Miguel Torres Weingut: Nachhaltige und Innovative Weinherstellung

Miguel Torres - Die reiche Geschichte und Kultur des Miguel Torres Weinguts entdecken

Miguel Torres ist eine Familienkellerei in der Region Penedès in Katalonien, Spanien. Sie wurde 1870 von Jaime Torres gegründet, der Pionierarbeit bei der Einführung französischer Weinbautechniken in Spanien leistete. Heute wird das Weingut von der vierten und fünften Generation der Familie Torres geführt und ist bekannt für die Herstellung von Qualitätsweinen mit nachhaltigen und umweltfreundlichen Verfahren.

Das Weingut besitzt über 2 400 Hektar Weinberge in verschiedenen Regionen Spaniens, darunter Penedès, Priorat und Conca de Barberà. Sie besitzt auch Weinberge in Chile und Kalifornien. Die Weinkellerei stellt eine breite Palette von Weinen her, darunter Rot-, Weiß- und Roséweine sowie Schaumweine. Einige ihrer bekanntesten Weine sind Mas La Plana, Gran Coronas und Celeste.

Miguel Torres Gran Vina Sol - 2023

Die Eleganz der Rebsorte verschmilzt mit dem Charakter der mediterranen Erde, was zu einem strahlenden Wein führt, der unsere Lebensart widerspiegelt. Gran Vina Sol besticht durch seine brillante goldene Farbe, feine Aromen von tropischen Früchten (Passionsfrucht) mit eleganten Kräuternoten (Fenchel) und einer cremigen Nuance. Am Gaumen ist er geschmackvoll und intensiv, mit einem exquisiten, vollen und fruchtigen Abgang.Alkoholgehalt: 13.5 %Biowein: jaBiokontrollstellennummer: ES-ECO-019-CTAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: Miguel Torres

12,13 CHF*

Miguel Torres Clos Ancestral Torres - 2022

Miguel Torres Clos Ancestral Torres - 2021

Mit diesem eindrucksvollen Wein verbindet sich die Weinbauvergangenheit des Penedes mit der Zukunft. Mit seinen feinen Aromen von Rosen und Himbeeren kann der wiederentdeckte Moneu zeigen, was er kann, Garnacha und Tempranillo komplettieren das komplexe Duftspiel und sorgen für einen samtigen Geschmack.Alkoholgehalt: 14.0% Biowein: JaBiokontrollstellennummer: ES-ECO-019-CTAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: Miguel Torres

13,23 CHF*

Miguel Torres Natureo Free Blanco - 2023

Viele Menschen dürfen aus beruflichen oder gesundheitlichen Gründen keinen Alkohol trinken. Damit sie trotzdem nicht auf den Genuss eines köstlichen Gläschens Wein verzichten müssen, hat Torres umfangreiche Forschungsarbeiten unternommen, um einen alkoholfreien 'Wein' mit maximalem Rebsortenaroma, weiniger Fülle und Frische zu erzeugen. Mit einem innovativen Verfahren für den schonenden Alkoholentzug aus einem klassisch vinifizierten Wein hat Torres sein Ziel erreicht! Optimal ausgereift wird ab September auch der Moscatel für Torres' Natureo eingebracht und nun exakt wie ein klassischer Torres-Weißwein vinifiziert: Das gesamte Lesegut wird streng sortiert und nur die ausgewählt besten Trauben gelangen vollständig entrappt und gemahlen in die Presse. Dann lässt man den Most ablaufen, klärt ihn sanft vor und startet die rund zweiwöchige kühle Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen von 14 bis 16 °C. Soweit also alles wie gehabt. Doch nun wird dem Weißwein nach einem innovativen dualen Verfahren in kreisenden konischen Säulen behutsam der Alkohol entzogen. Das Ergebnis ist ein Wein-Getränk mit prallem Rebsortenaroma, allen natürlichen Vitaminen, Antioxidantien, Mineralstoffen - nur frei (< 0,03 %) von Alkohol.Alkoholfrei: jaRestzucker: 5.9 g/LSäure: 38.6 g/LKohlenhydrate: 3.8 gZuckergehalt: 3.8 gEnergiegehalt (KJ): 80 kJAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: Miguel Torres

