Penfolds Max Chardonnay - 2022

Eric Bordelet Poiré Authentique 0,75l 2022Alkoholgehalt: 6.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Kühle und reduktive Nase mit feiner Frucht, hauptsächlich Zitrus und Steinobst, etwas Mineralität und helle Blüten. Klar und feinsaftig, animierende Frucht, Zitrus und Gelbfrucht mit fein spielerischer Fruchtsüße und feinsalziger Mineralität, lebendig und sehr erfrischend mit etwas Zug, fast schwereloserer Körper, recht süßlich und reduktiv mit etwas Hefenoten, noch unentwickelt, hefige Mineralität mit etwas Frucht im Finale.Alkoholgehalt: 8.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Der Duft des Friulano wird dominiert von Mandelblüten, eingebettet in ein blumiges Bouquet von Ginster und Kamille und würzigen Noten von grünem Pfeffer. Er besticht durch seine gute Struktur, seinen raffinierten, frisch-fruchtigen und gleichsam seidigen Geschmack sowie sein nicht enden wollendes Finale.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Farbe: klares, glänzendes Strohgelb bis Hellgold Duft: sehr offenes, duftiges Bouquet von Sommerblüten, Zitrusfrüchten und Steinobst, unterlegt von leicht hefigen Noten Geschmack: am Gaumen dominiert die glasklare, frische, doch zugleich weiche Säure vor zarten, fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), Steinobst, etwas Apfel, ausdrucksvoll mit langem NachhallAlkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: JaBiokontrollstellennummer: AT-BIO-402

Der Dreissigacker Grauburgunder wurde spontan vergoren und zu 70 % im Edelstahl und zu 30 % im Tonneau - sowie im Doppelstückfass ausgebaut. Zunächst lagerte der Wein für vier Monate auf der Vollhefe. Anschließend lag er bis zur Flaschenfüllung auf der Feinhefe. Durch den Ausbau im Edelstahl-Fass bleiben die Frucht und Vielschichtigkeit des Grauburgunders erhalten. Der Holzanteil verleiht ihm Kraft und Charakter und sorgt gleichzeitig für Harmonie.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteVegan: jaBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

Der Dreissigacker Grauburgunder wurde spontan vergoren und zu 70 % im Edelstahl und zu 30 % im Tonneau - sowie im Doppelstückfass ausgebaut. Zunächst lagerte der Wein für vier Monate auf der Vollhefe. Anschließend lag er bis zur Flaschenfüllung auf der Feinhefe. Durch den Ausbau im Edelstahl-Fass bleiben die Frucht und Vielschichtigkeit des Grauburgunders erhalten. Der Holzanteil verleiht ihm Kraft und Charakter und sorgt gleichzeitig für Harmonie.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteVegan: jaBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

