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Erzeuger: La Scolca
Land: Italien
Anbaugebiet: Piemont
Rebsorten: 100% Cortese
Farbe: weiss
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1
Serviervorschlag
Ein Hochgenuss zu Schalen- und Krustentieren, gebratenem Fisch und frischen Salaten.
Herstellung
Ausbau im Stahltank.
Dieser Weißwein ist General Valentino Sartore des Königreichs Savoyen gewidmet, der seinerzeit vorübergehend im Herzen von Rovereto weilte. Der Gavi präsentiert sich in einem zarten Strohgelb, ist wunderbar duftig, zugänglich und delikat. Nase und Gaumen erobert er mit einmaligen Aromen von weißen Birnen und Äpfeln.
Alkoholgehalt: 12.0%
Restzucker: 2.75 g/l
Weinsäure: 5.65 g/l
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
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Weisswein