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Erzeuger: San Leonardo
Land: Italien
Anbaugebiet: Trentino
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot
Farbe: rot
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1
Auszeichnung: 15 x 5 Trauben (Jg. 2015 - 1995) (Bibenda), 95 Pkt. (Jg. 14) (Doctor Wine), 94 Pkt. (Jg. 14) (I Vini di Veronelli), 92 Pkt. (Jg. 15) (James Suckling), 94-97 Pkt. (Jg. 15), 92-94 Pkt. (Jg. 14) (Parker Punkte - Wine Advocate), 93 Pkt (Jg 13), 92 Pkt. (Jg. 11) (Wine Spectator)
Serviervorschlag
Ein Genuss zu Geflügel, geschmortem Wild und gereiftem Käse.
Herstellung:
Die per Hand gelesenen Trauben werden sanft gequetscht und auf der Beerenhaut vergoren. Nach dem Pressen reift der Wein 18 bis 24 Monate in französischen Barriques.
Das Flaggschiff von San Leonardo erinnert an einen großen Bordeaux. Er zeigt sich in der Nase von bemerkenswerter Intensität mit leicht pfeffrigen Noten sowie Anklängen von wilden Beeren und Vanille. Durch die Lagerung im Barrique verwöhnt er mit einem warmen und beeindruckend runden Geschmack.
Alkoholgehalt: 13.0%
Restzucker: 1.3 g/l
Weinsäure: 6.38 g/l
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
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