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Miguel Torres Escaleras de Empedrado HK - 2014

Erzeuger: Miguel Torres
Land: Chile
Anbaugebiet: Valle del Maule
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Farbe: rot
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1
Auszeichnung: 94 Punke JG 2014 (Wine Advocate)


Serviervorschlag

zu Kaninchenragout und Hasenpfeffer, gebratenen Waldpilzen, Wildgeflügel (Perlhuhn, Fasan) oder auch einem Gänseconfit

Herstellung

Für die Familie Torres ist 2014 der dritte Jahrgang ihres chilenischen Premium-Pinot Noirs aus den Schieferterrassen von Empedrado, Maule. Die Trauben wurden vom 1. bis 11. April 2014 parzellenweise von Hand gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und zunächst vier Tage in kleinen Tanks eingemaischt, dann binnen einer Woche überwiegend mit den Naturhefen bei kontrollierten Temperaturen um die 24 °C vergoren. Die Weine wurden nach dieser vergleichsweise kurzen Gesamtmaischezeit behutsam abgezogen, in französische Eichenbarriques (in zweiter Belegung, kein neues Holz) überführt und rund neun Monate im Fass ausgebaut. Nach der Flaschenabfüllung im Oktober 2017 wurde Escaleras de Empedrado nochmals einige Monate zur Ruhe gelegt, um sich harmonisch abzurunden - bis die Familie Torres entscheidet, ihren Wein zum Genuss freizugeben.

Weinnotiz

Escaleras de Empedrado ist Chiles erster Wein von terrassierten Schieferböden. Empedrado, im Valle del Maule, besitzt diese seltene Formation der Böden und kombiniert sie mit kühlen pazifischen Einflüssen zu einem sehr besonderen Terroir, das den einzigartigen Charakter der Trauben und die herausragende Qualität dieses Weines prägt.

Mit dem Jahrgang 2012 war der exquisite Premium-Pinot Noir erstmals in den Handel gekommen. Für die Familie Torres war diese kleine Erstauflage von gerade einmal 2400 Flaschen die Erfüllung eines großen Traumes und der verdiente Lohn für zwanzig Jahre mühsamer Arbeit. Miguel Torres Maczassek gesteht, dass Escaleras de Empedrado das arbeitsintensivste Projekt in der Geschichte des Weinguts gewesen sei. Niemals zuvor hatte man in Chile auf solchen Böden Reben gepflanzt. Für Torres vielleicht sogar ein Grund mehr, den Versuch zu wagen...

Inspiriert von den großen Schiefer-Rotweinen im Priorat oder Douro-Tal hatte Miguel A. Torres bereits 1995 mit der Suche nach ähnlichen Schieferböden in Chile begonnen, um auf diesem piedra laja, wie die Chilenen den Schiefer nennen oder licorella, wie der Katalane Torres sagen würde, einen ausgesuchten Premiumwein mit ganz eigener Persönlichkeit zu bereiten. In Empedrado, im Valle del Maule (Valle Central), etwa 400 Kilometer südlich von Santiago de Chile und nur 26 Kilometer entfernt vom Pazifik, wurde er fündig. Im Jahr 2001 erwarb die Familie Torres hier 369 Hekt r Land, von denen man 25 Hektar für die Anlage der von 250 auf 500 Meter ansteigenden Weinbergsterrassen nutzte.

Kein einfaches Unterfangen, wie Miguel Torres Maczassek, Miguel A. Torres Sohn und Vorsitzender von Miguel Torres Chile erklärt: Wir versuchten es zuerst mit den typischen Sorten, wie sie auch im Priorat wachsen. Doch das Klima war zu kalt und die Trauben reiften nicht aus. Also beschlossen wir, Pinot Noir zu pflanzen, insbesondere die französischen Klone 667 und 777, die sich perfekt an die gegebenen Lagen- und Klimabedingungen anpassten. Über gut zehn Jahre zog sich diese Experimentierphase hin, hauptsächlich wegen der erwähnten extrem kühlen Bedingungen, aber auch wegen der überaus gefräßigen Vögel: Hatten die Reben die wiederholten Fröste irgendwie überstanden und ihre Trauben zur Reife gebracht, so kamen die Vögel und fraßen die kostbaren Früchte. Ganze drei Lesen wurden trotz unterschiedlichster Abwehrmaßnahmen vernichtet. Erst mit einzelnen Netzen gelang es, die Weinberge ausreichend zu schützen. Zwar erschwert diese Methode die Arbeit der Lesehelfer, die die Trauben nun mühsam unter den Netzen von Hand einbringen.

