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Das Angebot unseres Onlineshops richtet sich an Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind.
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Die VDP. Große Lage Mandelberg liegt etwa 500 Meter östlich der Großen Lage Kastanienbusch in Birkweiler. An einem wind- und regengeschützten Bergrücken liegt der Mandelberg auf ungefähr 250 Metern über NN. Die Reben wurzeln tief in die aus Muschelkalk, Lehm und Tonmergel bestehenden Böden. Die Besonderheit dieser Gesteinsarten zeichnen ist, dass sie in der Lage sind, tagsüber Wärme zu speichern und nachts an die Reben abzugeben. Durch diesen Effekt wird die natürliche Reifezeit der Trauben verlängert und die Aromen werden außergewöhnlich intensiv und vielschichtig. Der Jahrgang 2018 neigt bei Burgunderrebsorten oftmals überreif zu schmecken. Der Weissburgunder von Rebholz ist eine wunderbare Ausnahme. Dieses Große Gewächs, das mit 95 Punkten von Gault Millau und 94 Punkten von Vinum ausgezeichnet wurde, zeigt in der Nase Aromen von Früchten wie Lychee und Pfirsich sowie leichten Kräutertöne im Hintergrund. Am Gaumen zeigt sich dieser komplexe Weissburgunder sehr ausgewogen, saftig und filigran. Die Fruchtaromen werden wunderbar mit einem leichten Schmelz abgerundet und münden in einen langen Abgang.
Alkoholgehalt: 13.0%
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Biowein: ja
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
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