Entdecken Sie den González Byass Apostoles Palo Cortado VORS (halbe Flasche) bei weinhandel24.ch
Einzigartig, komplex und mit über 30 Jahren Reifezeit – der González Byass Apostoles Palo Cortado VORS ist ein grandioser Sherry, der die Kraft eines Oloroso mit der Finesse eines Amontillado vereint. In der praktischen 0,375-Liter-Flasche präsentiert sich dieser ikonische Solera-Wein als kostbarer Genuss für Liebhaber gereifter und außergewöhnlicher Tropfen.
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Aromen des Apostoles Palo Cortado VORS: Reif, tief & nuanciert
Intensive Noten von Walnuss, Haselnuss und Trockenfrüchten
Feine Aromen von Orangenschale, altem Holz und Mokka
Komplexe Würze mit Anklängen von Karamell, Leder und Balsamico
Am Gaumen trocken, samtig und außerordentlich vielschichtig
Extrem langer, eleganter Nachhall mit salziger Mineralität
Was bedeutet VORS? Garantiert über 30 Jahre gereift
VORS steht für „Very Old Rare Sherry“ – ein offizielles Gütesiegel für Sherrys, die im Durchschnitt mindestens 30 Jahre alt sind. Der Apostoles Palo Cortado durchläuft ein langes Solera-System mit sorgfältiger Fassreife – ein Meisterwerk andalusischer Weinkultur.
Herkunft & Ausbau
Herkunft: Jerez-Xérès-Sherry DO, Andalusien, Spanien
Bodega: González Byass, Jerez de la Frontera
Stil: Palo Cortado VORS – halbtrocken bis trocken
Ausbau: Über 30 Jahre in Eichenfässern im traditionellen Solera-System
Rebsorten: Palomino Fino & Pedro Ximénez (kleiner Anteil für Tiefe und Süße)
Alkoholgehalt: ca. 20,5 % vol
Format: Halbe Flasche (0,375 L)
Perfekte Genussmomente für Apostoles Palo Cortado
Ein Sherry mit Sammlerwert und vielseitigem Speisenbegleiter:
Ideal zu gereiftem Hartkäse, Iberico-Schinken oder Foie Gras
Perfekt zu Wildterrine, Gänseleber oder Nuss-Desserts
Auch solo ein meditativer Digestif oder Aperitif für Kenner
Für besondere Anlässe, kleine Genussmomente oder als stilvolles Geschenk
Technische Details: González Byass Apostoles Palo Cortado VORS (0,375 L)
Herkunft: Jerez DO, Spanien
Typ: Palo Cortado VORS
Rebsorten: Palomino Fino & Pedro Ximénez
Ausbau: Mindestens 30 Jahre im Solera-System
Alkoholgehalt: ca. 20,5 % vol
Stilistik: Trocken, nussig, sehr komplex
Serviertemperatur: 12–14 °C (Aperitif) oder 16 °C (Digestif)
Format: Halbe Flasche (0,375 L)
Allergene: Enthält Sulfite
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