Doch das Ergebnis ist ein absolut einmaliger Wein, der seine besondere Herkunft, seine steinigen Böden und seine edle Rebsorte mit einer Eleganz und Frische zum Ausdruck bringt, die ihn zum Grenzgänger zwischen alter und der neuen Welt macht. Empedrado (dt. mit Steinen gepflastert) ist Chiles erster Weinberg auf Schieferterrassen und seit 2011 DO, eine eigene geschützte Ursprungsbezeichnung im Valle del Maule. Dieses steinige Land und seine Terrassen gaben Torres exklusivem Premiumwein den Namen Escaleras de Empedrado.

Preis auf Anfrage

Ausverkauft

Bottles
Produktnummer: 00807014 - WW-DE
EAN: 7804626930146
EAN Box : 17804626930143
Mindestabnahme: 6

Produkt: "Miguel Torres Escaleras de Empedrado HK - 2014"

Farbe: rebsortentypische eher zart getönte, kirschrote Farbe Duft: intensives, elegantes Bouquet mit fruchtigen Aromen von Sauerkirschen und Hagebutten, unterlegt mit würzigen Noten von Unterholz, Pilzen und Moos Geschmack: am Gaumen reif und vollmundig, sehr elegant und harmonisch mit markanter, leicht salziger Mineralität und rassiger Frische, saftig mit beeindruckender Länge im Finale - ein einzigartiger Wein mit starker Persönlichkeit


Alkoholgehalt: 13.0%
Restzucker: 2.0 g/l
Weinsäure: 6.0 g/l
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller "Miguel Torres"
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Rotwein

Paul Jaboulet Aîné Jaboulet Hermitage La Chapelle HK - 2021
Mächtig und majestätisch zugleich: dunkel, tiefgründig, grandios struktu- riert und unheimlich charakterstark. Ganz groß!Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: FR-BIO-01

1.318,63 CHF*
Château Sociando Mallet - 2012
Sociando-Mallet ist seit langem ein Favorit von Bordeaux-Insidern, und es ist leicht zu verstehen, warum. Es befindet sich auf der gleichen Terrasse wie Montrose, Léoville-Las-Cases und Latour und liefert vor allem in warmen, trockenen Jahren besonders gute Ergebnisse. Sociando-Mallet produziert körperreiche Weine mit einer schönen dunklen und tiefen Farbe. Ihr Bouquet ist komplex, meist dominiert von Noten schwarzer Früchte, einem Hauch Mineralität und einer feinen, gut integrierten Holznote. In ihrer Jugend oft etwas „männlich“, gewinnen die Weine mit zunehmendem Alter an Harmonie und Komplexität. Sie zeichnen sich durch ihre Frische, Geradlinigkeit und schöne Länge aus und sind traditionell langlebig.Alkoholgehalt: 14.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

43,24 CHF*
La Rioja Alta 890 Rioja Gran Reserva Rioja DOCa Magnum - 2010
Das Flaggschiff von La Rioja Alta! Einzigartiger Wein, der nur in den besten Jahren produziert wird. Er reift sechs Jahre in vier Jahre alten Fässern aus amerikanischer Eiche und mindestens weitere sechs Jahre in der Flasche, bevor er auf den Markt gelangt. Sehr intensive, klare Aromen, mit dominierenden würzigen Noten: Vanille, Karamell, Minze und Gewürze vor einem fruchtigen, süßen Hintergrund von Pflaume und getrockneten Aprikosen. Ausgewogen mit eleganter Säure. Speziell und zeitlos. Ein Wein, der die Eleganz und den Klassizismus Gran Reservas verkörpert!Alkoholgehalt: 14.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

