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Erzeuger: Opus One
Land: USA
Anbaugebiet: Kalifornien
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Malbec
Farbe: rot
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1
Herstellung
Alle fünf Bordeaux-Sorten bilden den endgültigen Verschnitt, und obwohl der Cabernet Sauvignon überwiegt, wird sich die Sortenzusammensetzung von Overture stets auf der Grundlage der für Opus One ausgewählten Partien entwickeln. Overture fängt die Essenz unseres Weinguts über alle Jahrgänge hinweg ein. Overture wird hauptsächlich in neuen französischen Eichenfässern und zu einem kleinen Teil in ein- und zweijährigen französischen Eichenfässern ausgebaut.
Weinnotiz
1993 schuf Opus One in der Tradition der großen Bordeaux-Weingüter einen feinen Zweitwein namens Overture. Jeder Hektar unseres Weinbergs wird mit der für die Herstellung von Opus One erforderlichen Liebe zum Detail und mit besonderem Augenmerk bewirtschaftet. Diese Sorgfalt setzt sich auch beim Verschnitt fort, und bestimmte Parzellen werden nicht in den endgültigen Opus One-Verschnitt aufgenommen. Wenn diese Parzellen jedoch eine zusätzliche Zeit im Fass erhalten und die zusätzliche Flexibilität des Verschnitts aus mehreren Jahrgängen genutzt wird, erhält der endgültige Wein eine bemerkenswerte Eleganz und Komplexität.
Opus One Overture Release -2022 0,75lt
Alkoholgehalt: 14.0%
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
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