Entdecken Sie den Martin Waßmer Schlatter Spätburgunder “SW” 2020 bei weinhandel24.ch
Tiefgründig, elegant und mit burgundischer Seele – der Schlatter Spätburgunder “SW” 2020 vom Weingut Martin Waßmer ist ein kraftvoller und gleichzeitig fein nuancierter Pinot Noir aus dem Markgräflerland. Der Zusatz “SW” steht für Selektion Waßmer – eine besonders strenge Auswahl aus den besten Lagen rund um Schlatt. Ein Spätburgunder mit Reifepotenzial und internationalem Format.
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Aromen des Spätburgunder SW 2020: Tief, fruchtig & komplex
Intensive Noten von reifen Kirschen, roten Beeren und Pflaumen
Feine Röstaromen von Zedernholz, Vanille und Rauch
Würzige Anklänge von Nelke, schwarzem Tee und Waldboden
Am Gaumen saftig, kraftvoll und seidig zugleich
Langer, mineralisch-eleganter Abgang mit samtigen Tanninen
Warum Spätburgunder “SW” von Martin Waßmer? Burgunder-Tradition trifft auf badisches Terroir
Martin Waßmer ist einer der renommiertesten Pinot-Noir-Erzeuger Deutschlands. Seine Spätburgunder gelten als feinste Ausdrucksformen deutscher Burgundertradition – geprägt von Handarbeit, Ertragsreduktion, Barrique-Ausbau und dem Terroir des südlichen Schwarzwalds.
Herkunft & Ausbau
Herkunft: Schlatt, Markgräflerland, Baden (Deutschland)
Rebsorte: 100 % Spätburgunder (Pinot Noir)
Jahrgang: 2020 – ausgewogen, tief & elegant
Ausbau: 18 Monate in kleinen französischen Barriques (teils neu)
Stilistik: Trocken, kraftvoll, burgundisch inspiriert
Alkoholgehalt: ca. 13,5 % vol
Perfekte Speisenkombinationen für den Schlatter Spätburgunder SW
Ein anspruchsvoller Rotwein für feine, aromatische Küche:
Ideal zu Rehrücken, Lammkarree oder Entenbrust
Perfekt zu Trüffelgerichten, gebratenen Pilzen oder Wildpastete
Auch zu gereiftem Weichkäse oder dunkler Schokolade ein Genuss
Für festliche Menüs, Weinverkostungen oder besondere Abende
Wann Sie den Martin Waßmer Spätburgunder SW 2020 genießen sollten
Jetzt karaffieren oder 5–10 Jahre weiter lagern
Serviertemperatur: 16–18 °C
Für Pinot-Liebhaber, die Tiefe, Eleganz und Herkunft schätzen
Lagerfähigkeit: bis ca. 2032
Technische Details: Martin Waßmer Schlatter Spätburgunder SW 2020
Jahrgang: 2020
Herkunft: Baden, Deutschland
Lage: Schlatt (Kaiserstuhl)
Rebsorte: Spätburgunder
Ausbau: 18 Monate Barrique
Alkoholgehalt: ca. 13,5 % vol
Stilistik: Trocken, kraftvoll, elegant
Serviertemperatur: 16–18 °C
Lagerfähigkeit: bis ca. 2032
Allergene: Enthält Sulfite
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