426,25 CHF*
Borgogno Langhe Nebbiolo - 2021
Barolo braucht reichlich Zeit der Reife. Bis dahin bietet sich ein »normaler« Nebbiolo zur verlockenden Überbrückung an. Borgogno kann in dieser Disziplin mit einem bereits trinkreifen Wein aufwarten, der 12 Monate in großen Holzfässern verweilte und mit gut entwickelter Frucht, runden Tanninen und einer charaktervoll-charmanten Art zu gefallen weiß.Alkoholgehalt: 14.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

27,43 CHF*
Kanonkop Cabernet Sauvignon - 2019
Um die Komplexität der beerigen und nussigen Aromen der Cabernet Sauvignon- Trauben zu entwickeln, reift dieser Wein für 24 Monate in französischen Barriques (zu 60% in neuen und zu 40% in gebrauchten). Ein wahrlich feiner Wein, ausgewogen, harmonisch und anmutig mit starken Fruchtaromen. Mannigfaltige Nuancen erfüllen Mund und Gaumen im Abgang.Alkoholgehalt: 14.5%  Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

41,18 CHF*
Domaine d'Aussières Renaissance Rouge - 2022
Intensive Beerenfrucht, Lakritz, Kräuter, am Gaumen geschmeidig und charmant mit verlockend-mediterranem Charackter. Eine gelungende Cuvee, sinnlich, elegant, ausgefeilt und gradlinig. Aussieres Rouge ist ein ansprechender Südfranzose mit Niveau für jede Gelegenheit.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

