Baron de Ley ist eine spanische Weinkellerei in der Region Rioja, genauer gesagt in der Gemeinde Mendavia in der Provinz Navarra. Das Weingut wurde 1985 von einer Gruppe von Weinfachleuten gegründet, die mit Leidenschaft hochwertige Weine erzeugen wollten, die die einzigartigen Eigenschaften der Rioja-Region zum Ausdruck bringen sollten.
Die Kellerei besitzt über 700 Hektar Weinberge, die sich in der Region Rioja Alta auf einer Höhe von 1.500 Fuß befinden. Die Weinberge sind mit traditionellen Rebsorten wie Tempranillo, Garnacha und Graciano sowie mit einigen internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot bepflanzt.
Baron de Ley hat sich dem nachhaltigen Weinbau verschrieben und verwendet umweltfreundliche Praktiken für den Anbau seiner Trauben. Bei der Herstellung seiner Weine setzt das Weingut außerdem auf moderne Weinbereitungstechniken und modernste Technologie.
Zu den bekanntesten Weinen von Baron de Ley gehören der Reserva, der Gran Reserva und der Finca Monasterio. Ihre Weine haben im Laufe der Jahre zahlreiche Preise und Auszeichnungen erhalten und sind weithin als einige der besten Weine aus der Rioja-Region anerkannt.
Das Weingut Baron de Ley blickt auf eine lange Tradition in der Herstellung hochwertiger Rioja-Weine zurück. Die Gründer der Weinkellerei ließen sich von den traditionellen Weinherstellungstechniken der Region inspirieren und versuchten, Weine zu erzeugen, die das einzigartige Terroir der Rioja Alta widerspiegeln.
Die Weinkellerei ist für die Verwendung französischer Eichenfässer für den Ausbau ihrer Weine bekannt, was dazu beiträgt, dem Wein komplexe Aromen und Geschmacksrichtungen zu verleihen. Die Fässer werden von einigen der besten Küfereien Frankreichs bezogen, und der Wein wird je nach Stil des Weins unterschiedlich lange gelagert.
Baron de Ley stellt mehrere verschiedene Weine her, darunter Crianza, Reserva, Gran Reserva und Finca Monasterio. Crianza-Weine werden mindestens zwei Jahre lang ausgebaut, davon mindestens ein Jahr in Eichenfässern. Reserva-Weine werden mindestens drei Jahre lang gereift, davon mindestens ein Jahr in Eichenfässern. Gran Reserva-Weine werden mindestens fünf Jahre lang gereift, davon mindestens zwei Jahre in Eichenfässern. Finca Monasterio ist ein Wein aus einem einzigen Weinberg, der aus den ältesten Rebstöcken der Kellerei hergestellt wird.
Das Aushängeschild des Weinguts ist der Baron de Ley Gran Reserva, der aus einer Mischung von Tempranillo, Garnacha und Graciano-Trauben hergestellt wird. Der Wein wird mindestens fünf Jahre lang ausgebaut, davon zwei Jahre in Eichenfässern und drei Jahre in der Flasche. Es handelt sich um einen körperreichen Wein mit einem komplexen Bouquet von Aromen und Geschmacksnoten, darunter dunkle Früchte, Vanille und Gewürze.
Baron de Ley produziert nicht nur hochwertige Weine, sondern setzt sich auch für nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken ein. Das Weingut verwendet organische Düngemittel und minimiert den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden. Außerdem werden erneuerbare Energiequellen wie Solarenergie und Biomasse für den Betrieb genutzt.
Salud ! 🍷
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