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Zweigelt

Weinhandel24.ch Rebsorten

Der Aufstieg von Zweigelt: Entdeckung der beliebtesten roten Rebsorte Österreichs

Zweigelt ist eine rote Rebsorte, die 1922 in Österreich von Dr. Fritz Zweigelt durch Kreuzung von St. Laurent und Blaufränkisch geschaffen wurde. Sie ist heute die am häufigsten angebaute rote Rebsorte in Österreich und wird auch in anderen Ländern wie Deutschland, der Tschechischen Republik und Kanada angebaut.

Zweigelt-Trauben haben eine dünne Schale und ergeben typischerweise mittelkräftige Weine mit mäßigem Tanningehalt und Säuregehalt. Der Wein hat oft Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen sowie würzige Noten von schwarzem Pfeffer und Nelken.

Der Zweigelt ist eine vielseitige Rebsorte, die zur Herstellung einer Reihe von Weinstilen verwendet werden kann, von leichten und fruchtigen bis hin zu komplexeren und gereiften Weinen. Er wird häufig für Verschnitte verwendet, eignet sich aber auch für die Herstellung hochwertiger Sortenweine.


In Österreich wird der Zweigelt häufig zu lokalen Gerichten wie deftigen Fleischgerichten und Eintöpfen gereicht. Er wird auch häufig für die Herstellung von Roséweinen verwendet, die als "Zweigeltrebe" bekannt sind.


Zweigelt ist eine relativ neue Rebsorte, die in den 1920er Jahren von Dr. Zweigelt entwickelt wurde, der nach einer Rebsorte suchte, die im österreichischen Klima gedeihen und Weine mit reichem Fruchtgeschmack und moderaten Tanninen hervorbringen konnte. Die Rebsorte wird heute in ganz Österreich angebaut, wo sie für ihre Fähigkeit, vielseitige und genussvolle Weine zu erzeugen, hoch geschätzt wird.


Zweigelt-Trauben sind für ihre dicke Schale und hohen Erträge bekannt, was die Arbeit im Weinberg schwierig machen kann. Wenn die Trauben jedoch unter den richtigen Bedingungen angebaut und sorgfältig bewirtschaftet werden, können sie Weine mit lebhaften Fruchtaromen und einem angenehmen Gleichgewicht von Säure und Tannin hervorbringen.


Am Gaumen zeigen Zweigelt-Weine oft Noten von roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Brombeeren, zusammen mit einem Hauch von Gewürzen und einer subtilen Erdigkeit. Die Weine können leicht und erfrischend oder vollmundig sein, je nach Region und Weinbereitungsstil.


Ein einzigartiger Aspekt des Zweigelt ist seine Fähigkeit, das Terroir der Region zum Ausdruck zu bringen, in der er angebaut wird. Insbesondere österreichische Winzer sprechen oft von der Fähigkeit der Traube, die Mineralität des Bodens widerzuspiegeln, was den Weinen einen unverwechselbaren Charakter und ein Gefühl für den Ort verleihen kann.

Zweigelt als Essensbegleiter

Der Zweigelt ist eine vielseitige Rebsorte, die mit einer Vielzahl von Speisen kombiniert werden kann, von herzhaften Fleischgerichten bis hin zu leichter vegetarischer Kost. Im Folgenden finden Sie einige Vorschläge, wie Sie den Zweigelt-Wein in vollen Zügen genießen können:
Schweine- oder Rinderbraten: Mit seinem mittleren Körper und den moderaten Tanninen passt der Zweigelt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie Schweine- oder Rinderbraten.
Gegrilltes oder gebratenes Gemüse: Die fruchtigen Aromen und die dezente Schärfe des Weins machen ihn zu einem idealen Begleiter für gegrilltes oder gebratenes Gemüse wie Auberginen, Zucchini oder Paprikaschoten.
Würzige Küche: Die Säure und die Fruchtaromen des Weins können dazu beitragen, würzige Gerichte wie indische oder thailändische Currys auszugleichen.
Wurstwaren und Käse: Der Zweigelt passt mit seiner subtilen Erdigkeit und seinen Fruchtaromen hervorragend zu Wurstwaren wie Salami oder Prosciutto sowie zu Käse wie Gouda oder gereiftem Cheddar.
Pilzgerichte: Die erdigen Noten des Weins können ihn auch zu Pilzgerichten wie Pilzrisotto oder Nudeln mit Pilzsauce passen lassen.

