Weingut Kanonkop

Kanonkop ist ein bekanntes Weingut in Stellenbosch, Südafrika. Es wurde 1910 gegründet und ist bekannt für die Produktion von hochwertigen Rotweinen, insbesondere Pinotage.

Das Weingut umfasst 125 Hektar, von denen etwa 100 Hektar mit Reben bepflanzt sind. Die Weinberge befinden sich an den Hängen des Simonsbergs und bieten ideale Wachstumsbedingungen für die Trauben. Das Weingut praktiziert nachhaltige Anbaumethoden und setzt sich für den Erhalt der Umwelt ein.

Kanonkop Weingut ist weltweit bekannt für seine Rotweine, insbesondere für den berühmten Pinotage. Das Weingut hat wesentlich dazu beigetragen, das Ansehen dieser Rebsorte zu erhöhen, indem es sie nach traditionellen Methoden, einschließlich offener Gärung und Reifung in Eichenfässern, herstellt. Neben Pinotage produziert Kanonkop eine Reihe anderer Rotweine wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz. Das Aushängeschild des Weinguts ist der Paul Sauer von Kanonkop, ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Andere bemerkenswerte Weine, die das Weingut produziert, sind Kanonkop Cabernet Sauvignon, Kanonkop Pinotage und Kanonkop Black Label Pinotage.

Neben seinem Engagement für Nachhaltigkeit engagiert sich Kanonkop auch für verschiedene Projekte der sozialen Verantwortung, darunter die Unterstützung lokaler Schulen und die Finanzierung von Gesundheitsinitiativen.

Weingut Kanonkop hat im Laufe der Jahre zahlreiche Preise und Auszeichnungen erhalten. Seine Weine werden von Kritikern durchweg hoch bewertet, und Kanonkop wurde bereits mehrfach zu Südafrikas Weingut des Jahres gekürt.

Insgesamt ist Kanonkop ein hoch angesehenes Weingut, das seit langem hervorragende Weine herstellt. Sein Engagement für Nachhaltigkeit und traditionelle Weinbereitungstechniken hat dazu beigetragen, dass es sich als eines der führenden Weingüter Südafrikas etabliert hat.

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Kanonkop Cabernet Sauvignon - 2016

Der Kanonkop Cabernet Sauvignon 2016 ist ein beeindruckender Rotwein aus der berühmten Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Hergestellt vom angesehenen Kanonkop Weingut, besteht dieser Jahrgang zu 100% aus Cabernet Sauvignon, einer Rebsorte, die für ihre kraftvollen Aromen und ihre außergewöhnliche Struktur geschätzt wird. Dieser Jahrgang zeigt die Expertise des Weinguts in der Produktion von Weinen, die sowohl Reifepotenzial als auch Genussreife im jungen Alter bieten.Im Glas präsentiert sich der Kanonkop Cabernet Sauvignon 2016 in einem tiefen Rubinrot. Die Nase wird von intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, und dunklen Kirschen dominiert, ergänzt durch elegante Noten von Tabak, Zedernholz, und Kakao, die auf den Ausbau in Eichenfässern hinweisen. Am Gaumen zeigt der Wein eine kraftvolle und doch elegante Struktur, mit reifen Tanninen, die eine solide Basis für die komplexen Fruchtaromen bieten. Die Säure ist gut integriert und verleiht dem Wein eine lebendige Frische, während der lange Abgang von feinen mineralischen Noten und Gewürzen begleitet wird.Es wird empfohlen, den Kanonkop Cabernet Sauvignon 3 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die Aromen vollständig entfalten können. Dieser Wein hat ein hohes Reifepotenzial und kann problemlos 10 bis 15 Jahre gelagert werden.Der Kanonkop Cabernet Sauvignon passt hervorragend zu rotem Fleisch, insbesondere zu gegrillten Steaks, Lammgerichten, und Wild. Auch zu gereiftem Käse oder dunkler Schokolade bietet er eine exzellente Harmonie.Bestellen Sie den Kanonkop Cabernet Sauvignon 2016 jetzt online in Wollerau, Kanton Schwyz, und erleben Sie die Finesse und Tiefe eines der besten Weine Südafrikas. Ein kraftvoller und eleganter Cabernet Sauvignon, der das Potenzial des Terroirs von Stellenbosch meisterhaft zum Ausdruck bringt.Alkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

33,89 CHF*

Kanonkop Pinotage - 2018

Dieser Wein besitzt eine dunkelrote Farbe und glänzt mit den Aromen von roten Früchten. Er reift für 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Seine dadurch geprägten Aromen stehen in schöner Verbindung zu konzentriertem Fruchtschmelz und kräftigen Tanninen. Großes Alterungspotential bei angemessener Lagerung.Alkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

33,89 CHF*