Domaine de Galuval ist ein Weingut im Herzen des Rhônetals in Frankreich. Das Weingut befindet sich in der Stadt Saint-Rémy-de-Provence, im südlichen Teil des Rhônetals. Es ist ein Familienbetrieb, dessen Geschichte bis ins frühe 19. Jahrhundert zurückreicht.
Jahrhundert zurückreicht. Das Weingut stellt eine Reihe von Weinen her, darunter Rot-, Weiß- und Roséweine. Die Rotweine werden hauptsächlich aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre gekeltert, während die Weißweine aus einer Mischung von Clairette, Grenache Blanc, Roussanne und Marsanne hergestellt werden. Die Roséweine werden aus einem Verschnitt von Grenache, Syrah, Cinsault und Mourvèdre hergestellt.
Das Weingut praktiziert einen nachhaltigen Weinbau, bei dem die Erhaltung der natürlichen Umwelt und die Erzeugung hochwertiger Weine im Vordergrund stehen. Sie wenden traditionelle Weinbereitungstechniken an, einschließlich der Handlese, der Klassifizierung und der Gärung in Betontanks.
Das Weingut Domaine de Galuval steht Besuchern für Verkostungen und Besichtigungen nur nach Vereinbarung offen. Die Besucher können die Weine verkosten, sich über den Weinherstellungsprozess informieren und die Weinberge und die umliegende Landschaft erkunden. Das Weingut verfügt auch über einen Laden, in dem die Besucher Weine und andere lokale Produkte kaufen können.
Die Domaine de Galuval ist bekannt für ihre eleganten, ausgewogenen Weine, die das einzigartige Terroir des Rhônetals widerspiegeln.
Das Weingut liegt in den Alpilles, die ein einzigartiges Mikroklima und eine einzigartige Bodenbeschaffenheit bieten, die zum unverwechselbaren Charakter der Weine beitragen.
Neben den stillen Weinen stellt die Domaine de Galuval auch einen Schaumwein namens "Bulle de Galuval" her. Dieser Wein wird nach der traditionellen Methode hergestellt, bei der der Wein eine zweite Gärung in der Flasche durchläuft, um die Blasen zu erzeugen.
Das Weingut hat zahlreiche Preise und Auszeichnungen für seine Weine erhalten, darunter mehrere Goldmedaillen beim prestigeträchtigen Concours Général Agricole in Paris.
Die Domaine de Galuval setzt sich für eine nachhaltige Landwirtschaft und Artenvielfalt ein. Sie setzt Deckfrüchte und natürliche Düngemittel ein, um die Bodengesundheit zu verbessern und die Artenvielfalt in den Weinbergen zu fördern.
Das Weingut bietet verschiedene Verkostungserlebnisse an, darunter eine "Discovery"-Verkostung ihrer klassischen Weine, eine "Privilege"-Verkostung ihrer Premium-Weine und eine "Wine & Chocolate"-Paarung.
Neben der Weinproduktion besitzt die Domaine de Galuval auch einen Olivenhain und stellt hochwertiges natives Olivenöl extra her. Die Besucher können das Olivenöl probieren und sich während ihres Besuchs auf dem Weingut über den Herstellungsprozess von Olivenöl informieren.
Insgesamt ist die Domaine de Galuval ein familiengeführtes Weingut, das traditionelle Weinbereitungstechniken mit dem Engagement für Nachhaltigkeit und Innovation verbindet, um außergewöhnliche Weine und Olivenöle zu produzieren.
Salud ! 🍷
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