Zweigelt-Glas

Bei der Wahl des Glases für den Genuss von Zweigelt empfiehlt sich ein Standard-Rotweinglas mit mittlerer Schale und leicht spitzem Rand. In einem solchen Glas können sich die Aromen des Weins entfalten und die Geschmacksnoten voll zur Geltung kommen.
Die Schale des Glases sollte groß genug sein, damit der Wein atmen und die Aromen freisetzen kann, während der sich verjüngende Rand dazu beiträgt, die Aromen auf die Nase zu konzentrieren. Das Glas sollte außerdem einen Stiel haben, der es Ihnen ermöglicht, den Wein zu halten, ohne ihn mit der Hand zu erwärmen.
Insgesamt ist es am wichtigsten, ein Glas zu verwenden, das es Ihnen ermöglicht, den Geschmack und das Aroma des Weins voll zu genießen. Obwohl es viele Arten von Weingläsern gibt, ist ein Standard-Rotweinglas eine gute Wahl für den Genuss von Zweigelt.

Unsere Zweigelt-Weine

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Bründlmayer Zweigelt - 2021
Der Bründlmayer Zweigelt 2021 ist ein hochwertiger Biowein aus dem österreichischen Weinbaugebiet Kamptal, produziert vom renommierten Weingut Bründlmayer, das für seine nachhaltigen Weinbaumethoden bekannt ist. Dieser Rotwein besteht zu 100% aus der Rebsorte Zweigelt, einer Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent, die in Österreich beheimatet ist und sich durch ihre fruchtigen Aromen und weichen Tannine auszeichnet.Im Glas leuchtet der Zweigelt 2021 in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Kirschen, reifer Pflaume und einem Hauch von Würze, begleitet von subtilen Vanillenoten durch den Ausbau in Holzfässern. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und frisch, mit einer feinen Struktur und gut eingebundenen Tanninen, die dem Wein Eleganz und Tiefe verleihen. Die gut ausbalancierte Säure sorgt für eine angenehme Frische und macht diesen Zweigelt besonders trinkfreudig.Dieser Rotwein wird bei einer Serviertemperatur von 16-18 °C empfohlen und passt hervorragend zu Pasta mit Tomatensauce, Lammgerichten, oder gegrilltem Gemüse. Auch zu herzhaften vegetarischen Speisen und milden Käsesorten ist der Bründlmayer Zweigelt eine hervorragende Wahl.Bestellen Sie den Bründlmayer Zweigelt 2021 jetzt online in Wollerau, Kanton Schwyz, und entdecken Sie die Frische und Eleganz dieses österreichischen Bio-Rotweins. Ein perfekter Begleiter für gesellige Anlässe oder einfach zum Genießen eines entspannten Abends.Alkoholgehalt: 12.5% Biowein: jaBiokontrollstellennummer: AT-BIO-402Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Bründlmayer