Der Boschendal Elgin Sauvignon Blanc 2019 ist ein erfrischender, lebendiger Weißwein aus der kühlen und hochgelegenen Region Elgin, Südafrika. Diese Region ist für ihre außergewöhnlichen Bedingungen bekannt, die sich besonders für den Anbau von Sauvignon Blanc eignen. Boschendal, eines der ältesten Weingüter Südafrikas mit einer Weinbautradition seit 1685, bringt mit diesem Wein die Reinheit und Frische des Elgin-Terroirs zum Ausdruck.Der Jahrgang 2019 wird durch eine schonende Vinifikation in Edelstahltanks geprägt, um die Fruchtaromen und die lebendige Säure des Weins zu bewahren. Die kühle Umgebung von Elgin fördert die intensive Aromenentwicklung der Trauben und sorgt für eine knackige Frische im Endprodukt.Im Glas zeigt sich der Boschendal Elgin Sauvignon Blanc in einem blassen Hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Stachelbeere und einem Hauch von tropischen Früchten. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner knackigen Säure und einem ausgewogenen, mineralischen Profil, das für einen langen, erfrischenden Abgang sorgt.Dieser Sauvignon Blanc passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Austern, Ziegenkäse und frischen Salaten. Er ist die ideale Wahl für leichte Sommergerichte und eignet sich perfekt als Aperitif oder Begleiter zu geselligen Abenden.Entdecken Sie den Boschendal Elgin Sauvignon Blanc 2019 in unserem Online-Shop in Wollerau, Kanton Schwyz, Schweiz, und genießen Sie die erfrischende Eleganz dieses einzigartigen südafrikanischen Weins.----Le Boschendal Elgin Sauvignon Blanc 2019 est un vin blanc rafraîchissant et vif provenant de la région fraîche et élevée d'Elgin, en Afrique du Sud. Cette région est réputée pour ses conditions exceptionnelles, particulièrement adaptées à la culture du Sauvignon Blanc. Boschendal, l'un des plus anciens domaines viticoles d'Afrique du Sud, actif depuis 1685, exprime à travers ce vin la pureté et la fraîcheur du terroir d'Elgin.Le millésime 2019 a été vinifié avec soin en cuves inox pour préserver les arômes fruités et l'acidité vive du vin. Le climat frais d'Elgin favorise le développement d'arômes intenses et apporte une fraîcheur éclatante au produit final.Dans le verre, le Boschendal Elgin Sauvignon Blanc arbore une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, un bouquet complexe de fruits citronnés, pomme verte, groseille à maquereau et une touche de fruits tropicaux se déploie. En bouche, le vin impressionne par son acidité croquante et son profil minéral équilibré, offrant une finale longue et rafraîchissante.Ce Sauvignon Blanc accompagne à merveille les fruits de mer, les huîtres, le fromage de chèvre et les salades fraîches. C'est le choix idéal pour des repas estivaux légers et se prête parfaitement à l'apéritif ou à une soirée conviviale.Découvrez le Boschendal Elgin Sauvignon Blanc 2019 dans notre boutique en ligne à Wollerau, canton de Schwyz, Suisse, et savourez l'élégance rafraîchissante de ce vin sud-africain unique.-----Il Boschendal Elgin Sauvignon Blanc 2019 è un vino bianco fresco e vivace, proveniente dalla regione di Elgin, in Sudafrica, conosciuta per il suo clima fresco e le altitudini elevate, ideali per la coltivazione del Sauvignon Blanc. Boschendal, una delle cantine più antiche del Sudafrica, attiva dal 1685, esprime attraverso questo vino la purezza e la freschezza tipiche del terroir di Elgin.L'annata 2019 è stata vinificata delicatamente in serbatoi di acciaio inox per preservare gli aromi fruttati e l'acidità vivace del vino. L'ambiente fresco di Elgin esalta lo sviluppo di intensi aromi fruttati e dona una freschezza croccante al prodotto finale.Nel bicchiere, il Boschendal Elgin Sauvignon Blanc si presenta di un giallo pallido con riflessi verdognoli. Al naso si sprigiona un bouquet complesso di agrumi, mela verde, uva spina e un accenno di frutta tropicale. Al palato, il vino si distingue per la sua acidità vivace e un profilo minerale equilibrato, offrendo un finale lungo e rinfrescante.Questo Sauvignon Blanc si abbina perfettamente a frutti di mare, ostriche, formaggio di capra e insalate fresche. È la scelta ideale per piatti estivi leggeri e perfetto come aperitivo o per serate conviviali.Scopri il Boschendal Elgin Sauvignon Blanc 2019 nel nostro shop online a Wollerau, nel cantone di Svitto, Svizzera, e gusta l'eleganza rinfrescante di questo straordinario vino sudafricano.Alkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Kühle Nase nach Quitte, Kernobst, Honigmelone und etwas Butter. Klar und feinsaftig; lebendig und frisch mit leichtem Zug; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; leicht cremige Noten von Quitte, Kernobst, Butterblume und Kräuterigkeit; feine Extraktsüße; leicht prickelnd bis zum Ende; gutes Finale mit Kernobst, Butter und zunehmender Kräuterigkeit.Alkoholgehalt: 12,0 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Farbe: hellgoldene Farbe mit grünlichen Reflexen Duft: intensives, frisches und fruchtbetontes Bouquet mit Aromen von sonnenreifen Zitrusfrüchten, Obstblüten und attraktiven exotischen Anklängen (Ananas, Mango) Geschmack: am Gaumen samtweich und kraftvoll, mit der saftigen Frucht des Bouquets (reife Zitrusfrüchte, exotische Anklänge), exzellent strukturiert, aromatisch ausdrucksvoll, rund und harmonisch mit frischer Säure, Balance und LängeAlkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Der Dreissigacker Riesling stammt aus den biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Bechtheim und Westhofen. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, um die beste Qualität zu gewährleisten. Bei der Spontanvergärung werden bewusst ganze Beeren mitvergoren, um dem Riesling eine außergewöhnliche Tiefe und Struktur zu verleihen. Der Wein reift zu 90% im Edelstahlfass und zu 10% im Doppelstückfass. Nach der Gärung ruht der Dreissigacker Riesling für sechs Monate auf der Vollhefe und wird anschließend bis zur Flaschenfüllung auf der Feinhefe gelagert.Alkoholgehalt: 12.5% Vol.Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