9,82 CHF*

Miguel Torres Sons de Prades - 2018

Farbe: leuchtendes Blassgold Duft: intensives üppig fruchtbetontes Bouquet mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten (Tangerinen), feinen Anklängen von Gräsern und duftigen Mittelmeerkräutern (Thymian) Geschmack: am Gaumen saftig und vollmundig, aromatisch konzentriert, intensiv und ausbalanciert mit feiner SäurefrischeAlkoholgehalt: 13.5 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: Miguel Torres

27,43 CHF*

Miguel Torres Grans Muralles - 2019

Farbe: dichtes, dunkles Granatrot Duft: opulentes, verführerisches Bouquet mit kräftigen Aromen von geröstetem Brot und reifen, süßen Früchten (Brombeeren, Pflaumen) vor feinen, leicht würzigen Noten (schwarzer Pfeffer, Lakritz) Geschmack: vollmundig und seidenweich mit exzellenter Struktur und molligem Tannin, das sich am Gaumen in köstliche Noten von Schokolade hüllt, die reiche Aromenfülle verweist sehr deutlich auf die edle Herkunft dieses Weines und zeigt das beeindruckende Potenzial einer herausragenden Lage, ein großer Wein mit traumhafter LängeAlkoholgehalt: 14.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: Miguel Torres

107,18 CHF*

Miguel Torres Sangre de Toro Blanco 0.0 - 2023

Der Sangre de Toro Blanco 0.0 von Miguel Torres ist ein alkoholfreier Weißwein, der die Sinne verführt. Sein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen ist ein echter Hingucker. Das intensive, duftige Bouquet begeistert mit rebsortentypischen Aromen von zarten Rosenblüten, reifen Birnen, süßen Bananen und einem erfrischenden Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen entfaltet sich ein herrlich erfrischendes Geschmackserlebnis, das die bereits im Bouquet wahrgenommenen Aromen wunderbar widerspiegelt und in einem beeindruckend langen Abgang mündet. Dieser alkoholfreie Wein ist der perfekte Begleiter für jede Gelegenheit, wenn auf Alkohol, aber nicht auf Genuss verzichtet werden soll.Alkoholfrei: jaVegan: jaEnergiegehalt (KJ): 600 kJEnergiegehalt (kcal): 143 kcalKohlenhydrate: 28,5Zuckergehalt: 28.5 gAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: Miguel Torres

8,17 CHF*

Miguel Torres Sangre de Toro Special Selection - 2020

Farbe: intensives, tiefes, lebhaft glänzendes Kirschrot Duft: elegantes, fruchtbetontes Bouquet mit Aromen von roten Pflaumen und delikaten Anklängen von Orangenschale Geschmack: am Gaumen pure Finesse, seidig, elegant mit sanfter FülleAlkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: Miguel Torres

8,66 CHF*

Miguel Torres Chile Andica Sauvignon Blanc Reserva - 2022

Auf gut 4200 km Länge besitzt Chile eine einmalige Fülle unterschiedlichster Terroirs. Seit über 40 Jahren bereitet die Familie Torres hier ihre charaktervollen Weine. Ándica ist eine Hommage an die natürliche Vielfalt dieser Herkunft. Um sie zu schützen, ihre Lagen und Ökosysteme zu bewahren, stammen alle Ándica-Weine aus nachhaltigem, zertifiziert biologischem Anbau. Wenn Curicó heute international bekannt ist, dann verdankt sich das nicht zuletzt der Familie Torres, die bereits 1979 das Potenzial dieses Tals als Topanbaugebiet erkannte. Für ihren Ándica Sauvignon werden die Trauben entrappt, kurz kaltgemaischt, dann kalt vergoren und die Weine im Edelstahltank ausgebaut. In der Nase exotische Früchte, Grapefruit und zarte Kräuternoten. Am Gaumen aromatisch intensiv mit saftiger Frische. Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBio-kontrollstellen: CL-BIO-001