13,94 CHF*
Leo Hillinger Hill Side - 2020
Entdecken Sie den Leo Hillinger Hill Side - 2020Der Leo Hillinger Hill Side 2020 ist ein eleganter und ausgewogener Rotwein aus der bekannten Weinregion Burgenland, Österreich. Dieser hochwertige Biowein wird nach den strengen Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus produziert und spiegelt die Leidenschaft und Expertise des Weinguts Leo Hillinger wider. Mit seiner harmonischen Balance aus Frucht, Würze und Struktur ist dieser Wein ein perfektes Beispiel für die Qualität österreichischer Rotweine.Aromen des Leo Hillinger Hill Side 2020: Fruchtig und KomplexDieser Biowein beeindruckt durch sein vielschichtiges und harmonisches Aromaprofil:Rote und dunkle Beerenfrüchte wie Kirschen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, die dem Wein eine lebendige Fruchtigkeit verleihen.Würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer, Zimt und Nelken, die Tiefe und Komplexität hinzufügen.Subtile Röstaromen wie Vanille, Kakao und ein Hauch von Tabak, die durch die Reifung in Holzfässern abgerundet werden.Mit seinen feinen Tanninen, einer gut integrierten Säure und einem langen, eleganten Abgang ist dieser Wein ein Genuss für jeden Anlass.Warum den Leo Hillinger Hill Side 2020 wählen?Der Hill Side 2020 ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die Philosophie von Leo Hillinger widerspiegelt: höchste Qualität, Respekt vor der Natur und Leidenschaft für Wein. Die Trauben für diesen Wein stammen aus den besten biologisch bewirtschafteten Lagen im Burgenland, was ihm seine besondere Reinheit und Authentizität verleiht. Dieser Biowein ist ideal für Kenner, die Wert auf Nachhaltigkeit und Genuss legen.Perfekte Speisenbegleiter für den Hill Side 2020Dieser vielseitige Rotwein harmoniert hervorragend mit:Gegrilltem Fleisch wie Lammkarree, Rindersteaks oder Wildgerichten, deren kräftige Aromen die Struktur des Weins unterstreichen.Mediterranen Speisen wie Ratatouille oder Lasagne, die die Fruchtigkeit und Würze des Weins betonen.Reifem Käse wie Gruyère oder Bergkäse, der die Röstaromen und die Eleganz des Hill Side ergänzt.Ob für ein festliches Dinner oder einen entspannten Abend – dieser Wein bringt die Essenz des Burgenlands ins Glas.Bestellen Sie bei weinhandel24.ch – Ihrem Weinhändler in der SchweizKostenfreier Versand ab einem Bestellwert von 99 CHFExklusive Auswahl an biologischen Premiumweinen aus Österreich und weiteren SpitzenweinenZuverlässige Lieferung direkt zu Ihnen nach HauseErleben Sie den Leo Hillinger Hill Side 2020 in der SchweizBestellen Sie den Leo Hillinger Hill Side 2020 bei weinhandel24.ch und genießen Sie die Tiefe, Eleganz und Vielschichtigkeit dieses großartigen Bioweins aus dem Burgenland. Jetzt verfügbar – solange der Vorrat reicht!Alkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: JaBiokontrollstellennummer: AT-BIO-302
Hersteller: Leo Hillinger

16,45 CHF*
Krug Zweigelt Reserve Eichkogel - 2022
Entdecken Sie den Krug Zweigelt Reserve Eichkogel - 2022Der Krug Zweigelt Reserve Eichkogel 2022 ist ein eleganter und kraftvoller Rotwein aus der Thermenregion, Österreich. Das renommierte Weingut Krug, bekannt für seine handwerklich hergestellten Weine, vereint in dieser Reserve die Essenz des österreichischen Terroirs mit der Finesse der Rebsorte Zweigelt. Der Jahrgang 2022 überzeugt durch seine Harmonie, Fruchtigkeit und feine Würze.Aromen des Krug Zweigelt Reserve Eichkogel 2022: Vielschichtig und VerführerischDieser Zweigelt besticht durch ein komplexes und harmonisches Aromenspektrum:Rote und dunkle Früchte wie Kirschen, Brombeeren und Zwetschgen, die dem Wein eine saftige Fruchtigkeit verleihen.Würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer, Nelken und einem Hauch von Tabak, die Tiefe und Charakter hinzufügen.Subtile Röstaromen wie Vanille, Kakao und ein Hauch von gerösteten Mandeln, die durch die Reifung in Eichenfässern abgerundet werden.Mit seiner feinen Tanninstruktur, der gut eingebundenen Säure und einem langen, geschmeidigen Abgang ist dieser Wein ein Hochgenuss für Liebhaber österreichischer Rotweine.Warum den Krug Zweigelt Reserve Eichkogel 2022 wählen?Der Eichkogel Reserve 2022 wird aus handverlesenen Trauben hergestellt, die aus den besten Lagen der Thermenregion stammen. Das Weingut Krug setzt auf nachhaltige Weinbaupraktiken und traditionelle Vinifikation, um die Qualität und das Terroir optimal zur Geltung zu bringen. Dieser Wein ist ideal für festliche Anlässe oder als Begleiter zu gehobenen Gerichten.Perfekte Speisenbegleiter für den Krug Zweigelt Reserve Eichkogel 2022Dieser vielseitige Rotwein harmoniert hervorragend mit:Gegrilltem oder geschmortem Fleisch wie Rinderfilet, Lammkarree oder Wildgerichten, deren kräftige Aromen die Struktur des Weins unterstreichen.Mediterranen Speisen wie Ratatouille oder gefüllten Paprikaschoten, die die Fruchtigkeit und Würze des Weins ergänzen.Reifem Käse wie Gouda oder Bergkäse, der die Röstaromen und die Vielschichtigkeit des Zweigelts betont.Ob bei einem stilvollen Dinner oder einem entspannten Abend – dieser Zweigelt bringt die Essenz der Thermenregion ins Glas.Bestellen Sie bei weinhandel24.ch – Ihrem Weinhändler in der SchweizKostenfreier Versand ab einem Bestellwert von 99 CHFExklusive Auswahl an österreichischen Spitzenweinen und weiteren PremiumweinenZuverlässige Lieferung direkt zu Ihnen nach HauseErleben Sie den Krug Zweigelt Reserve Eichkogel 2022 in der SchweizBestellen Sie den Krug Zweigelt Reserve Eichkogel 2022 bei weinhandel24.ch und genießen Sie die Vielschichtigkeit, Eleganz und den besonderen Charakter dieses großartigen österreichischen Rotweins. Jetzt verfügbar – solange der Vorrat reicht!Alkoholgehalt: 14.0%
Hersteller: Krug