Riesling SpätleseAlkoholgehalt: 7.5%Biowein : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Königschaffhausers grauer Burgunder zeigt sich frisch, mit deutlicher Frucht wie Nektarine und Apfel, gepaart mit nussigen Aromen. Er bringt schönes Volumen, Länge und Kraft zum Gaumen. Am Kaiserstuhl entstehen neben den köstlichen Spätburgundern auch rassige, feinfruchtige Weißweine, wie die schwäbischen Winzer mit diesem wunderbaren Wein beweisen. Alkoholgehalt: 13,5 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Ein hochwertiger Jahrgangs-Spumante, der durch die besonders lange Flaschenreife über eine herrliche Verbindung von Frische und Eleganz verfügt. Eine feine intensive Nase von Mandelblüten mit Noten von weißem Pfirsich und knusprigem Brot. Am Gaumen trocken und elegant, dabei weich und voll mit dem typischen Chardonnay-Finale.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Elegant und wundervoll aromatisch! Das Graacher Himmelreich Kabinett präsentiert in der Nase geschmackvolle Aromen von Zitronenmelisse, Pfirsich, Melone, Salbei und zarter Würze bis ins mineralisch gehend. Am Gaumen ist eine unglaubliche Balance zwischen Säure und Süße mit samtiger Struktur, anhaltend bis ins Finish, zu spüren. Fantastisch!Alkoholgehalt: 9.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Alkoholgehalt: 12.0%Saure : 7.7 g/LRestzucker : 5.3 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Aus Trauben junger Cortese-Rebstöcke gekeltert, erhält dieser Gavi di Gavi seine konzentrierte Struktur und seine wunderbar feinfruchtige Aromatik von Birnen und Äpfeln. Sein angenehm trockener Geschmack wird durch delikate Fruchtaromen verstärkt und mündet in ein harmonisches Finale mit einem herrlich frischen Nachgeschmack.Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Der Rieslingsekt aus alkoholfreiem Wein bietet eine einzigartige und erfrischende Alternative zu herkömmlichen alkoholischen Getränken. Er ist leicht und sprudelnd und hat einen angenehmen fruchtigen und blumigen Geschmack. Damit eignet sich der Sekt perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur für ein gemütliches Gläschen an einem warmen Sommertag.Alkoholfrei: jaWeinsäure: 6.0 g/L Restzucker: 27.0 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Vincent Dauvissat Chablis Premier Cru La Forest Magnum 2010Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Mit dem sortentypischen Duft eines Vernaccia di San Gimignano präsentiert sich der 'Titolato Strozzi'. Sowohl fruchtige als auch florale Noten lässt er erkennen und überzeugt am Gaumen durch eine ansprechende Frische, eine schöne Leichtigkeit und einen langen, eleganten Nachhall.Alkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Nicht nur die herausragende Lage verleiht diesem Wein seinen Charakter, er ist auch aus Tradition gut! Keine moderne Kellertechnik, sondern viel Handarbeit und viel Liebe zum Detail. Der Wein präsentiert sich mit Blütenhonig, etwas Kamille, kräutrige Würze, etwas Orangenabrieb bei feiner Säure und dennoch mit einer ausgewogenen Cremigkeit.Alkoholgehalt: 13.5%Biowein: JaBiokontrollstellennummer: AT-BIO-401Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Kühle Frucht mit kandierten, hellen Beeren und Gebäck. Klar und feinsaftig, lebendig frisch mit Zug, schlank wirkender Körper mit feiner Struktur, sehr zarte Frucht mit etwas herber Zitrusfrucht und kandierter Beeren, gut integrierte Extraktsüße, sehr ausgewogen, schlank wirkend und animierend, gutes Finale mit wieder viel zarter Frucht und Bisquit. (P. Dautel 20. November 2019)Alkoholgehalt: 11.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Im Bouquet präsentiert sich der Grauburgunder Gutswein mit Aromen von reifer, mehliger Birne, Mandel und Kräutern. Trotz der Klarheit und Feinsaftigkeit ist der Körper dicht und kraftvoll. Am Gaumen spürt man die leicht salzige Mineralität in Kombination mit reifer Birne, Vanilleblüte und einem Hauch Extraktsüße. Die Trauben für den VDP.GUTSWEIN produziert das Weingut Rings in ihren eigenen Weinbergen in Freinsheim, Ungstein und Kallstadt. Dabei wird von Rebschnitt bis zur Handlese alles von Rings selbst begutachtet, bewirtschaftet und betreut. Die Trauben, die allesamt von Hand gelesen werden, werden im Anschluss teilweise als Ganze gepresst, sowie nach kurzer Mazerationszeit mit natürlicher Hefe vergoren. Der Ausbau wird zu 80% in Edelstahlfässern und zu 20% in großen Holzfässern durchgeführt. Da ökologischer Anbau dem Weingut Rings enorm wichtig ist wird weder durch zusätzliche Schönung noch durch sonstige Hilfsmittel nachgeholfen. Im Bouquet präsentiert sich der Grauburgunder Gutswein mit Aromen von reifer, mehliger Birne, Mandel und Kräutern. Trotz der Klarheit und Feinsaftigkeit ist der Körper dicht und kraftvoll. Am Gaumen spürt man die leicht salzige Mineralität in Kombination mit reifer Birne, Vanilleblüte und einem Hauch Extraktsüße.Alkoholgehalt: 13.0%Biowein : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Auf tiefgründigem Lehmboden entfaltet der Chardonnay seine charmante Frucht und exotische Fülle. Die besten Trauben werden zur Reserve Cuvée vermählt und zur Hälfte im 500l-Fass ausgebaut. Lang und lebendig mit dezenter Röstnote.Alkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Der filigrane, trockene und brillante Riesling ist ein Musterbeispiel an Eleganz und Klarheit. Er besitzt einen feinen Frischenerv, hinreißende Aromen von tropischen Früchten, ergänzt um grünen Apfel und Aprikose, und punktet darüber hinaus noch mit einer feinen mineralischen Ader. Riesling in seiner feinsten Art.Alkoholgehalt: 11.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite