Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay - 2021

Erzeuger: Robert Mondavi Winery
Land: USA
Anbaugebiet: Kalifornien
Rebsorten: 99% Chardonnay, 1% Semillon
Farbe: weiss
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1

Serviervorschlag

zu gratinierten Austern, Fisch (von Lachs bis Lotte) gegrillt oder in Butter gebraten, zu feinem Kalbs- und Geflügelragout mit Morcheln, Spargelquiche und vielen Gerichten der Thai-Küche mit Kokosmilch und Zitronengras

Herstellung

Die Trauben für Robert Mondavis Napa Valley Chardonnay werden den gesamten September über eingebracht: je nach Lage und individuellem Reifezustand der Parzellen, aber auch, um eine optimale Balance von Frische und Reife zu erhalten. In den kühlen frühen Morgenstunden wird der Chardonnay selektiv von Hand gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier sanft gepresst. Zwanzig Prozent der Moste lässt man ihm Edelstahltank vergären, um den Blend mit saftiger Frucht und rassiger Säure zu erfrischen. Der "restliche", mit achtzig Prozent deutlich überwiegende Anteil wird direkt in französischen Eichenbarriques vinifiziert (15 % neues Holz). Die Robert Mondavi Winery arbeitet mit speziell angefertigten Fässern, die man aus ausgesuchten Küfereien in Frankreich bezieht. Der teilweise biologische Säureabbau verleiht dem Wein seine elegante zarte Cremigkeit, die achtmonatige Reife auf dem Feinhefelager (bei regelmäßiger bâtonnage, dem Aufrühren der Hefen von Hand) gibt ihm noch mehr geschmeidige Fülle und Komplexität und die nötige Zeit, alle sensorischen Einflüsse der Vergärung und Reife vollkommen harmonisch einzubinden.

Weinnotiz

Das Gros der Trauben, die Genevieve Janssens und ihr Team für den Napa Chardonnay auswählen, stammt aus den kühlen Lagen und Weinbergen im südlichen Napa Valley. Allein die zu Napa zählenden Parzellen der AVA Carneros lieferten 47 % der Lese. Weitere 12 % kamen aus Sonoma County hinzu, ein anderer Teil aus dem Mondavi Weinberg Wappo Hill in der AVA Stags Leap und 4 % aus Gebieten im gesamten Napa Valley, die den Blend harmonisch abrunden. Alle Trauben, die nicht aus eigenen Weinbergen stammen, werden der Robert Mondavi Winery von langjährigen Partnerwinzern zugeliefert, sodass die maximale Qualität stets garantiert bleibt. "Im Napa Valley Chardonnay vereinen sich die Stimmen der Frucht und der Eiche, um sanft das Terroir zum Sprechen zu bringen." Genevieve Janssens, 'Director of Winemaking' der Robert Mondavi Winery

Preis auf Anfrage

Sofort verfügbar, Lieferzeit 3-6 Werktage

Bottles

Produktnummer: 00413321 - WW-DE

EAN: 0086003451865

EAN Box : 0086003020047

Mindestabnahme: 6

Produkt: "Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay - 2021"

Farbe: klares Strohgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern Duft: im Bouquet verschmelzen Aromen von Kernobst (Äpfel, Birnen, Quitten), Zitrusfrüchten, weißen Blüten und etwas Muskatnuss mit der zart eingebundenen Eichenholzwürze und einem Hauch Vanille Geschmack: die teilweise Vergärung und Reife in französischen Eichenfässern verleiht am Gaumen ein rundes, geschmeidiges Gefühl von Fülle, perfekt ausgewogen mit der klaren Rebsortenfrucht und lebhaften Frische des Chardonnays, sehr saftig, verführerisch, dabei tief und vollmundig mit eleganter Länge im Finale

Alkoholgehalt: 14.5%
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Anmelden

Ihre E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.

Weisswein

Domaine Louis Michel & Fils Montmain Chablis - 2022

Vier Parzellen besitzt Louis Michel in Montmain. Von 1983 bis 1989 wurden die Reben nach und nach erneuert und liefern heute die Trauben für diesen hocheleganten Premier Cru. Geradlinig, doch mit großartiger Fülle, saftiger Apfel-Zitrus-Mandelfrucht und feinsten Noten von Jod und Muschelkalk.Alkoholgehalt: 13.0% Säure: 4.2 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

35,68 CHF*

Kirchner Grauburgunder QbA trocken Liter - 2023

Kühle Nase mit frischer Kernobstfrucht und etwas Kräutern im Hintergrund. Klar und feinsaftig; Birnen- und Apfelfrucht wiederum mit etwas Kräuterigkeit; lebendig frisch und direkt; fein athletischer Körper mit Haltung und festem Rückgrat; komplex am Gaumen mit Substanz und Tiefe; guter AbgangAlkoholgehalt: 12,0 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

8,83 CHF*

Clemens Busch Busch Riesling vom grauen Schiefer tr

Clemens Busch Riesling vom grauen Schiefer - 2022

Kühle und verhaltene Nase, leicht aufkommende Mineralität in Begleitung von Lakritze und Steinobstfrucht. Im Mund ist die Mineralität deutlich ausgeprägter und ziemlich kompakt gezeichnet, die Frucht wirkt etwas eingeschüchtert, Steinobst mit ein wenig Apfel und Würze, saftiger Körper, recht kraftvoll und dicht, Tiefe, reife Säure, ausgewogen, gute Länge.Alkoholgehalt: 11.0%Biowein : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-039Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

18,58 CHF*

Pawis Grüner Silvaner QbA trocken - 2022

Kühle Nase mit grünem Apfel, Kräutern und etwas Grapefruit. Klar und feinsaftig, sehr feiner und filigraner Körper, deutliche Kräuternote mit etwas Apfel und herber Zitrusfrucht, belebend und frisch, herb und trocken wirkend am Gaumen, kräuteriger Abgang mit etwas salziger Mineralität und grünem Apfel.Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

12,54 CHF*

Château Pape Clément Blanc - 2020

Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Preis auf Anfrage

Tormaresca Pietra Bianca Castel del Monte DOC

Bocca di Lupo Pietrabianca Castel del Monte DOC - 2023

Die Fermentation der Fiano-Trauben erfolgt im Stahltank, der Chardonnay hingegen wird in neuen Barriques vergoren. Ergebnis ist ein facettenreicher Weißwein, der Noten von tropischen Früchten, Tee, süßen Gewürzen und Vanille zeigt. Die 6-monatige Flaschenreife vollendet ihn in Ausdruck, Komplexität und Eleganz.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

25,01 CHF*

Egon Müller Scharzhofberger Auslese - 2021

Die Lage "Scharzhofberg" zählt heute zu den besten Riesling-Lagen Deutschlands! Die Reben dieser Lage wachsen auf Schieferverwitterungsböden - nahezu die beste Voraussetzung für erstklassischen Riesling. Gärung und Ausbau erfolgen in alten Holzfässern. Ein Feuerwerk aus frischen Zitronenaromen und süsser Ananas begleitet von der Saar-typischen Kargheit. Am Gaumen ein tänzelndes Süß-Säure-Spiel - hervorragend!Alkoholgehalt: 7.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

822,25 CHF*

von Othegraven Riesling Altenberg Spätlese - 2022

Aromen von exotischen, reifen Früchten ab dem ersten Schluck, vollendet durch einen langen Abgang mit zarten Noten von Honig und Apfel machen diese Spätlese zu einem ausgewogenen und stimmigen Geschmackserlebnis. Ein Geheimtipp unter den Rieslingen und auch für Liebhaber des trockenen Weines ein wahrer Genuss.Alkoholgehalt: 7.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

27,84 CHF*

Famiglia Cotarella Ferentano Lazio IGP - 2020

Der Name Ferentano wurde der archäologischen Grabungsstätte Ferento entlehnt, unweit der Weinberge, in denen die Roscetto-Trauben für diesen Wein angebaut werden. Er zeigt ein facettenreiches Bouquet von Banane und Ananas sowie vegetabilen Noten und Vanillenoten. Am Gaumen ist er üppig, weich und voll, mit einem ausgezeichneten Finish.Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

24,01 CHF*

Philipp Kuhn Chardonnay Dirmsteiner Kalkmergel - 2022

Philipp Kuhn Chardonnay Dirmsteiner Kalkmergel 0,75lAlkoholgehalt: 13,0 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

17,09 CHF*

Riesling Schlossböckelheimer Felsenberg 2020

Schäfer-Fröhlich Schlossböckelheim FELSENBERG Riesling trocken GG Magnum - 2022

Kühle kräuterhefige Feuersteinnote und klare Grapefruit. Klar und feinsaftig, lebendig frisch und sehr direkt, zeigt sofort Haltung und Stil mit viel Charme, animierendes Kern- und Steinobst mit viel Feuersteinmineralität und deutlicher Salzigkeit mit Kräuterwürze und rauchigen Anklängen, feinathletischer Körper mit Kraft und festem Rückgrat, leichte Adstringenz, die Salzigkeit am Gaumen wird immer komplexer mit hochsteiniger mit kräuterig-würziger Feuerstein-Offenbaren, die kurz vor dem Abgang für einen Aha-Effekt sorgt, präzise und klar gezeichnet, komplex, tief und vielschichtig, der Druck steigt im Finale hoch, wird komplexer und feiner und von Kräuterhefiger Salzigkeit im Nachhall geprägt.Alkoholgehalt: 13.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

144,33 CHF*

Russiz Superiore Pinot Grigio DOC Collio - 2022

Reife Äpfel, Birnen und ein Hauch von Ginster lassen sich im Bouquet dieses zu einem geringen Teil im Eichenfass fermentierten Pinot Grigio erkennen. Er besticht durch seine delikate Fruchtigkeit nach Äpfeln und Birnen, sein wohl integriertes Säurespiel sowie dem köstlich nachhaltigen Geschmack.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

24,72 CHF*

Cantina Andrian Andrius Sauvignon Blanc DOC Magnum - 2021

Ein Sauvignon Blanc von großem Terroir fürs Burgunderglas mit breiter Schulter, der gut 4-5 Jahre reifen darf. Perfekt gewachsen mit Klasse, Stoff und Saftigkeit, geprägt vom Kalkboden und mit einem guten Potenzial zu reifen. Im Stahl vergoren, 6 Monate auf der Feinhefe, 80% im Edelstahl und im Tonneaux (20%). Würzig und mit Biss, natürlich kraftvoll, saftig, harmonisches Säurespiel.Alkoholgehalt: 14.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

68,74 CHF*

Collavini Il Bianco "......." Venezia Giulia IGT - 2023

Entdecken Sie den Collavini Il Bianco "......" Venezia Giulia IGT 2023 bei weinhandel24.chDer Collavini Il Bianco Venezia Giulia IGT 2023 ist ein eleganter Weißwein aus Friaul-Julisch Venetien, Italien, der durch seine frische, ausgewogene Aromatik begeistert. Hergestellt aus einer harmonischen Mischung der Rebsorten 70 % Chardonnay und 30 % Ribolla Gialla, zeigt dieser Wein das Potenzial der Region und die Qualität des Weinguts Collavini. Die Vinifikation erfolgt unter kontrollierten Bedingungen, um die natürlichen Aromen der Trauben bestmöglich zu bewahren.Aromen des Collavini Il Bianco 2023: Frisch und aromatischDer Il Bianco 2023 bietet eine vielschichtige Aromatik:Zitrusfrüchte wie Limette und Grapefruit, die dem Wein eine lebendige Frische verleihenFlorale Noten von Akazienblüten, die eine elegante Leichtigkeit ins Bouquet bringenSubtile mineralische Nuancen, die die Besonderheit der venezianischen Böden widerspiegelnDank seiner frischen Säure und der guten Balance ist dieser Wein ideal für verschiedenste kulinarische Anlässe.Warum Collavini Il Bianco Venezia Giulia IGT 2023?Der Collavini Il Bianco wird mit viel Sorgfalt und Hingabe hergestellt. Die Trauben werden separat geerntet und schonend verarbeitet. Nach der Gärung reift der Wein auf der Feinhefe bis zum Frühling, um zusätzliche Komplexität und Tiefe zu entwickeln. Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch seine Frische und Harmonie aus und ist die perfekte Wahl für Liebhaber eleganter Weißweine.Perfekte Speisenbegleiter für den Collavini Il Bianco 2023Dieser aromatische Weißwein passt hervorragend zu:Fischgerichten und Meeresfrüchten wie Scampi oder MuschelnLeichten Vorspeisen wie Salaten und AntipastiGeflügel und hellen FleischsortenMildem Käse wie Ziegenkäse oder RicottaTechnische Details und Empfehlungen: Collavini Il Bianco Venezia Giulia IGT 2023Jahrgang: 2023Alkoholgehalt: 13 % volRebsorten: 70 % Chardonnay, 30 % Ribolla GiallaHerkunft: Friaul-Julisch Venetien, ItalienReifung: Auf der Feinhefe bis zum FrühlingKaraffieren: Nicht notwendig, direkt nach dem Öffnen genießbarServiertemperatur: Optimal bei 10-12 °CLagerfähigkeit: Unter optimalen Bedingungen bis zu 4 Jahre lagerfähigAllergene und Zusatzstoffe: SulfiteBestellen Sie bei weinhandel24.ch und profitieren Sie von exklusiven VorteilenKostenfreier Versand ab einem Bestellwert von 99 CHFErstklassige Weinauswahl von renommierten WeingüternSchnelle und unkomplizierte Lieferung direkt zu Ihnen nach HauseBestellen Sie den Collavini Il Bianco Venezia Giulia IGT 2023 bei weinhandel24.ch, Ihrem führenden Experten für exklusive und hochwertige Weine in der Schweiz. Erleben Sie die Frische und Eleganz dieses Weißweins, solange der Vorrat reicht!

13,28 CHF*

Agricola Punica Samas Isola dei Nuraghi IGT - 2023

Vermentino und Chardonnay werden separat vinifiziert, erst 3 Monate vor Abschluss des Reifeprozesses verschnitten. Sein Bouquet lässt Noten von tropischen Früchten und Zitrus erkennen. Am Gaumen ist er sanft mit einer schönen Balance von feiner Mineralität und angenehmer Frische.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

13,86 CHF*

Weingut In den Zehn Morgen Bretzenheimer Chardonnay Zehn - 2021

Der Chardonnay stammt aus dem oberen tonigen und kalkreichen Bereich der Lage Pastorei. Obwohl diese von tertiären Sedimenten geprägte Lage direkt gegenüber dem Weingut liegt, gehört sie zum benachbarten Bretzenheim und nicht zu Kreuznach. Der Chardonnay wurde nach Handlese und einer Ganztraubenpressung spontan vergoren und für zehn Monate im gebrauchten Tonneau ausgebaut. Der Bretzenheimer Chardonnay 2020 zeigt sich in einem hellen Strohgelb. Im Duft kombiniert er eine präsente und gleichzeitig elegant anmutende Frucht von überwiegend gelben Äpfeln und Birnen sowie einigen Reineclauden mit einem leichten Zusatz von Meyerzitronen. Die Frucht verbindet sich mit einem Hauch von blondem Tabak und reifen Mandeln. Am Gaumen zeigt sich der Lagen-Chardonnay saftig und frisch mit einer klaren und präzisen Frucht von Kernobst und Zitrusfrüchten, die sowohl eine leicht herbe und pikante Note einbringen als auch eine lebendige Säure. Der Chardonnay gleitet mit leichtem Schmelz über den Gaumen. Das verwendete Holz rahmt die Frucht, bleibt aber ganz dezent im Hintergrund. Der Wein ist charakterisiert durch eine Mineralität und eine druckvolle Säurestruktur, die den Chardonnay hell strahlen lässt. Alkoholgehalt: 12,0 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

16,59 CHF*

Wagner-Stempel Riesling QbA trocken - 2023

Kernobst und Salz, Mineralität und Minze in der Nase. Klar und feinsaftig, lebendig und frisch mit Zug, feste Erscheinung mit Rückgrat, sehr geradlinige Struktur, steinige Mineralität im Mund mit Kernobst und Kräutern, wieder Minze, sehr trocken wirkend und extraktreich mit Druck am Gaumen, erst im Finale kommt ein Hauch Extraktsüße zum Vorschein, tief und lang.Alkoholgehalt: 12.0%Biowein : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

13,78 CHF*

Klumpp Weissburgunder - 2021

Kräuterwürzige Nase mit reifer Birne. Sehr geradlinige Erscheinung, stilvoll und adrett, durchtrainierter Körper mit festem Rückgrat, dabei bleibt die Struktur elegant und fein, kein lauter Typ, selbst die Frucht: reife Birne mit Mineralität und einem Hauch Kräuterwürzigkeit, bleibt kühl und prägnant, reife Art mit jugendlicher Frische, leichte Cremigkeit, am Gaumen gewinnt die Mineralität an Druck, sehr ausgewogen, langes Finale. (Dautel 09. März 2013)Alkoholgehalt: 12.5%Restzucker: 6.2 g/lWeinsäure: 7.3 g/lAllergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

14,32 CHF*

Lergenmüller Gelber Muskateller QbA feinherb - 2023

Sehr parfümierte Nase mit eindringlichem Rosenduft, Holundersaft und frischen Kräutern im Hintergrund. Klar und feinsaftig, animierende Fruchtsüße mit Litschi, Holunder und wiederum Rosenduft, lebendig frisch, fein athletischer Körper mit Zug und langanhaltender Fruchtsüße im Finale.Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

11,06 CHF*

Landerer Oberrotweiler Henkenberg Chardonnay - 2021

Der Wein aus dem vulkanverwitterten Gestein mit reichlich Kalkeinschluss zeichnet sich durch seine besondere Herstellung aus. Nach einer Maischestandzeit von 8 Stunden erfolgt die Spontangärung und Lagerung auf der Vollhefe für 12 Monate im Barrique, wobei 70% Erstbelegung und 30% Zweit- und Drittbelegung verwendet werden. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt. Das Ergebnis ist ein intensiv gelber Wein mit einem äußerst komplexen Aroma von Aprikose, Mirabelle, Röstaromen, gelben Blumen, Brotkruste und salzigen Noten. Die Struktur ist vielschichtig und kraftvoll, begleitet von einer angenehmen Säurestruktur, die dem Wein eine beeindruckende Tiefe verleiht. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 11-13°C. Dieser Wein passt ideal zu hellem Fleisch, Fisch, gereiftem Käse sowie Schalen- und Krustentieren.Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

25,30 CHF*

Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Forest - 2020

Im Glas entfaltet sich ein Duft von Obstgartenfrüchten, Orangenöl, Birne, Austernschale, frisch gebackenem Brot und Rauch, eingerahmt von einer feinen Reduktion. Mittel bis vollmundig, tief und vielschichtig, zeigt er sich straff und konzentriert, mit lebhaften Säuren, kreidiger Struktur und einem langen, schneidend mineralischen Abgang.Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

327,25 CHF*

Egon Müller Scharzhofberger Aus GK13 Versteigerung - 2018

Egon Müller Scharzhofberger Aus GK13 Versteigerung 0,75lAlkoholgehalt: 8.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

1.505,63 CHF*

Lorenz & Söhne Lorenz Riesling Edtion Johanna - 2023

Das Bukett dieses Rieslings setzt sich zusammen aus animierenden Aromen von frischem Steinobst und weißen Blüten mit einem rauchig-würzig-mineralischen Spiel. Am Gaumen zeigt er sich leicht spritzig und angenehm trocken. Feine Saftigkeit und eine angenehme frische Säure werden ergänzt durch ein nachhaltig extraktreiches Mundgefühl. Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

7,67 CHF*

Villa Raiano Falanghina Beneventano IGT - 2021

Der Wein zeigt sich in einem brillanten Strohgelb. Sein eleganter Duft offenbart feinfruchtige Noten von Ananas, Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich. Der ausgewogene Geschmack beeindruckt durch Intensität und Frische sowie durch sein klares, aromenreiches Finish.Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

11,68 CHF*