14,29 CHF*
Johann Topf Zweigelt Strassertal - 2020
Ein duftiges Kirscharoma mit Nuancen von gerösteten Kaffeebohnen in der Nase, am Gaumen geprägt von weicher Fülle und satter Frucht, schon in der Jugend ausgewogen und wunderschön zugänglich. Ausbau Gärung in geschlossenen Rotwein-Gärtanks, vergoren bei 18 °C, Ausbau im Stahl und 3 Monate im großen Holz.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Johann Topf

14,83 CHF*
Glatzer Zweigelt Dornenvogel 2018 - 2021
Schwarzkirschen mischen sich mit dunkler Beerenfrucht im Bouquet, auch ein Hauch von Karamell sowie mineralische und schokoladige Nuancen finden Anklang. Eine 14-monatige Lagerung in Barriquefässern genoß dieser Zweigelt aus einer der besten Lagen ÖsterreichsAlkoholgehalt: 13.5% Biowein: jaBiokontrollstellennummer: AT-BIO-402Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Glatzer

17,45 CHF*
Glatzer Carnuntum Cuvée Zweigelt - 2022
Farbe: dunkles, klar glänzendes Kirsch- bis Purpurrot Duft: sortentypisches Bouquet von reifen Kirschen mit einem Hauch von Würze (Pfeffer) Geschmack: am Gaumen saftig, süffig, fruchtbetont mit sanft gereiftem TanninAlkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Glatzer

10,73 CHF*
Johann Topf Zweigelt Rosé - 2023
Der Johann Topf Zweigelt Rosé 2023 besticht durch ein zartes Himbeerrosa, das durch eine kurze Maischegärung auf den Beerenschalen entstanden ist. Er bleibt dabei dem unverkennbaren Strassertaler Zweigelt treu. Saftig und fruchtbetont präsentiert er sich mit einer lebhaften Säure, begleitet von Noten von Sauerkirschen und blühenden Sommerwiesen.Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBiokontrollstellennummer: AT-BIO-402
Hersteller: Johann Topf

14,83 CHF*
Kloster Pforta Klosterschoppen Rot Qualitätswein halbtrocken Liter
Leder, schwarze Schokolade, etwas Cassis und Waldbeerenfrucht. Animierende rotbeerige Frucht im Mund mit Esskastanie, Würze, Leder und dunkler Schokolade, zarte Fruchtsüße, kräftiger Körper, rassig und belebend frisch, gute Balance, ausgewogen, im Finale wieder Kräuter, Schokolade und rotbeeriger Frucht.Alkoholgehalt: 12.0% Saure: 5.6 g/LRestzucker : 10.5 g/L Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Kloster Pforta

