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Altersverifizierung
Das Angebot unseres Onlineshops richtet sich an Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind.
Bitte bestätigen Sie Ihr Alter, um fortzufahren.
Hiermit bestätige ich, dass ich mindestens 18 Jahre alt bin.
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Erzeuger: Vergelegen
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Stellenbosch
Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon
Farbe: rot
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1
Auszeichnung: 94 Pkt. (Jg. 12) (Decanter), 92 Pkt. (Jg. 12) (Parker Punkte - Wine Advocate), 95 Pkt. (Jg. 12) (Tim Atkin)
Serviervorschlag
Wunderbar zu Straussenfleisch oder Springbock.
Herstellung
Nach der Handlese werden die Trauben in geschlossenen Tanks bei 28-30° C vergoren. Die malolaktische Gärung findet in neuen französischen Holzfässern statt. Danach lagert der Wein 21 Monate in Barriques und weitere 24 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.
Komplexe Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz, Brombeeren und Gewürzen zeigt dieser Blend. 18 Monate reifte er in neuen frz. Barriques und weitere 36 auf der Flasche. Seine Vielfalt und seine Sanftheit machen den luxuriösen V zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Alkoholgehalt: 14.0%
Restzucker: 2.9 g/l
Weinsäure: 6.2 g/l
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite, Eiweiss
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