9,82 CHF*
Château Cheval Blanc - 2017
Der Château Cheval Blanc 2017 ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der berühmten Appellation Saint-Émilion Grand Cru Classé A im Bordeaux-Gebiet in Frankreich. Château Cheval Blanc gilt als eines der renommiertesten Weingüter weltweit und ist bekannt für seine kompromisslose Qualität und seinen einzigartigen Stil.Der Jahrgang 2017 ist eine elegante Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc, die ihm eine faszinierende Struktur und Komplexität verleihen. Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Früchten, wie schwarze Johannisbeeren und Brombeeren, ergänzt durch Noten von Veilchen, Tabak, und einem Hauch von Gewürzen, der durch den Ausbau in französischen Eichenfässern unterstützt wird.Am Gaumen ist der Château Cheval Blanc 2017 elegant und kraftvoll zugleich, mit feinen, seidigen Tanninen und einer gut integrierten Säure, die Frische und Balance verleiht. Die Aromen von reifen dunklen Früchten setzen sich fort und verbinden sich mit Nuancen von Zedernholz und Kakao, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen. Der Abgang ist lang und vielschichtig und zeigt die außergewöhnliche Qualität dieses Grand Cru.Die empfohlene Lagerfähigkeit liegt bei über 20 Jahren, sodass sich der Wein weiterhin entwickeln und an Komplexität gewinnen kann. Der Château Cheval Blanc 2017 passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten, und gereiftem Käse. Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 16-18 °C, um die Aromen optimal zu entfalten.Bestellen Sie den Château Cheval Blanc 2017 bequem online in Wollerau, Kanton Schwyz, Schweiz, und genießen Sie die außergewöhnliche Eleganz eines der besten Weine der Welt.-----Le Château Cheval Blanc 2017 est un vin rouge exceptionnel issu de la célèbre appellation Saint-Émilion Grand Cru Classé A, dans la région de Bordeaux, en France. Considéré comme l'un des domaines les plus prestigieux au monde, Château Cheval Blanc est réputé pour la qualité intransigeante de ses vins et leur style unique.Le millésime 2017 est un assemblage élégant de Merlot (53 %) et de Cabernet Franc (47 %), qui confère au vin une structure et une complexité fascinantes. Ce vin arbore une belle couleur rubis profond. Au nez, il révèle des arômes intenses de fruits noirs, tels que le cassis et la mûre, accompagnés de notes de violette, de tabac, et de épices, rehaussées par l'élevage en fûts de chêne français.En bouche, le Château Cheval Blanc 2017 est à la fois élégant et puissant, avec des tanins fins et soyeux, et une acidité bien intégrée qui apporte fraîcheur et équilibre. Les arômes de fruits noirs mûrs se prolongent avec des nuances de bois de cèdre et de cacao, apportant profondeur et complexité. La finale est longue et complexe, soulignant la qualité exceptionnelle de ce Grand Cru.Ce vin a un potentiel de garde supérieur à 20 ans, ce qui lui permettra de continuer à se développer et à gagner en complexité. Le Château Cheval Blanc 2017 accompagne idéalement des viandes rouges, des plats de gibier, et des fromages affinés. La température de service recommandée est de 16 à 18 °C pour mettre en valeur tous ses arômes.Commandez le Château Cheval Blanc 2017 en ligne à Wollerau, Canton de Schwyz, Suisse, et découvrez l'élégance d'un des meilleurs vins au monde.-----Il Château Cheval Blanc 2017 è un vino rosso straordinario proveniente dalla famosa appellation Saint-Émilion Grand Cru Classé A, nella regione del Bordeaux, in Francia. Château Cheval Blanc è considerato uno dei più prestigiosi vigneti al mondo, noto per la qualità impeccabile dei suoi vini e per il suo stile inconfondibile.Il millesimo 2017 è una cuvée elegante composta da Merlot (53%) e Cabernet Franc (47%), che conferiscono al vino una struttura e una complessità affascinanti. Nel bicchiere, il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, si sprigionano aromi intensi di frutti neri, come il ribes nero e la mora, accompagnati da note di viola, tabacco, e spezie, arricchite dall’affinamento in botti di rovere francese.Al palato, il Château Cheval Blanc 2017 è elegante e potente, con tannini fini e setosi e un'acidità ben integrata che dona freschezza e equilibrio. Gli aromi di frutta nera matura si fondono con sfumature di legno di cedro e cacao, aggiungendo profondità e complessità. Il finale è lungo e stratificato, mostrando la qualità straordinaria di questo Grand Cru.Questo vino ha un potenziale di invecchiamento superiore a 20 anni, permettendogli di svilupparsi ulteriormente e acquisire maggiore complessità. Il Château Cheval Blanc 2017 si abbina perfettamente a carni rosse, piatti di selvaggina, e formaggi stagionati. La temperatura di servizio consigliata è tra 16 e 18 °C per apprezzarne appieno gli aromi.Ordina il Château Cheval Blanc 2017 online a Wollerau, Canton Schwyz, Svizzera, e scopri l'eleganza di uno dei migliori vini del mondo.Alkoholgehalt: 13.5%  Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Preis auf Anfrage
Taylor's Port Tawny 10 Years Old
Der Taylor’s Port Tawny 10 Years Old verführt mit einem vielschichtigen Aromenprofil, das Noten von Backpflaumen, Feigen und Quitten harmonisch mit einem Hauch von Honig vereint. Seine ziegelrote Bernsteinfarbe spiegelt die elegante, reife Fruchtigkeit wider, die diesen Portwein so begehrt macht. Mit seinen raffinierten aromatischen Nuancen zählt dieser Tawny Port zu den herausragenden Weinen des Douro-Tals und sorgt immer wieder für genussvolle Momente.Alkoholgehalt: 20.0%Restzucker: 105.0 g/lWeinsäure: 4.5 g/lAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

