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Die DO Penedès ist eine der bedeutendsten Weinregionen Spaniens und bekannt für ihre hochwertigen Weißweine, Rotweine und insbesondere für die Produktion von Cava, dem berühmten spanischen Schaumwein. Gelegen zwischen Barcelona und Tarragona, verbindet die Region Tradition mit modernem Weinbau und Nachhaltigkeit.
Das mediterrane Klima mit milden Wintern und warmen Sommern sowie die Nähe zur Küste sorgen für eine optimale Traubenreifung. Die Böden reichen von kalkhaltigem Lehm bis zu sandigen und schieferhaltigen Untergründen, was den Weinen eine feine Mineralität verleiht.
Xarel-lo: Eine der Hauptrebsorten für Cava, die mineralische, aromatische Weine mit einer feinen Säurestruktur liefert.
Macabeo (Viura): Erzeugt frische, blumige Weine mit Noten von Apfel, Zitrusfrüchten und einer ausgewogenen Säure.
Parellada: Eine der leichtesten und elegantesten weißen Rebsorten, die zarte, fruchtige Weine mit feinen Kräuternoten hervorbringt.
Chardonnay: Wird in Penedès sowohl für Stillweine als auch für Cava verwendet und liefert cremige, elegante Weine mit tropischen Fruchtaromen.
Garnacha: Eine vielseitige rote Rebsorte, die fruchtige, würzige Weine mit Aromen von roten Beeren und mediterranen Kräutern ergibt.
Tempranillo: Eine der klassischen spanischen Sorten, die in Penedès vollmundige, elegante Rotweine mit Noten von Kirschen, Tabak und Vanille liefert.
Die DO Penedès ist besonders für ihre erstklassigen Schaumweine (Cava) aus Xarel-lo, Macabeo und Parellada bekannt. Daneben begeistern auch die aromatischen Weißweine aus Chardonnay und Xarel-lo sowie die eleganten Rotweine aus Garnacha und Tempranillo.
Die DO Penedès ist eine der besten Regionen Spaniens für Weintourismus. Besucher können entlang der Penedès Weinstraße renommierte Weingüter entdecken, an Cava-Verkostungen teilnehmen und die malerische Landschaft genießen. Besonders lohnenswert sind Besuche in Sant Sadurní d’Anoia, Vilafranca del Penedès und Subirats, wo einige der besten katalanischen Weine entstehen.
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