Champagne Bollinger

Bollinger ist ein Luxus-Champagnerhaus mit Sitz in der Champagne in Frankreich. Es wurde 1829 gegründet und ist bekannt für seine hochwertigen, vollmundigen Champagner aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Zu den beliebten Champagnermarken gehören Bollinger Special Cuvée, Bollinger R.D. (Recently Disgorged), Bollinger La Grande Année und Bollinger Rosé. Bollinger ist bekannt für seine gleichbleibende Qualität und seine traditionellen Weinbereitungsmethoden, die ihm im Laufe der Jahre zahlreiche Preise und Auszeichnungen eingebracht haben. Berühmt ist das Haus auch für seine enge Zusammenarbeit mit der James-Bond-Filmreihe, die dazu beigetragen hat, seinen Ruf als führende Champagnermarke zu festigen.

Die Weinberge von Bollinger erstrecken sich über 190 Hektar und befinden sich in den besten Lagen der Champagne, darunter die Grand und Premier Crus der Montagne de Reims, die Côte des Blancs und das Vallée de la Marne. Die Weinberge werden mit nachhaltigen Methoden bewirtschaftet, und Bollinger ist seit 2008 Mitglied des Zertifizierungsprogramms High Environmental Value (HEV). Bollinger wendet traditionelle Weinbereitungsmethoden an, darunter eine lange Reifung auf der Hefe und eine zweite Gärung in der Flasche, die den Champagnern ihren unverwechselbaren, vollmundigen Charakter und ihre Komplexität verleihen. Das Haus verwendet einen hohen Anteil an Chardonnay in seinen Verschnitten, was zur Finesse und Eleganz seiner Champagner beiträgt.

Bollinger unterhält mehrere prestigeträchtige Partnerschaften und Kooperationen, darunter eine langjährige Partnerschaft mit dem Royal Opera House in London und eine Zusammenarbeit mit dem Londoner Luxusgüterhersteller Asprey für die Kreation einer limitierten Champagner-Edition. Bollinger ist seit den 1970er Jahren mit der James-Bond-Filmreihe verbunden, und seine Champagner haben in mehreren Filmen mitgespielt. Zu jedem Film hat das Haus einen speziellen James-Bond-Champagner in limitierter Auflage kreiert, was die Assoziation mit der kultigen Filmreihe weiter festigt.

Insgesamt ist Bollinger für seine Qualität, seine Tradition und seinen Luxus bekannt, was ihn zu einer begehrten Champagnermarke für besondere Anlässe und Feiern macht.

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Champagne Bollinger R.D. Magnum- 2007

Die Ernte 2007 war eine der frühesten seit mehr als einem Jahrhundert in der Champagne: Die Trauben waren von außergewöhnlicher Qualität und Frische. Der Kontrast zwischen der Intensität der würzigen Aromen, den Noten von Früchten, Brioche und Honig und der Frische des Weins machen die Verkostung dieser lebendigen Cuvée zu einem ganz besonderen Erlebnis: Lebhaft in der Erscheinung - mit intensiven bernsteinfarbenen Reflexen. Lebendig in der Nase - wo sich Gewürze in vielen verschiedenen Formen zeigen. Lebhaft am Gaumen - mit einem vibrierenden, klaren Auftrakt - offenbart der 2007er R.D. Noten von weißer Pflaume, Walnuss & Anis.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Preis auf Anfrage

Champagne Bollinger La Grande Année Rose - 2015

Champagne Bollinger La Grande Année Rose - 2014

Der Genuß lässt sich noch einmal steigern mit dem Bollinger La Grande Année Rosé. Ihn beflügelt sein Anteil des Pinot Noir Rotweins aus einem der besten Pinot-Weinberge in der Champagne, dem Côte Aux Enfants. Bollinger dokumentiert stolz die Qualität seiner Rotweine mit einer verschwindend kleinen Flaschenzahl des Pinot Noirs Côte Aux Enfants.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

204,19 CHF*