30,18 CHF*
Los Vascos Le Dix Cosechas Antiguas Late Release Cabernet Sauvignon - 2010
Der Los Vascos Le Dix Cosechas Antiguas Late Release 2010 ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus dem renommierten Weinbaugebiet Colchagua Valley in Chile, produziert vom Weingut Los Vascos, das zur Domaines Barons de Rothschild (Lafite) gehört. Dieser Wein wird aus einer sorgfältig abgestimmten Mischung hergestellt: 85% Cabernet Sauvignon, 10% Carménère und 5% Syrah, was ihm eine beeindruckende Tiefe und Komplexität verleiht.Der 2010er Jahrgang wurde in limitierter Menge als "Late Release" veröffentlicht, was bedeutet, dass der Wein nach einer längeren Reifezeit freigegeben wurde. Dies hat dazu geführt, dass sich seine Aromen und Tannine besonders gut entwickelt haben und der Wein nun in perfekter Trinkreife ist.Im Glas zeigt er sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Früchten, wie Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, begleitet von Noten von Tabak, Gewürzen und einem Hauch von Vanille, das durch die Reifung in Eichenfässern verstärkt wird. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und kraftvoll, mit gut integrierten, reifen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Frische verleiht. Die Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritz und dunkler Schokolade verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und einen langen, komplexen Abgang.Es wird empfohlen, diesen Wein bei einer Serviertemperatur von 16-18 °C zu genießen, nachdem er etwa eine Stunde lang in einer Karaffe belüftet wurde, um seine Aromen vollständig zu entfalten. Der Los Vascos Le Dix Cosechas Antiguas 2010 passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse.Bestellen Sie diesen einzigartigen Wein jetzt online in Wollerau, Kanton Schwyz, und entdecken Sie einen außergewöhnlichen Wein, der durch seine Tiefe und Komplexität beeindruckt und bis zu 10 Jahre lagerfähig ist.Alkoholgehalt: 14.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

100,31 CHF*
Méo-Camuzet Nuits-Saint-Georges "Aux Boudots" Premier Cru - 2017
Aux Boudots die nördlichste Appellation von Nuits-St.-Georges und grenzt an Vosne Malconsorts. Diese Appellation ist ideal auf dem unteren (und edleren) Teil des Hügels gelegen und nach Osten hin ausgerichtet. Unsere Parzelle ist über zwei Hektar groß. Im oberen Teil dieser Parzelle ist der Hang sehr steil. Die Rebstöcke sind schon relativ alt, da die Hälfte von ihnen Anfang der 1950er Jahre und die andere Hälfte Mitte der 1960er Jahre gepflanzt wurde. Die Trauben sind konzentriert und sehr klein. Sie reifen sehr gut und sind resistent. Ein Wein, der sehr typisch für die Appellation Vosne-Romanée ist! Perfekt ausgewogen und rund, fleischige Fülle, diskrete, aber präsente Struktur.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

177,10 CHF*
Château Bonalgue Pape-Clement rouge Pessac-Léognan - 2017
Château Pape-Clement rouge Pessac-Léognan 0,75l, 2017Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

108,63 CHF*
Méo-Camuzet Nuits-Saint-Georges "Aux Boudots" Premier Cru - 2021
Aux Boudots die nördlichste Appellation von Nuits-St.-Georges und grenzt an Vosne Malconsorts. Diese Appellation ist ideal auf dem unteren (und edleren) Teil des Hügels gelegen und nach Osten hin ausgerichtet. Unsere Parzelle ist über zwei Hektar groß. Im oberen Teil dieser Parzelle ist der Hang sehr steil. Die Rebstöcke sind schon relativ alt, da die Hälfte von ihnen Anfang der 1950er Jahre und die andere Hälfte Mitte der 1960er Jahre gepflanzt wurde. Die Trauben sind konzentriert und sehr klein. Sie reifen sehr gut und sind resistent. Ein Wein, der sehr typisch für die Appellation Vosne-Romanée ist! Perfekt ausgewogen und rund, fleischige Fülle, diskrete, aber präsente Struktur.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

198,66 CHF*
Leo Hillinger Hill 1 - 2018
Farbe: intensives Rubinrot mit tiefschwarzem Kern Duft: vielstimmiges Bouquet von süß gereiften Brombeeren, Kräutern und Gewürzen, Tabak und den feinen Röstnoten der Eiche Geschmack: am Gaumen dicht und kraftvoll, mit üppiger Kirsch- und Beerenfrucht und reifem, perfekt eingebundenem Tannin, harmonisch ausgewogen, strukturiert, rund und vollmundig mit langem Finale und äußerst vielversprechendem PotenzialAlkoholgehalt: 13.0%Biowein: JaBiokontrollstellennummer: AT-BIO-301Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

