trockenblüten, Kräuter und etwas Heu. Klar und feinsaftig, Spannungskraft mit Tiefe, hoch kompakte Mineralität am Gaumen mit viel Gestein und etwas Mineralität, sehr trocken wirkend mit nur wenig Extraktsüße, leichte Adstringenz, hoch komplexes Finale mit etwas Steinobstfrucht, einer Spur von kandierter Ananas, Gesteinsmineralität und einer Note Gebäck.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

9,74 CHF*

Dieter Meier Puro Malbec Grape Selection - 2020

Farbe: tiefes Purpurrot bis Violett Duft: aromatisches Bouquet von schwarzen Früchten, Kräutern und Veilchen, fein unterlegt mit mineralischen Anklängen und den feinwürzigen Noten der Eichenholzreife Geschmack: am Gaumen kraftvoll, elegant und vielschichtig mit der ausdrucksvollen dunklen Frucht und Würze des Bouquets, gestützt von präsentem, harmonisch eingebundenem Alkohol und Tannin, intensiv und dicht, mit frischer Säure und spürbarer Mineralität, langer aromatischer NachhallAlkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: AR-BIO-154

28,81 CHF*

Dreissigacker Riesling Wunderwerk - 2019

Der Dreissigacker Riesling Wunderwerk 2019 ist ein erlesener Weißwein aus der bekannten Weinregion Rheinhessen, Deutschland, und wird vom renommierten Weingut Dreissigacker produziert. Dieser Wein ist ein Biowein und wird ausschließlich aus 100% Riesling-Trauben hergestellt. Das Weingut Dreissigacker legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und ökologischen Weinbau, was die hohe Qualität und den intensiven Ausdruck ihrer Weine widerspiegelt.Im Glas leuchtet der Riesling Wunderwerk in einem strahlenden Goldgelb. Die Nase wird von reifen Zitrusaromen, gelben Äpfeln und einem Hauch von Pfirsich dominiert. Die mineralischen Noten, die typisch für den Schieferboden dieser Region sind, verleihen dem Wein zusätzlich Tiefe. Am Gaumen zeigt der Wein eine brillante Säure, die ihn frisch und lebendig wirken lässt. Die Mineralität sorgt für einen lang anhaltenden, eleganten Abgang, der Frische und Finesse vereint.Der Jahrgang 2019 wird als besonders ausgewogen und harmonisch beschrieben, mit einer perfekt ausbalancierten Säurestruktur, die den Fruchtcharakter des Weins unterstreicht.Dieser Riesling wird am besten bei einer Serviertemperatur von 10-12 °C genossen und passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, und leichten Geflügelgerichten. Auch zu vegetarischen Speisen und Spargel bietet dieser Wein eine wunderbare Begleitung.Bestellen Sie den Dreissigacker Riesling Wunderwerk 2019 jetzt online in Wollerau, Kanton Schwyz, und entdecken Sie die Eleganz und Frische eines biologisch produzierten Rieslings, der das Terroir von Rheinhessen auf höchstem Niveau repräsentiert. Ein Wein, der anspruchsvolle Gaumen ebenso begeistert wie Weinliebhaber, die nachhaltige Anbaumethoden zu schätzen wissen.Alkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

47,09 CHF*

Bründlmayer Grüner Veltliner Berg Vogelsang

Bründlmayer Grüner Veltliner Berg Vogelsang - 2022

Schon beim ersten Schnuppern öffnet der Vogelsang Veltliner einen ganzen Kräutergarten. Am Gaumen eher kühl und elegant mit feinen Zitrusfruchtaromen und unverkennbarer Herkunftsprägung. Trocken, dicht und sehr anregend mit schöner Länge.Alkoholgelhalt: 12.5%Biowein: JaBiokontrollstellennummer : AT-BIO-402Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

18,52 CHF*

Manufaktur Jörg Geiger 33 Grad Pinot Meunier

Der Bio Traubenwein wird nach der Entalkoholisierung kombiniert mit dem Saft der säurereichen Wiesen Obst Äpfel und den herben Mostbirnen. Zur Abrundung verwenden wir ebenso den Saft von Traube, Süßkirsche, Cassis, Brombeere und Heidelbeere. Verfeinert mit Kräutern und Gewürzen.Alkoholfrei: jaEnergiegehalt (KJ): 61 kJEnergiegehalt (kcal): 15 kcal Kohlenhydrate : 4.4 gZuckergehalt : 3.9 gEiweiss : 0.1 gBio: JaBiokontrollstellennummer: DE-ÖKO-006