9,82 CHF*
Bründlmayer Zweigelt Rosé - 2023
Helles, leuchtendes Lachsrosa, sehr attraktives Bouquet von roten Früchten (Kirsche, Walderdbeeren, Himbeere), dezent unterlegt von Trauben-Agrumen- und jugendlichen Hefenoten, sanft im Antrunk, dann frisch, fruchtig und trocken, schöner Zug am Mittelgaumen bei moderatem Körper, saftig und balanciert, die animierende Trinkfreude fußt auf einer feinen Struktur, die angenehm würzig nachklingt.Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein : JaBiokontrollstellennummer : AT-BIO-402
Hersteller: Bründlmayer

13,94 CHF*
Johann Topf Brut Rose Reserve
Die Zweigelt Trauben für unseren Brut Rosé wachsen in der Riede Hasel, dessen Boden ein tiefgründiger Löss mit Kalkanteil ist. Das sind beste Voraussetzungen für einen Sekt mit eigenständigem Terroir. Zartes Rosé, weiniges Aroma mit einen Hauch von Beeren. Er besticht durch sein feines Mousseux und mit seiner fruchtigen Eleganz.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Johann Topf

27,47 CHF*
Jürgen Ellwanger Zweigeltrebe - 2022
Gewürze, gebratene Tomaten, eine Spur Leder, etwas Süßholz und Pflaumen. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; zeigt eine gewisse Strenge; rassig und belebend frisch; sehr würzig mit Kirschen, Pflaumen, reifen Tomaten und Röstnoten; leichte Adstringenz und Samtigkeit; komplex und tief; die Röstnoten dominieren auch das Finale mit Beeren, Kirschen, frischen Pflaumen und SchokoladeAlkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Jürgen Ellwanger

12,71 CHF*
Markus Altenburger Joiser Reben rot - 2022
Altenburgers Cuvée, ideal für jede Gelegenheit, zeichnet sich durch seine kraftvolle Präsenz und reichhaltige Beerenaromen aus. Die Tannine sind wohlbalanciert und verleihen dem Wein eine angenehme Struktur. Eine sorgfältige Reifung von 12 Monaten im Barrique-Fass rundet das Geschmacksprofil ab und verleiht ihm eine außergewöhnliche Tiefe.Alkoholgehalt: 12.5%Biowein: JaBiokontrollstellennummer: AT-BIO-402Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Markus Altenburger

18,45 CHF*
Krug Die rote Versuchung - 2022
Bordeaux trifft Gumpoldskirchen. Ausgesucht beste, vollreife Trauben von alten Reben verleihen dem roten Klassiker die konzentrierte Fülle und Eleganz mit verführerischem Duft nach dunklen Beeren und feiner Schokonote am Gaumen. Alkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Krug

25,58 CHF*
Bründlmayer Brut Rosé
Bründlmayers Brut Rosé wird nach der traditionellen Methode bereitet. Je nach Dauer der Flaschenreife, ist er stärker von fruchtiger Frische oder geschmeidiger Fülle geprägt. Beides ist wundervoll, deshalb wird der Sekt zweimal degorgiert: jung und frisch im Frühling, elegant und vielschichtig im Herbst.Alkoholgehalt: 11.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Bründlmayer

31,60 CHF*
Leo Hillinger Small Hill Rosé - 2023
Farbe: kräftiges, glänzendes Lachsrosa mit himbeerfarbenen Rexflexen Duft: im Bouquet duften frisch gepflückte rote und schwarze Beeren und Kirschen mit einem Hauch von Kräutern und Gewürzen Geschmack: beerig, fruchtig, saftig auch am Gaumen mit viel duftiger Frische und rassiger, sehr schön eingebundener Säure - der perfekte Wein für einen Sommerabend mit Freunden!Alkoholgelhalt: 11.5 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Leo Hillinger

11,47 CHF*