39,81 CHF*
Bersano Nirvasco Barolo DOCG - 2020
Dieser klassische Barolo ist fleischig, kraftvoll im Geschmack und erinnert im Bouquet an Veilchen, Lakritze und reife Pflaumen. Mit seinen vom Tannin gebändigten Aromen, die sich erst langsam entfalten, ist der Nirvasco schon jetzt ein Geschmackserlebnis, besitzt jedoch Potenzial für eine große Zukunft.Alkoholgehalt: 14.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

35,46 CHF*
Barón de Ley Reserva Magnum in GP - 2019
Der Barón de Ley Reserva beeindruckt durch eine kräftige Frucht und würzige, mediterrane Nuancen, wunderbar kombiniert mit den Spuren seines Reifeprozesses: Er verlässt das Weingut, nachdem er 20 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und weitere 2 Jahre auf der Flasche gereift ist. Ein perfekt balancierter, harmonischer Wein mit großem Potenzial.Alkoholgehalt:  14.0 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

25,42 CHF*
Cordero di Montezemolo Barolo Gattera DOCG - 2017
Der Cordero di Montezemolo Barolo Gattera DOCG 2017 ist ein hervorragender Biowein aus der prestigeträchtigen Region Piemont in Italien, hergestellt zu 100 % aus Nebbiolo-Trauben. Das Weingut Cordero di Montezemolo ist bekannt für seine nachhaltigen Praktiken und außergewöhnlichen Weine. Der Jahrgang 2017 wurde von führenden Weinkritikern hoch bewertet: 95 Punkte von James Suckling, 94 Punkte von Robert Parker, und 93 Punkte von Vinous – Antonio Galloni.Dieser Barolo stammt aus der Einzellage Gattera, die für ihre alten Reben und ihren einzigartigen Terroircharakter bekannt ist. Im Glas zeigt der Wein ein intensives Granatrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, Rosenblättern, und einem Hauch von Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen ist der Barolo Gattera 2017 kraftvoll und komplex, mit einer gut strukturierten Tanninbasis und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht.Es wird empfohlen, diesen Wein 4 Stunden vor dem Genuss zu karaffieren, um seine volle Aromenvielfalt zu entfalten. Mit einer Lagerfähigkeit von 20 bis 25 Jahren wird der Wein über die Zeit weiter an Komplexität gewinnen und zusätzliche Tiefe entwickeln.Der Cordero di Montezemolo Barolo Gattera 2017 passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten, und gereiftem Käse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 18 °C, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.Bestellen Sie den Cordero di Montezemolo Barolo Gattera DOCG 2017 bequem online in Wollerau, Kanton Schwyz, Schweiz, und erleben Sie die majestätische Eleganz eines biologischen Barolo der Spitzenklasse.