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Erzeuger: Perlstoff
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Franken
Rebsorten: Macabeo, Parellada, Xarel.lo, Airen
Farbe: weiss
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1
Kühle Nase mit Kräuterwürze und feinster Hefe. Klar und saftig, animierende Frucht mit deutlicher Kräuterwürze und etwas Mokka, dicht und kompakt, dabei bleibt die Struktur fein und filigran, lebendig und frisch, feine Perlage, leicht aufkommende Mineralität am Gaumen, etwas Extraktsüße, gute Balance und Länge.
Alkoholgehalt: 11.5%
Restzucker: 6.1 g/l
Weinsäure: 20.0 g/l
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
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Schaumwein