Entdecken Sie den Los Vascos Le Dix Cosechas Antiguas Cabernet Sauvignon 2010 bei weinhandel24.ch
Reif, majestätisch und voller Charakter – der Los Vascos Le Dix Cosechas Antiguas Late Release Cabernet Sauvignon 2010 ist ein seltener Schatz aus dem chilenischen Colchagua Valley. Als exklusive Spätfreigabe („Late Release“) zeigt dieser große Wein von Domaines Barons de Rothschild (Lafite), was zehn Jahre Flaschenreife aus einem Spitzenjahrgang hervorbringen können: Tiefe, Harmonie und beeindruckende Eleganz. Jetzt bei weinhandel24.ch entdecken – limitiert und trinkbereit.
Aromen des Le Dix 2010: Reif, komplex & samtig
Intensive Noten von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Cassis
Reife Töne von Tabak, Mokka, Vanille und Zedernholz
Zarte Kräuternoten, Lakritz, schwarzer Pfeffer und getrocknete Rosen
Samtige Tannine, dichter Körper und feine Mineralität
Langer, vielschichtiger Abgang mit perfekter Balance
Warum Le Dix Cosechas Antiguas? Reife trifft auf Klasse
„Le Dix“ (franz. „die Zehn“) wurde ursprünglich zum 10-jährigen Jubiläum von Los Vascos kreiert und wird nur in außergewöhnlich guten Jahrgängen produziert. Die Sonderedition „Cosechas Antiguas“ (alte Ernten) zeigt ausgewählte Jahrgänge in optimal gereiftem Zustand – direkt vom Weingut.
Herkunft & Ausbau
Ursprungsregion: Colchagua Valley, Chile
Produzent: Los Vascos (Domaines Barons de Rothschild – Lafite)
Rebsorte: Cabernet Sauvignon mit einem kleinen Anteil Carménère
Jahrgang: 2010 – als Late Release direkt vom Weingut degorgiert
Ausbau: 18 Monate in französischen Barriques, anschließend langjährige Flaschenreife
Besonderheit: Limitierte Spätfreigabe („Cosechas Antiguas“)
Perfekte Speisenkombinationen für Los Vascos Le Dix 2010
Ein gereifter Cabernet Sauvignon mit Tiefe für besondere Küche:
Perfekt zu Rinderfilet, Lammkrone oder gereiftem Wild
Ideal zu Pilzgerichten, Trüffelrisotto oder Ochsenschwanzragout
Harmoniert mit gereiftem Hartkäse oder dunkler Schokolade
Auch solo ein meditativer Genuss für den Abend
Wann Sie Le Dix 2010 genießen sollten
Jetzt perfekt trinkreif – karaffieren empfohlen
Für besondere Abende, festliche Menüs oder als Sammlerstück
Als edles Geschenk für Liebhaber gereifter Raritäten
Lagerfähig bis ca. 2030 – doch in optimalem Zustand sofort trinkbar
Technische Details: Los Vascos Le Dix Cosechas Antiguas 2010
Jahrgang: 2010
Herkunft: Colchagua Valley, Chile
Rebsorten: 90–95 % Cabernet Sauvignon, 5–10 % Carménère
Ausbau: 18 Monate französisches Barrique, lange Flaschenreife
Alkoholgehalt: ca. 14 % vol
Stilistik: Trocken, gereift, elegant
Lagerfähigkeit: Jetzt bis 2030
Serviertemperatur: 16–18 °C
Allergene: Enthält Sulfite
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