Entdecken Sie den Domaine d’Aussières Altan d’Aussières Rouge 2021 bei weinhandel24.ch
Authentisch, kraftvoll und elegant – der Altan d’Aussières Rouge 2021 ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus dem südfranzösischen Languedoc. Als Prestige-Cuvée der Domaine d’Aussières, die zum renommierten Baron Philippe de Rothschild Portfolio gehört, verbindet dieser Wein mediterrane Würze mit aristokratischer Eleganz und terroirgeprägter Tiefe.
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Aromen des Altan d’Aussières 2021: Komplex, dunkel & ausgewogen
Reife Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Cassis
Würzige Noten von Thymian, Lavendel, Pfeffer und Lakritz
Feine Röstnoten von Zedernholz, Kakao und Mokka
Am Gaumen vollmundig, rund und kraftvoll mit seidigen Tanninen
Langer, strukturierter Abgang mit mineralischer Frische
Warum Altan d’Aussières? Moderne Eleganz mit mediterraner Seele
Die Domaine d’Aussières liegt in der Corbières-Region im Süden Frankreichs und verbindet alte Weinbautradition mit modernem Know-how. Die Cuvée Altan d’Aussières ist das Spitzenprodukt des Weinguts – kraftvoll, lagerfähig und sorgfältig im Barrique ausgebaut.
Herkunft & Ausbau
Herkunft: Corbières AOP, Languedoc, Frankreich
Weingut: Domaine d’Aussières (Baron Philippe de Rothschild)
Rebsorten: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan
Jahrgang: 2021 – strukturiert & trinkreif
Ausbau: 12 Monate in französischen Barriques
Stilistik: Trocken, kraftvoll, balanciert
Alkoholgehalt: ca. 14,5 % vol
Perfekte Speisenkombinationen für Altan d’Aussières Rouge
Ein Rotwein mit Tiefe und mediterraner Würze – ideal zu:
Geschmortem Lamm, Rind oder Wild mit Kräutern der Provence
Gegrilltem Fleisch, Ratatouille oder Auberginen mit Ziegenkäse
Gereiftem Hartkäse, Tapas oder Olivenpâté
Als Solist bei Kaminabenden oder Weinverkostungen
Wann Sie den Altan Rouge 2021 genießen sollten
Jetzt karaffieren oder bis 2030+ weiter lagern
Serviertemperatur: 16–18 °C
Für Fans südfranzösischer Weine mit Tiefe & Eleganz
Technische Details: Domaine d’Aussières Altan d’Aussières Rouge 2021
Jahrgang: 2021
Herkunft: Corbières AOP, Frankreich
Rebsorten: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan
Ausbau: 12 Monate in französischer Eiche
Alkoholgehalt: ca. 14,5 % vol
Stilistik: Trocken, kräftig, elegant
Serviertemperatur: 16–18 °C
Lagerfähigkeit: bis ca. 2030
Allergene: Enthält Sulfite
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