-----Le Cordero di Montezemolo Barolo Gattera DOCG 2017 est un vin biologique exceptionnel provenant de la prestigieuse région du Piémont, en Italie, élaboré à 100 % avec du cépage Nebbiolo. Le domaine Cordero di Montezemolo est renommé pour ses pratiques durables et la qualité remarquable de ses vins. Ce millésime 2017 a été salué par les critiques, avec 95 points de James Suckling, 94 points de Robert Parker, et 93 points de Vinous – Antonio Galloni.Issu du vignoble unique Gattera, célèbre pour ses vieilles vignes, ce Barolo est riche en caractère et en typicité du terroir. Il présente une couleur rouge grenat intense dans le verre. Au nez, le vin dévoile des arômes de cerises mûres, de prunes, de pétales de rose, ainsi qu'une touche de réglisse et de notes épicées. En bouche, le Barolo Gattera 2017 est puissant et complexe, avec une structure tannique bien définie et une acidité vive qui lui apporte fraîcheur et élégance.Il est recommandé de carafer ce vin 4 heures avant de le déguster afin de révéler pleinement sa complexité aromatique. Ce vin a un potentiel de garde de 20 à 25 ans, durant lequel il continuera de gagner en profondeur et en complexité.Le Cordero di Montezemolo Barolo Gattera 2017 s'accorde parfaitement avec des viandes braisées, des plats de gibier, et des fromages affinés. La température de service recommandée est de 18 °C pour apprécier toutes ses nuances.Commandez le Cordero di Montezemolo Barolo Gattera DOCG 2017 en ligne à Wollerau, Canton de Schwyz, Suisse, et découvrez l'élégance majestueuse d'un Barolo biologique de premier plan.-----Il Cordero di Montezemolo Barolo Gattera DOCG 2017 è un vino biologico straordinario proveniente dalla prestigiosa regione del Piemonte, in Italia, prodotto al 100 % da uva Nebbiolo. La cantina Cordero di Montezemolo è nota per le sue pratiche sostenibili e la qualità eccezionale dei suoi vini. Il millesimo 2017 è stato altamente apprezzato dalla critica: 95 punti da James Suckling, 94 punti da Robert Parker, e 93 punti da Vinous – Antonio Galloni.Questo Barolo proviene dal vigneto unico Gattera, noto per le sue vecchie vigne e il carattere speciale del terroir. Nel bicchiere, il vino si presenta di un intenso colore rosso granato. Al naso, emergono aromi di ciliegie mature, prugne, petali di rosa, con accenni di liquirizia e note speziate. Al palato, il Barolo Gattera 2017 è potente e complesso, con una struttura tannica ben definita e un'acidità vivace che dona freschezza ed eleganza.Si consiglia di caraffare il vino 4 ore prima del consumo per permettere a tutti gli aromi di esprimersi al meglio. Con una capacità di invecchiamento di 20-25 anni, questo vino continuerà a sviluppare maggiore profondità e complessità nel tempo.Il Cordero di Montezemolo Barolo Gattera 2017 si abbina perfettamente con carni brasate, piatti di selvaggina, e formaggi stagionati. La temperatura di servizio consigliata è di 18 °C per apprezzarne appieno tutte le sfumature aromatiche.Ordina il Cordero di Montezemolo Barolo Gattera DOCG 2017 online a Wollerau, Canton Schwyz, Svizzera, e scopri l'eleganza maestosa di un Barolo biologico di altissima qualità.Alkoholgehalt: 14.5%Restzucker: 2.0 g/lWeinsäure: 5.5 g/lAllergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: N-BO39

