González Byass Cristina Medium

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Harmonisch, fein und andalusisch elegant – der González Byass Cristina Medium ist ein ausdrucksstarker Sherry mit halbtrockenem Charakter. Als fein abgestimmte Cuvée aus Oloroso und Pedro Ximénez verbindet er würzige Reife mit weicher Fruchtsüße. Dieser Sherry aus Jerez de la Frontera eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu Tapas und Käse.

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Aromenprofil des Cristina Medium: Reif, nussig & charmant

  • Noten von getrockneten Feigen, Rosinen und karamellisiertem Zucker

  • Dezente Röstaromen, Walnüsse und ein Hauch von Orangenzeste

  • Am Gaumen weich, elegant und harmonisch abgerundet

  • Feine Balance zwischen Süße, Würze und Frische im Abgang

Warum González Byass Cristina?

González Byass ist eines der traditionsreichsten Sherry-Häuser Spaniens, weltweit bekannt durch Klassiker wie den Tío Pepe Fino. Der Cristina Medium wird über das traditionelle Solera-System gereift, wobei Oloroso und Pedro Ximénez nach separater Reifung meisterhaft verschnitten werden. Das Ergebnis ist ein eleganter, halbtrockener Sherry mit vielschichtiger Aromatik und ausgewogener Struktur.

Herkunft & Ausbau

  • Herkunft: Jerez de la Frontera, Andalusien, Spanien

  • Weingut: González Byass

  • Rebsorten: Palomino Fino (Oloroso) & Pedro Ximénez

  • Ausbau: Solera-System, 7 Jahre Reifung in Eichenfässern

  • Stilistik: Medium / halbtrocken

  • Alkoholgehalt: ca. 17 % vol

Perfekte Speisenkombinationen für Cristina Medium

Ein idealer Begleiter für herzhafte und süße Genüsse:

  • Perfekt zu Tapas, Manchego, Ibérico-Schinken oder Oliven

  • Hervorragend zu gebratenem Geflügel, Leberpastete oder mildem Curry

  • Auch zu Fruchtkompott, Mandelgebäck oder Nusstorte sehr harmonisch

  • Als Aperitif oder Digestif stilvoll und vielseitig einsetzbar

Wann Sie den Cristina Medium genießen sollten

  • Jetzt perfekt trinkreif – Genuss bis mindestens 5 Jahre nach Öffnung

  • Serviertemperatur: 10–12 °C leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur

  • Für Einsteiger, Sherry-Kenner und Liebhaber aromatischer Aperitifs

Technische Details: González Byass Cristina Medium

  • Produkttyp: Medium Sherry (halbtrocken)

  • Jahrgang: ohne Jahrgang (Solera)

  • Herkunft: Jerez de la Frontera, Spanien

  • Rebsorten: Palomino Fino & Pedro Ximénez

  • Ausbau: Solera, 7 Jahre in Eichenfässern

  • Alkoholgehalt: ca. 17 % vol

  • Stilistik: Halbtrocken, nussig, mild süß

  • Lagerfähigkeit: sehr gut, auch geöffnet lange stabil

  • Serviertemperatur: 10–12 °C

  • Allergene: Enthält Sulfite

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