Geheimnisse des Rotweins

Dunkle Waldbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Pinienwald, Schokolade, Rauchnoten und ein Hauch Kaffee. Klar und feinsaftig, belebend und frisch, Piniennadeln, Brombeeren, Schattenmorellen, eingekochte Zwetschgen, Orangenschale und Rauchnoten, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, hat Rasse, gut eingebundene Tannine, sehr animierendes mit einem Hauch Extraktsüße, vielschichtiges Aroma macht Lust auf mehr, lang und würzig-fruchtig mir Rauch. (J. Pronk 05. Dezember 2018)Alkoholgehalt: 13.0%Restzucker: 5.6 g/lWeinsäure: 6.1 g/lAllergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

Der Baron de Ley Canon Reserva 2014 ist ein herausragender Rotwein aus der renommierten Region Rioja, im Norden Spaniens. Das Weingut Baron de Ley, bekannt für seine hochwertigen Weine, kombiniert in diesem Wein meisterhaft Tradition und moderne Weinbereitungstechniken. Die Reserva-Qualität steht für Weine, die mindestens 36 Monate gereift sind, davon mindestens 12 Monate in Eichenfässern und der Rest in der Flasche, was für eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe sorgt.Der Jahrgang 2014 besteht überwiegend aus der Rebsorte Tempranillo, die typisch für die Region Rioja ist und den Wein mit seiner intensiven Fruchtigkeit und seiner Struktur prägt. Nach der sorgfältigen Vinifizierung reift der Wein in amerikanischen Eichenfässern, die ihm zusätzlich zu den fruchtigen Noten von Kirsche und Pflaume einen Hauch von Vanille, Gewürzen und Tabak verleihen.Im Glas zeigt der Baron de Ley Canon Reserva 2014 eine tief rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist reichhaltig und komplex, mit Aromen von reifen roten Früchten, getrockneten Beeren, Vanille und einem Hauch von Leder und Eiche. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und ausgewogen, mit feinen, gut eingebundenen Tanninen und einer angenehmen Säure, die dem Wein eine schöne Frische verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit subtilen Anklängen von Gewürzen und Tabak.Dieser Rioja Reserva passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, wie Lamm, Rind oder Wild, sowie zu gereiftem Käse. Er ist ein idealer Wein für festliche Mahlzeiten oder besondere Anlässe.Entdecken Sie den Baron de Ley Canon Reserva 2014 in unserem Online-Shop in Wollerau, Kanton Schwyz, Schweiz, und genießen Sie die exquisite Qualität dieses außergewöhnlichen spanischen Rotweins.-----Le Baron de Ley Canon Reserva 2014 est un vin rouge exceptionnel provenant de la célèbre région de la Rioja, dans le nord de l'Espagne. Le domaine Baron de Ley, réputé pour ses vins de grande qualité, associe dans ce vin la tradition à des techniques de vinification modernes. La qualité Reserva signifie que le vin a vieilli pendant au moins 36 mois, dont 12 mois en fûts de chêne et le reste en bouteille, offrant une complexité et une profondeur remarquables.Le millésime 2014 est principalement composé de Tempranillo, cépage typique de la Rioja, qui confère au vin son intensité fruitée et sa structure. Après une vinification soignée, le vin vieillit en fûts de chêne américain, ce qui lui apporte des notes fruitées de cerise et de prune, avec des touches de vanille, d'épices et de tabac.Dans le verre, le Baron de Ley Canon Reserva 2014 dévoile une robe rouge rubis profond avec des reflets grenat. Le nez est riche et complexe, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de baies séchées, de vanille et une touche de cuir et de chêne. En bouche, le vin est ample et équilibré, avec des tanins fins et bien intégrés et une acidité agréable qui lui apporte une belle fraîcheur. La finale est longue et harmonieuse, marquée par des nuances d'épices et de tabac.Ce Rioja Reserva s'accorde parfaitement avec des plats de viande comme l'agneau, le bœuf ou le gibier, ainsi qu'avec des fromages affinés. C'est le vin idéal pour des repas festifs ou des occasions spéciales.Découvrez le Baron de Ley Canon Reserva 2014 dans notre boutique en ligne à Wollerau, canton de Schwyz, Suisse, et savourez la qualité exquise de ce remarquable vin rouge espagnol.-----Il Baron de Ley Canon Reserva 2014 è un eccellente vino rosso proveniente dalla rinomata regione della Rioja, nel nord della Spagna. La cantina Baron de Ley, famosa per i suoi vini di alta qualità, unisce in questo vino tradizione e moderne tecniche di vinificazione. La qualità Reserva indica che il vino ha affinato per almeno 36 mesi, di cui 12 in botti di rovere e il resto in bottiglia, offrendo così una notevole complessità e profondità.L'annata 2014 è composta principalmente da Tempranillo, vitigno tipico della Rioja, che conferisce al vino la sua intensità fruttata e la sua struttura. Dopo una vinificazione attenta, il vino matura in botti di rovere americano, che gli donano note fruttate di ciliegia e prugna, con tocchi di vaniglia, spezie e tabacco.Nel bicchiere, il Baron de Ley Canon Reserva 2014 si presenta con un profondo colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso, si apre con un bouquet ricco e complesso di frutti rossi maturi, bacche essiccate, vaniglia e un leggero accenno di cuoio e rovere. Al palato, il vino è pieno e ben equilibrato, con tannini fini e integrati e un'acidità piacevole che dona freschezza. Il finale è lungo e armonioso, con sottili note speziate e tabacco.Questo Rioja Reserva si abbina perfettamente a piatti di carne come agnello, manzo o selvaggina, nonché a formaggi stagionati. È il vino ideale per pasti festivi o occasioni speciali.Scopri il Baron de Ley Canon Reserva 2014 nel nostro shop online a Wollerau, nel cantone di Svitto, Svizzera, e goditi la qualità raffinata di questo eccezionale vino rosso spagnolo.Alkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite