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Erzeuger: Vignobles Brunier
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Rhône
Rebsorten: 34% Grenache Blanc, 33% Rousanne, 33% Clairette
Farbe: weiss
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1
Auszeichnung: 95 Punkte (Jeb Dunnuck)
Serviervorschlag
exzellenter Speisenbegleiter, z.B. zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, Bouillabaisse, Geflügel, feinem Kalbsragout, frischer Pasta mit Gemüse (Kürbis, Zucchini) oder Ziegenkäse
Herstellung
Für Bruniers weißen Clos La Roquète werden alle Trauben von Hand gelesen, bereits im Weinberg zweifach sortiert und sofort in die Kellerei gebracht. Das ausgesuchte Lesegut wird dann schonend in pneumatischen Pressen gepresst und die Vergärung gestartet: dabei vergären 25 % der Moste im Tank, der Rest in Barriques und Demi-Muids (600 l). Auch der rund siebenmonatige Ausbau der Weine erfolgt teils im Tank, teils in gebrauchten Holzfässern, um die gewünschte Balance von Fülle und Frische zu erreichen.
Weinnotiz
Die Domaine La Roquète liegt mitten im Herzen des berühmten Châteauneuf-du-Pape. Die Reben wachsen zum überwiegenden Teil auf dem Plateau von Piélong sowie auf den ausgesprochen sandigen Böden von Pignan. Seit 1986 ist die Familie Brunier Besitzer des (früher La Roquette geschriebenen) Weinguts. Mit Engagement und Disziplin treiben sie die Qualität der Weinberge und Weine kontinuierlich voran. Der vom Grenache dominierte rote Domaine La Roquète ist meist früher zugänglich als die Vieux-Télégraphe-Cuvée und verführt mit dieser wunderschönen Balance von Reinheit, Geradlinigkeit und aromatischer Fülle. Auch der duftig frische und zugleich hochelegante weiße Clos La Roquète kann seine Herkunft nicht verleugnen. Beide Weine sind von einer einzigartigen Harmonie und Ausgewogenheit geprägt, die sie bei aller Kraft und Fülle nie schwer wirken lassen.
Farbe: klares, glänzendes Strohgelb Duft: blumiges, leicht balsamisches Bouquet von Fenchelsamen, Rosen, Geißblatt, Birnen und Anis Geschmack: am Gaumen saftig, frisch und lebendig mit schöner Fülle und der charakteristischen Eleganz der La-Roquète-Weine
Alkoholgehalt: 13.0%
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
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Weisswein