14,82 CHF*

Leo Hillinger Gelber Muskateller - 2023

Farbe: leuchtendes Strohgelb mit feinen grünen Glanzlichtern Duft: feinfruchtiges Bouquet von Holunder, Steinobst (Weinbergspfirsich) und der charakteristischen zarten Muskatnote Geschmack: am Gaumen frisch und saftig mit der eleganten Frucht des Bouquets, fein ausgewogen und belebt von einer frischen, rassigen Säure ein Wein für pures Trinkvergnügen!Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBio: jaBiokontrollstellennummer : AT-BIO-302

11,47 CHF*

Gérard Bertrand Papilou - 2021

Gleich einem wunderschönen Schmetterling, enthüllt sich Papilou beim Öffnen der Flasche mit einem aromatischen Prickeln. Die ausdrucksstarke Nase ist geprägt von roten Früchten. Im Gaumen überzeugt der Wein durch Frische und Ausgewogenheit und bietet ein fruchtiges, langanhaltendes Finish. Ein perfekter Aperitif!Alkoholgehalt: 12.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBiokontrollstellennummer: FR-BIO-01

18,52 CHF*

Nelemann Just Fucking Good Wine Rosé - 2021

Hauchzarte Farbe, duftiges Bouquet, rassige Frische – der sortenreine Garnacha hat alles, was ein f* guter Rosé braucht. Die Trauben stammen aus einer Einzellage nahe dem Flüsschen Cáñoles. Kühle Vergärung und ein kurzes Feinhefelager halten alles in Balance. Seidig, lebendig, mit schöner Länge.Alkoholgehalt: 11.5%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-kontrollstelle: ES-ECO-020-CV

10,64 CHF*

Gerard Bertrand Change Sauvignon Blanc- 2023

Die Trauben werden in den kühlen Nachtstunden gelesen, in der Kellerei umgehend gepresst, kühl vergoren und die Weine bereits im nächsten Frühling auf die Flaschen gefüllt, um ihre pure Frische maximal zu bewahren. Im Bouquet feine Aromen von Grapefruit, Zitronen und gelbfleischigen Früchten. Am Gaumen sehr klar und frisch mit perfekter Balance. Alkoholgehalt: 13.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBio-Kontrollstellen: FR-BIO-01

9,32 CHF*

Bodegas Ribas Rosat - 2023

In diesem Jahrgang sind 55.962 Flaschen produziert worden. Die Trauben wurden bei sehr niedrigem Druck gepresst und die besten 55% der Pressung zur Gärung verwendet. Alkoholgehalt: 12.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: Ja Bio-Kontrollstelle: ES-ECO-013-IB

17,80 CHF*

Groiss Braitenpuechtorf Gemichter Satz Ingrid Groiss - 2023

Ein eleganter und sehr gut ausbalancierter Sommerwein. In der Nase und am Gaumen präsentiert er sich mit gelben Fruchtaromen und Steinobst, Pfirsich, Orange und Birne. Einfach köstlich! Auch das Finale überzeugt durch ein beachtlichen Nachhall.Alkoholgehalt: 12.5%Biowein: JaBiokontrollstellennummer: AT-BIO-401Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

13,73 CHF*

Jean Leon 3055 Chardonnay - 2022

Farbe: klares, hell glänzendes Blassgold mit gelblich-goldenen Reflexen Duft: aromatisch frisches und duftiges Bouquet von reifem Steinobst (weißer Pfirsich), feinen exotischen Anklängen und einem Hauch Banane, ergänzt durch Noten von Zitrusfrüchten. Geschmack: am Gaumen frisch und vollmundig, sehr aromatisch, sehr elegant mit guter Balance und lebhafter Säure, die dem Wein noch mehr Fülle und ein langes fruchtiges Finale verleiht.Alkoholgehalt: 13.5 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBio-Kontrollstellen: ES-ECO-019-CT

12,29 CHF*

Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot - 2022

Farbe: tiefes Kirschrot mit bläulich-violetten Glanzlichtern Duft: im Bouquet feine Noten von süß gereiften, auch kandierten roten Früchten (Kirschen, Beeren), vor sanften Röst- und Gewürzaromen, die ihm die kurze Barriquereife verleiht Geschmack: am Gaumen zugleich weich und kraftvoll mit der feinen kandierten Frucht und Würze des Bouquets und elegantem, sanft gereiftem Tannin, das dem Wein im Finale eine wunderschöne Länge verleihtAlkoholgehalt: 14.0%Biowein: jaBiokontrollstellennummer: ES-ECO-019-CTAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

