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Der 2019 er Echézeaux Les Treux Vieilles Vignes stammt von 1937 gepflanzten Reben, die jedes Jahr grün geerntet werden müssen, und wird vollständig in neuen Eichenfässern gereift. Er hat eine sehr frühreife, konzentrierte Nase nach reinen Schwarzkirschen, Heidelbeeren und Veilchen. Die neue Eiche ist präsent, aber synchron mit der Frucht. Der Gaumen ist am Eingang saftig und fleischig und verbirgt das Tanningerüst dahinter. Kraftvoll, samtig-weich und recht würzig im Abgang, dafür benötigt er 5–6 Jahre im Keller. Exzellent.
Alkoholgehalt: 13.0%
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
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Rotwein