Roséwein
Frische Rosé Weine Für Den Frühling & Sommer
Was steckt hinter der rosaroten Fassade?
Einige Weinfreunde machen immer noch einen großen Bogen um Rosé. Irgendwie scheint ihnen diese vermeintliche “Mischform” von Rot und Weißwein suspekt. Werden hier tatsächlich Rotwein und Weisswein miteinander vermengt? Für Kenner der Materie eine fast lächerliche Frage, aber irgendwo fängt man ja immer an Roséwein – Eleganter Weingenuss für ausgelassene Anlässe
Dass Rosé eine Melange aus Weißwein und
Rotwein ist, stimmt nur in einigen Ausnahmefällen. Dennoch erscheint dieser von blassem Lachsrosa bis ins dunkle Pink schimmernde Wein wie eine Farbstufe zwischen Weiss und Rot im Glas. Er wird vornehmlich aus roten Trauben hergestellt und ähnlich wie ein Weisswein gekeltert. So kommt es, dass er meist sowohl würzig als auch fruchtig-spritzig auftritt, was ihn – kühl getrunken – zum idealen Sommerwein macht