12,29 CHF*

Tenuta Podernovo Teuto Toscana IGT - 2019

Der Tenuta Podernovo Teuto Toscana IGT 2019 reift 12 Monate im großen Holzfass und entfaltet anschließend eine beeindruckende Vielfalt eleganter Aromen. Noten von Kirschen, Pflaumen und Brombeeren vereinen sich harmonisch mit Anklängen von Veilchen und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig, mit eleganten Tanninen und einem lang anhaltenden, geschmeidigen Abgang, der diesen Wein zu einem unvergesslichen Genuss macht.Alkoholgehalt: 14.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBio-Kontrollstellen: IT-BIO-015

20,72 CHF*

Neleman 30 Wishes Tempranillo - 2023

Farbe: jugendliches Rubinrot mit violetten Glanzlichtern Duft: blumig-fruchtbetontes Bouquet von frischen süß gereiften roten Früchten (besonders Erdbeeren, Heidelbeeren) und warmen würzigen Anklängen Geschmack: viel pure Frucht auch am Gaumen, kraftvoll, würzig und dabei angenehm rund und sofort zugänglich mit harmonischer Balance von aromatischer Beerenfrucht, sanft gereiftem Tannin und saftiger Säurefrische Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBio-Kontrollstellen: ES-ECO-020-CV

9,82 CHF*

St.Antony Bodenschatz Cuvée Rot - 2023

Deutliche Blutorange in der Nase, feine Würzigkeit und etwas Nougatschokolade. Sehr elegante Erscheinung, klar und feinsaftig, fester Körper mit viel Charme, Kraft und Rückgrat, lebendig und erfrischend, strahlt eine wundervolle Leichtigkeit und Unbekümmertheit aus, Kirsche mit viel Orangeade und besonders feiner Würzigkeit, tolle Balance, ein Hauch Extraktsüße und leichte Samtigkeit, komplex, auch im Finale bleibt diese Leichtigkeit und Feinheit mit etwas Orange, hellen Kirschen, einem Hauch süßlicher Cassis und Nougatschokolade. Alkoholgehalt: 11,5 %Biowein: jaBiokontrollstellennummer: DE-ÖKO-039Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

11,53 CHF*

Klumpp Klumpp Grauburgunder Qba tr - 2020

Klarer, etwas nussiger, zart rauchiger und eine Spur kräuteriger Duft mit gelbfruchtigen und auch ein wenig mineralischen Aromen. Etwas süßliche, recht saftige Frucht, kräuterig-pflanzliche und florale Nuancen, ein wenig nussig, recht lebendige Säure, gute Nachhaltigkeit, hefige Spuren, guter, süßlich-fruchtiger sowie etwas pflanzlicher, nussiger und kreidiger Abgang.Alkoholgehalt: 13.0%Restzucker: 5.1 g/lWeinsäure: 6.5 g/lAllergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

11,17 CHF*

Paul Jaboulet Aîné Jaboulet Maison Bleue Hermitage AOP - 2020

La Maison Bleue, eher rubinrot in der Farbe denn violett, zeigt intensive Noten von Brombeeren und Kirschen, von einem typisch englischen Christmas-Pudding mit dem Duft von Orangeat, Ingwer, Zimt und Piment. Am Gaumen ist der Hermitage zunächst ungemein fein und elegant, dann, nach kurzer Zeit strömen Kraft und Tiefe in diesen Hermitage. Der Wein befindet sich schon jetzt in einer fantastischen Balance und endet geradezu salzig mineralisch und mit einem feinen Tannin.Alkoholgehalt: 15.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: Ja Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01

123,75 CHF*

St Antony Weißburgunder Qualitatswein trocken

St.Antony Weißburgunder -2023

Dieser knackige und leichte Weissburgunder besticht durch seinen Duft nach weißen Holunderblüten, Nüssen und tropischer Mango. Am Gaumen ist er fruchtig und rund mit angenehmen Schmelz.Alkoholgehalt: 12,5 %Biowein: jaBiokontrollstellennummer: DE-ÖKO-039Säure: 5.5 g/LRestzucker: 8.5 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