Hersteller: Miguel Torres Chile

9,82 CHF*

Miguel Torres Natureo Sparkling

Die Feste feiern, wie sie fallen? Mit Natureo Sparkling jederzeit! Exakt 0 % Alkohol reichen dem aromatischen Semi-Secco für hundert Prozent prickelnde Festtagslaune. Lebendig, feinfruchtig und eine Spur exotisch mit sanfter Frische. Blassgolden mit lebhafter Perlage und köstlichem Bouquet von exotischen Früchten, Kokos, Banane und zarten Anklängen von Ginster. Am Gaumen duftig, lebendig, mit sanfter, an saftige Äpfel erinnernder Säurefrische.Alkoholfrei: jaRestzucker: 42.3 g/LWeinsäure: 7.1 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite Energiegehalt (KJ): 110 kJKohlenhydrate: 4.5 gZuckergehalt: 4.5 g

Hersteller: Miguel Torres

11,47 CHF*

Miguel Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon - 2018

Farbe: intensives Rubinrot mit ziegelfarbenen Glanzlichtern Duft: aromatisch vielschichtiges Bouquet mit würzigen Noten (schwarzer Pfeffer, Gewürznelken), Aromen von dunklen Früchten (Sauerkirschen, Waldbeeren) und Anklängen von Unterholz und Kräutern Geschmack: sanft und vollmundig mit süß gereifter Frucht, feiner, leicht erdiger Würze und klar strukturiertem, seidig eingebundenem Tannin, auch am Gaumen vielschichtig, rund und kraftvoll, aromatisch konzentriert mit langem, geschmeidig elegantem NachhallAlkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: Miguel Torres

14,32 CHF*

Miguel Torres Fransola Sauvignon Blanc - 2019

Farbe: strohgelb mit grüngoldenen Glanzlichtern Duft: aromatisch intensives Bouquet, geprägt von der saftig exotischen Sauvignon-Frucht (Mango, Pfirsich, Ananas) und grasig-kräutrigen, auch leicht vegetabilen Noten (Spargel) mit einem Hauch süßer Vanille und Kokosnuss als subtile Erinnerungen an die neue französische und amerikanische Eiche Geschmack: aromatisch intensiv und kraftvoll mit perfekter Balance von saftiger Frucht, lebhafter Säure und verführerischer Exotik, unterlegt mit feiner Kräuterfrische und, auch am Gaumen, den zarten Kokos-Vanille-Grüßen der neuen Eiche, hoch elegant mit bemerkenswerter Länge im FinaleAlkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: Miguel Torres

21,94 CHF*

Miguel Torres Chile Santa Digna Carmenere Gran Reserve - 2021

Frische Kräutern vom Bachrand wie Minze, Brennesell und etwas frischem Laub in der Nase mit etwas Backapfel, Mirabelle und einer Note nach Orange im Hintergrund. Klar und feinsaftig, lebendig frisch mit Zug, sehr geradlinige und präzise Erscheinung, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, ein Hauch Extraktsüße feine Orangeadenote mit helle Blüten und salziger und steiniger Mineralität, die am Gaumen immer intensiver wird, ein Hauch Extraktsüße,eine leichte Astringenz, tief und komplex, langes Finale mit betörender und leicht spielerische Frucht wie Orangeschale und Apfel und einem Hauch salziger Mineralität.Alkoholgehalt: 14.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: Miguel Torres Chile

9,82 CHF*

Miguel Torres Mas Rabell Rosado - 2023

Farbe: klares, hell glänzendes Kirschrot Duft: kräftiges, würzig-aromatisches Bouquet von süß gereiften roten Früchten (Johannisbeeren, Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren), Kräutern, auch leicht erdigen Noten und einem Hauch von VeilchenGeschmack: trocken, kraftvoll mit aromatischer Frucht, sehr saftig mit fester Textur, Struktur und lebhaft frischem Nachhall von Beeren, Kirschen und GewürzenAlkoholgehalt: 13.0%Säure: 4.8 g/LRestzucker: 1.1 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: Miguel Torres

