Cordero di Montezemolo Elioro Chardonnay Langhe DOC – 2021

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Elegant, vielschichtig und überraschend frisch – der Elioro Chardonnay 2021 von Cordero di Montezemolo ist ein hochwertiger Weißwein aus dem Piemont, der die burgundische Stilistik mit italienischer Finesse vereint. Benannt nach einem Familienmitglied, vereint Elioro sorgfältige Handarbeit, ertragsreduzierte Weinberge und feinen Holzeinsatz zu einem Chardonnay mit Tiefe und Charakter.

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Aromen des Elioro Chardonnay 2021: Vielschichtig, frisch & elegant

  • Duft nach reifem Apfel, Birne, Pfirsich und tropischen Früchten

  • Zarte Röstaromen von Haselnuss, Vanille und feinem Brioche

  • Leichte Kräuterwürze, mineralische Tiefe und florale Nuancen

  • Am Gaumen cremig, strukturiert und mit klarer Säure

  • Langer, harmonischer Abgang mit Eleganz und Finesse

Warum Chardonnay aus dem Piemont? Überraschend vielseitig

Chardonnay hat sich im Piemont einen festen Platz in höheren Lagen gesichert – hier bringt er Frische, Klarheit und subtile Mineralität mit, die an Burgund erinnern, aber klar im italienischen Terroir verwurzelt sind.

Herkunft & Ausbau

  • Herkunft: Langhe DOC, Piemont, Italien

  • Rebsorte: 100 % Chardonnay

  • Jahrgang: 2021 – balanciert & vielversprechend

  • Ausbau: Teilweise im Barrique, teilweise im Edelstahltank

  • Stilistik: Trocken, elegant, strukturiert

  • Alkoholgehalt: ca. 13,5 % vol

Perfekte Speisenkombinationen für Elioro Chardonnay 2021

Ein eleganter Weißwein für feine Küche und besondere Anlässe:

  • Ideal zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten und Jakobsmuscheln

  • Perfekt zu Pasta mit cremigen Saucen, Geflügel oder Kalb

  • Auch zu Ziegenkäse, Quiche oder Gemüseaufläufen ein Genuss

  • Als Aperitif oder Menübegleiter auf hohem Niveau

Wann Sie den Elioro 2021 genießen sollten

  • Jetzt trinkreif – mit weiterem Potenzial bis ca. 2027

  • Serviertemperatur: 10–12 °C

  • Für Chardonnay-Fans, Piemont-Liebhaber & kulinarische Genießer

Technische Details: Cordero di Montezemolo Elioro Chardonnay Langhe DOC 2021

  • Jahrgang: 2021

  • Herkunft: Langhe DOC, Piemont, Italien

  • Rebsorte: Chardonnay

  • Ausbau: Holz (teilweise) & Edelstahltank

  • Alkoholgehalt: ca. 13,5 % vol

  • Stilistik: Trocken, frisch, strukturiert

  • Serviertemperatur: 10–12 °C

  • Lagerfähigkeit: bis ca. 2027

  • Allergene: Enthält Sulfite

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