81,44 CHF*
Rings "Das kleine Kreuz" QbA trocken - 2022
Teakholz, Zigarrenrauch, Trockenwürze, Nougat mit Zwetschgen. Fester Körper mit Kraft und Rückgrat; wild mit Power; lebendig und frisch; animierende Frucht von Kirschen, getrockneten Zwetschgen, Pfeffer, Würze, Rauch und Nougat; samtige Tannine, leicht mundaustrocknend; viel Substanz; ein Hauch Extraktsüße; tief.Alkoholgehalt: 14,0 %Biowein: jaBiokontrollstellennummer:  DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

26,74 CHF*
Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz - 2020
Entdecken Sie den Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2020 bei weinhandel24.chDer Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2020 ist ein kraftvoller und eleganter Rotwein, der die einzigartigen Eigenschaften des Coonawarra-Terroirs in Australien perfekt widerspiegelt. Dieser herausragende Jahrgang zeigt die außergewöhnliche Tiefe und Struktur, die der Shiraz-Rebsorte eigen ist, gepaart mit der unverwechselbaren Handschrift des Weinguts Penfolds.Aromen des Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2020: Kraftvoll und raffiniertDer Penfolds Bin 128 2020 überzeugt durch eine komplexe und intensive Aromenvielfalt:Reife Brombeeren, dunkle Kirschen und PflaumenWürzige Noten von schwarzem Pfeffer und MuskatnussSubtile Anklänge von Zedernholz und schwarzen OlivenFeine Tannine und ein langer, geschmeidiger Abgang mit einem Hauch von SchokoladeWarum Coonawarra? Die perfekte Region für ShirazCoonawarra ist weltweit für seine hervorragenden Bedingungen bekannt, die es ermöglichen, Shiraz-Weine mit einer besonderen Mineralität und Struktur zu produzieren. Der berühmte "Terra Rossa"-Boden verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität. Der Penfolds Bin 128 2020 ist ein erstklassiges Beispiel für die Verbindung von Tradition und Terroir, die diesen Wein so besonders macht.Perfekte Speisenbegleiter für den Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2020Dieser kraftvolle und ausgewogene Shiraz passt perfekt zu:Gegrilltem Lamm oder RindfleischHerzhaften Wildgerichten wie Hirsch oder RehGereiften Käsesorten wie Parmesan oder GruyèreDunklen Schokoladendesserts mit hohem KakaoanteilTechnische Details und Empfehlungen: Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2020Jahrgang: 2020Alkoholgehalt: 14 % volRebsorte: 100 % ShirazHerkunft: Coonawarra, AustralienReifung: In französischen EichenfässernKaraffieren: Es wird empfohlen, den Wein 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, um die Aromen optimal zu entfalten.Serviertemperatur: Am besten bei 16-18 °C servieren.Lagerfähigkeit: Unter optimalen Bedingungen bis zu 10-15 Jahre lagerfähig.Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Bestellen Sie bei weinhandel24.ch und profitieren Sie von exklusiven VorteilenKostenfreier Versand ab einem Bestellwert von 99 CHFErstklassige Weinauswahl von renommierten WeingüternSchnelle und unkomplizierte Lieferung direkt zu Ihnen nach HauseBestellen Sie den Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2020 bei weinhandel24.ch, Ihrem führenden Experten für exklusive und hochwertige Weine in der Schweiz. Mit einer erlesenen Auswahl und erstklassigem Service bringt weinhandel24.ch nur die besten Weine direkt zu Ihnen – genießen Sie den Geschmack australischer Spitzenweine, solange der Vorrat reicht!

45,31 CHF*
Catena Zapata Alta Malbec - 2020
Catena Alta Malbec Mendoza Alkoholgehalt: 14.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

37,68 CHF*
Stark-Condé Stellenbosch Syrah - 2018
Interessante Nase nach dunklen Früchten, weißem Pfeffer, Veilchen und Lakritz. Präsentiert sich am Gaumen voll und ausgewogen mit reifen Fruchtaromen und einem Touch Mineralität. Erhält seine Komplexität und Ausgewogenheit durch die 20-monatige Reifung in französischen Barriques. Unfiltriert für den authentischen Weingenuss.Alkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

20,66 CHF*
Martin Waßmer Schlatter Spätburgunder "SW" QbA trocken - 2020
Sehr rauchige Nase mit hochkonzentrierter Kirschenfrucht, dunkler Schokolade, Mokka und Zigarrenkiste. Klar und saftig, kraftvoll und dicht mit Rückgrat und Power, lebendig frisch mit Zug, hochkonzentrierte Struktur mit viel jugendlicher Kirschenfrucht, Röstnoten und Rauch, hat Zug und Spannung, samtige Tanninstruktur, leicht austrocknend, langes Finale. (Dautel 13. März 2016)Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

26,61 CHF*
Domaine des Perdrix Bourgogne Pinot Noir - 2020
Farbe: leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen Duft: intensives, üppiges Bouquet von schwarzen Früchten (Brombeeren) und Gewürzen (Pfeffer) Geschmack: rund und vollmundig mit sanfter Fülle und Struktur, die aromatische schwarze Frucht und pfeffrige Würze des Bouquets sind auch am Gaumen präsent, nun elegant gestützt von seidigem TanninAlkoholgehalt: 14.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

41,11 CHF*
Kaiken Wines Obertura in GP - 2020
Kaiken Obertura (dt. Ouvertüre) ist der Auftakt zu einem unerhört sinnlichen Weinerlebnis. Cabernet Franc, sortenrein, konzentriert, intensiv und langlebig, inspiriert von argentinischer Leidenschaft und der Lust auf neue Entdeckungen. Alkoholgehalt: 14.5 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

31,56 CHF*
Cantine Minini Nero d'Avola Tardus Appassimento IGT - 2022
Bouquet voll und reich an roten, reifen Früchten, in der Nase bleiben einladend würzige Noten. Der Geschmack ist voll und zart, reich an Noten roter Früchte und von Heidelbeeren. Der ideale Partner zur mediterranen Pasta, rotem Fleisch aber auch ideal allein genossen.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

9,55 CHF*