8,17 CHF*

Miguel Torres Celeste Tempranillo Magnum - 2019

Farbe: tintendunkles Brombeerrot, ins Violette spielend Duft: intensives Bouquet mit würzigen Noten von Lakritz und schwarzem Pfeffer vor einem fruchtigen Hintergrund von reifen Beeren (Brombeeren) und saftig-süßen Schattenmorellen Geschmack: auch am Gaumen fruchtige Kirsch- und Beerenaromen, neben feiner Würze und gutem, süßlich ausgereiftem Tannin, im Finale sehr lang anhaltend mit schöner, runder Fülle Alkoholgehalt: 14.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: Miguel Torres

32,52 CHF*

Miguel Torres Chile Los Inquietos Blend Torres - 2019

Im Valle Central Chiles entsteht mit dem Los Inquietos Blend Torres 2019 ein Rotwein von besonderem Charakter. Die Aromen von schwarzen Früchten und Pflaumen eröffnen ein intensives Geschmacksprofil, das sich durch seine trockene Art auszeichnet. Die Struktur präsentiert sich vollmundig und elegant, was ihn zu einer bemerkenswerten Wahl unter den Weinen der Region macht. Miguel Torres Chile verkörpert in diesem Blend die Quintessenz des Terroirs des Maule Valley und setzt damit ein Zeichen für hohe Weinqualität.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: Miguel Torres Chile

54,93 CHF*

Miguel Torres Natureo Free Tinto - 2023

2008 war Natureo einer der ersten alkoholfreien Qualitätsweine aus Spanien, und er bleibt einer der Besten seiner Klasse. Seinen weinigen Charakter verdankt er einem aufwändigen Produktionsverfahren. Denn Natureo wird ganz klassisch als Wein bereitet und erst kurz vor der Abfüllung „entalkoholisiert“. Mit einem Restalkohol von 0,0 bis 0,5 % Vol. gilt er als alkoholfrei. Für Natureo Garnacha - Syrah werden die Trauben bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren und 5 % der Weine kurz ins Barrique gelegt. Erst danach wird der Cuvée im Spinning Cone Column Verfahren sanft Alkohol entzogen und Natureo Tinto mit 0,5 % Vol. auf die Flaschen gefüllt. Dunkelrot, mit intensiven fruchtigen Aromen von süß gereiften Brombeeren und einem Hauch Gewürznelken, am Gaumen saftig und samtweich.Alkoholfrei: jaSäure: 5.64 g/LKohlenhydrate: 4.1 gZuckergehalt: 4.1 gEnergiegehalt: 89 kJAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: Miguel Torres

10,31 CHF*

Miguel Torres Waltraud Riesling - 2023

Diesen Riesling widmete Miguel Torres seiner Frau Waltraud. Er zeichnet sich durch ein abwechslungsreiches Bouquet aus, welches aus sich aus Noten von Aprikose, Weinbergpfirsich, Jasmin sowie einem Hauch von mediterranem Wald und Akazie. Der Gaumen ist ein verblüffender Spagat zwischen Fruchtsäure und -süße. Im Abgang unterstreicht etwas Mineralität dieses feine Spiel.Alkoholgehalt: 12.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: Miguel Torres

14,77 CHF*

Miguel Torres Chile Andica Carmenere Torres - 2021

Auf gut 4200 km Länge besitzt Chile eine einmalige Fülle unterschiedlichster Terroirs. Seit über 40 Jahren bereitet die Familie Torres hier ihre charaktervollen Weine. Ándica ist eine Hommage an die natürliche Vielfalt dieser Herkunft. Um sie zu schützen, ihre Lagen und Ökosysteme zu bewahren, stammen alle Ándica-Weine aus nachhaltigem, zertifiziert biologischem Anbau. Maule ist Chiles ältestes Anbaugebiet. Der Pazifikeinfluss ist hier deutlich spürbar und vielleicht erinnert er die aus Bordeaux stammende Carmenère an die alte Heimat. Andrerseits ist die Traube längst in Chile etabliert und liefert feinwürzige Weine mit sanftem Tannin. In der Nase elegante fruchtige Aromen, unterlegt mit würzigen und balsamischen Noten. Elegant auch am Gaumen, samtweich mit süßer Frucht und saftiger Säure.Alkoholgehalt: 13.5 % Säure: 4.72 g/LRestzucker: 1.5 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBio-kontrollstellen: CL-BIO-001