11,53 CHF*

Rings Grauburgunder Qualitätswein trocken - 2022

Im Bouquet präsentiert sich der Grauburgunder Gutswein mit Aromen von reifer, mehliger Birne, Mandel und Kräutern. Trotz der Klarheit und Feinsaftigkeit ist der Körper dicht und kraftvoll. Am Gaumen spürt man die leicht salzige Mineralität in Kombination mit reifer Birne, Vanilleblüte und einem Hauch Extraktsüße. Die Trauben für den VDP.GUTSWEIN produziert das Weingut Rings in ihren eigenen Weinbergen in Freinsheim, Ungstein und Kallstadt. Dabei wird von Rebschnitt bis zur Handlese alles von Rings selbst begutachtet, bewirtschaftet und betreut. Die Trauben, die allesamt von Hand gelesen werden, werden im Anschluss teilweise als Ganze gepresst, sowie nach kurzer Mazerationszeit mit natürlicher Hefe vergoren. Der Ausbau wird zu 80% in Edelstahlfässern und zu 20% in großen Holzfässern durchgeführt. Da ökologischer Anbau dem Weingut Rings enorm wichtig ist wird weder durch zusätzliche Schönung noch durch sonstige Hilfsmittel nachgeholfen. Im Bouquet präsentiert sich der Grauburgunder Gutswein mit Aromen von reifer, mehliger Birne, Mandel und Kräutern. Trotz der Klarheit und Feinsaftigkeit ist der Körper dicht und kraftvoll. Am Gaumen spürt man die leicht salzige Mineralität in Kombination mit reifer Birne, Vanilleblüte und einem Hauch Extraktsüße.Alkoholgehalt: 13.0%Biowein : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

13,17 CHF*

Rings Kalk & Stein Qualitätswein trocken - 2022

Eine würzige und kraftvolle Cuvée aus Chardonnaytrauben von den kühlen, kalkhaltigen Lagen Kallstadts und Weißem Burgunder von den warmen Buntsandsteinböden Ungsteins. Unfiltriert abgefüllt offenbart der Kalk & Stein, nach einer eher reduktiven Nase, eine elegante Struktur mit leichtem Schmelz, Aromen von Apfel und Aprikosentarte mit hellen Blütennoten und dazu aufkommende puristische Salzigkeit mit deutlichem Druck.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

26,54 CHF*

Groiss Grüner Veltliner in der Schablau Reserve Ingrid Groiss - 2022

Der biologische "Grüne Veltliner in der Schablau Reserve DAV" von Ingrid Groiss ist erstklassisch ausbalanciert. Im Glas präsentiert er sich mit Aromen von Orangen, Minze, Melisse und Mandel. Der Wein wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht und begeistert somit durch sein elegantes und trockenes Geschmacksbild.Alkoholgehalt: 13.5%Biowein: JaBiokontrollstellennummer: AT-BIO-401Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

21,38 CHF*

Dreissigacker Riesling Wunderwerk - 2013

Der Dreissigacker Riesling Wunderwerk 2013 ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der berühmten Weinregion Rheinhessen, Deutschland. Hergestellt vom angesehenen Weingut Dreissigacker, das für seine strikten biologischen Anbaumethoden bekannt ist, wird dieser Biowein ausschließlich aus 100% Riesling-Trauben produziert. Das Weingut Dreissigacker legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Natürlichkeit, was sich in der hohen Qualität ihrer Weine widerspiegelt.Im Glas präsentiert sich der Wunderwerk Riesling in einem goldgelben Farbton. In der Nase entfalten sich reife Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, und einem Hauch von Pfirsich, begleitet von einem mineralischen Unterton, der typisch für die Schieferböden dieser Region ist. Am Gaumen zeigt der Wein eine lebendige, knackige Säure, die für Frische sorgt, während die Mineralität dem Wein Tiefe und Struktur verleiht. Der 2013er Jahrgang gilt als besonders gelungen und überzeugt mit einer ausgewogenen Balance zwischen Frucht und Säure.Dieser Wein hat ein exzellentes Reifepotenzial und kann über viele Jahre gelagert werden, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht. Er wird bei einer Serviertemperatur von 10-12 °C empfohlen und passt hervorragend zu Fischgerichten, hellen Fleischsorten wie Kalb und Geflügel, sowie zu vegetarischen Speisen und Spargel.Bestellen Sie den Dreissigacker Riesling Wunderwerk 2013 jetzt online in Wollerau, Kanton Schwyz, und erleben Sie die Eleganz und Finesse eines herausragenden Bioweins. Dieser Riesling ist die perfekte Wahl für Liebhaber von mineralischen und eleganten Weißweinen, die das Potenzial von Rheinhessen auf höchstem Niveau genießen möchten.Alkoholgehalt: 13.0%Restzucker: 1.9 g/lWeinsäure: 8.6 g/lAllergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

75,56 CHF*

Kranz Sauvignon Blanc QbA trocken - 2023

Feine Aromatik mit Stachelbeeren, Sweetie, Tomatenblätter, frischen Blüten und Brennnesseltee. Klar und saftig im Mund, sofort erscheint eine herbe Zitrusfrucht, Grapefruit, Stachelbeeren und frische Kräuter, schlank wirkender Körper mit Dichte und Zug, feste Statur, lebendig und erfrischend direkt, eine Spur Extraktsüße mit Mineralität, hat Zug und Tiefe mit spielerischer Aromatik im Finale.Alkoholgehalt: 13.0%Bio : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

13,37 CHF*