Entdecken Sie den Kanonkop Pinotage 2018 bei weinhandel24.ch
Charakterstark, kraftvoll und unverkennbar südafrikanisch – der Kanonkop Pinotage 2018 zählt zu den renommiertesten Weinen aus Stellenbosch und gilt als Referenz für die Rebsorte Pinotage weltweit. Mit seiner tiefen Farbe, rauchigen Würze und samtigen Textur ist dieser Wein ein Paradebeispiel für südafrikanische Weinbaukunst auf höchstem Niveau.
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Aromen des Kanonkop Pinotage 2018: Würzig, tief & vielschichtig
Intensive Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und Cassis
Noten von geräuchertem Fleisch, Zedernholz und dunkler Schokolade
Würzige Akzente von Tabak, Lakritz und einem Hauch von Vanille
Am Gaumen vollmundig, rund und perfekt strukturiert
Langer, eleganter Abgang mit feinen Röstaromen und reifen Tanninen
Warum Pinotage von Kanonkop? Südafrikas Flaggschiff mit Kultstatus
Kanonkop ist ein Familienweingut mit Sitz in Stellenbosch und eine Ikone des südafrikanischen Weinbaus. Der Pinotage ist das Aushängeschild des Hauses und stammt von bis zu 60 Jahre alten Reben. Der Ausbau erfolgt traditionell in kleinen Barriques – das Ergebnis ist ein Wein mit Tiefe, Reifepotenzial und beeindruckender Eleganz.
Herkunft & Ausbau
Herkunft: Stellenbosch, Südafrika
Weingut: Kanonkop Estate
Rebsorte: 100 % Pinotage (Kreuzung aus Pinot Noir & Cinsault)
Jahrgang: 2018 – strukturiert, komplex, lagerfähig
Ausbau: 16–18 Monate in französischen Eichenfässern (225 l)
Stilistik: Trocken, intensiv, ausgewogen
Alkoholgehalt: ca. 14,5 % vol
Perfekte Speisenkombinationen für Kanonkop Pinotage
Ein kraftvoller Rotwein für vielfältige kulinarische Kombinationen:
Ideal zu Lammkarree, Grillgerichten oder Wild
Perfekt zu kräftigen Eintöpfen, Rinderschmorbraten oder Chakalaka
Auch zu gereiftem Käse oder dunkler Schokolade mit Meersalz
Als Solist ein Genuss für lange Abende
Wann Sie den Pinotage 2018 genießen sollten
Jetzt trinkreif – mit weiterem Reifepotenzial bis 2035+
Serviertemperatur: 16–18 °C
Vor Genuss dekantieren (1 Stunde empfohlen)
Technische Details: Kanonkop Pinotage 2018
Jahrgang: 2018
Herkunft: Stellenbosch, Südafrika
Rebsorte: Pinotage
Ausbau: 16–18 Monate Barrique
Alkoholgehalt: ca. 14,5 % vol
Stilistik: Trocken, kraftvoll, elegant
Serviertemperatur: 16–18 °C
Lagerfähigkeit: bis ca. 2035
Allergene: Enthält Sulfite
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