Hersteller: Miguel Torres Chile

9,82 CHF*

Miguel Torres Chile Cherub Rose - 2023

Montes und Syrah, eine Story für sich. Cherub ist das Rosé-Kapitel und zugleich Teil der anderen großen Geschichte von den Engeln, die Montes stets begleiten, schützen und leiten. Die Weine verantwortet Montes dann wieder selbst. Cherub Rosé stammt aus seinem Weingut El Arcángel in Marchigüe, wo die Reben bereits den Pazifik spüren. Die Trauben werden von Hand gelesen, umgehend gepresst und die Moste kühl im Edelstahltank vergoren, um jede Facette ihrer duftig frischen Frucht einzufangen. Der anfangs sortenreine Syrah wird seit 2016 mit einer kleinen Portion Grenache ergänzt, die Cherub wunderschön abrundet und vollendet. Lachsrosa, elegant und lebendig mit ausdrucksvollen Aromen von saftig gereiften roten Beeren, Kirschen, Granatapfelkernen und köstlichem Nachhall von Birne und süßen Gewürzen.Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: Miguel Torres Chile

12,29 CHF*

Miguel Torres Vina Esmeralda Sparkling

Farbe: helles Strohgelb mit feiner Perlage Duft: intensives, rebsortentypisches Bouquet mit den charakteristischen blumigen und fruchtigen Aromen der Muskatellertrauben Geschmack: am Gaumen feinperlend, frisch und geschmeidig mit lebendiger Säure, Noten von Zitrusfrüchten und blumigen Muskateller-Aromen im FinaleVegan: jaAlkoholgehalt: 11.5 %Restzucker: 11.0 g/LWeinsäure: 5.0 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: Miguel Torres

14,77 CHF*

Miguel Torres Celeste Crianza - 2020

Der Wein hat eine attraktive kirschrote Farbe. Das Bouquet ist duftig und aromatisch, geprägt von reifen roten und schwarzen Früchten wie Brombeeren und Kirschen, untermalt von feinen würzigen Noten von Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein samtweich und vollmundig, mit elegant gereiftem Tannin. Der Geschmack ist intensiv, rund und harmonisch, und der Wein endet in einem langen, würzig-aromatischen Nachhall von Waldbeeren.Alkoholgehalt: 14.0 %Säure: 5 g/LRestzucker: 0.5 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: Miguel Torres

16,95 CHF*

Miguel Torres Vina Esmeralda Rosado - 2023

Miguel Torres Vina Esmeralda Rosado - 2022

Zartes, leichtes Rosa, sanft und verführerisch. Feines Fruchtaroma (Granatapfel) mit einer Nuance, die an Teerosen erinnert. Am Gaumen leicht, seidig und subtil.Die mediterrane Brise mischt sich mit dem Duft der Rosen, die weiter im Landesinneren rund um unsere Weinberge wachsen, um uns unser wertvollstes Juwel zu bescheren: Viña Esmeralda.Alkoholgehalt: 12.5 % Säure: 4.4 g/LRestzucker: 2.8 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: Miguel Torres

10,31 CHF*

Miguel Torres Coronas Tempranillo - 2022

Miguel Torres Coronas Tempranillo - 2021

Farbe: zartes Kirschrot mit ziegelfarbenem Glanz, Duft: elegantes Bouquet mit feiner Balance der rebsortentypischen Aromen von Waldbeeren, und Lakritz neben delikaten Gewürznoten und Anklängen von Eichenholz Geschmack: am Gaumen sanft und rund mit samtweichem Tannin und (wieder) deutlichem Rebsortencharakter, im Finale lang und sehr elegant mit feinwürzigen RöstnotenAlkoholgehalt: 13.5 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: Miguel Torres

8,99 CHF*

Miguel Torres Vina Esmeralda - 2023

Die Cuvée aus Moscatel d'Alexandria und Gewürztraminer verführt mit ihrem üppigen Bouquet von weißen Rosen, Geißblatt und Jasmin. Am Gaumen frisch und aromatisch mit feiner Frucht und zarten Gewürzen im Finale.Alkoholgehalt: 11.5 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Hersteller: Miguel Torres

10,31 CHF*