Entdecken Sie den Protos 27 2021 bei weinhandel24.ch
Modern, intensiv und tief verwurzelt in der spanischen Weinkultur – der Protos 27 2021 ist eine Hommage an die 27 Winzer, die im Jahr 1927 die Bodega Protos gründeten. Dieser kraftvolle Tempranillo aus der renommierten D.O. Ribera del Duero vereint Eleganz, Reife und Komplexität und zählt zu den Aushängeschildern des Hauses.
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Aromen des Protos 27 2021: Kraftvoll, vielschichtig & samtig
Tiefe Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen
Feine Röstnoten von Kakao, Zedernholz und Vanille durch Fassausbau
Würzige Akzente von Tabak, schwarzem Pfeffer und Muskat
Am Gaumen vollmundig, samtig und hervorragend strukturiert
Langer, eleganter Abgang mit perfektem Gleichgewicht von Frucht und Holz
Warum Protos 27? Eine moderne Ikone aus Ribera del Duero
Der Protos 27 wird ausschließlich aus handgelesenen Tempranillo-Trauben (Tinta del País) alter Rebstöcke hergestellt. Durch behutsamen Ausbau in Barriques aus französischer Eiche entsteht ein Wein mit großer Tiefe, Alterungspotenzial und typisch spanischem Temperament.
Herkunft & Ausbau
Herkunft: Ribera del Duero D.O., Spanien
Weingut: Bodegas Protos, Peñafiel
Rebsorte: 100 % Tempranillo (Tinta del País)
Jahrgang: 2021 – ausdrucksstark & harmonisch
Ausbau: 16 Monate in französischen Barriques + 12 Monate Flaschenreife
Stilistik: Trocken, kraftvoll, elegant
Alkoholgehalt: ca. 14,5 % vol
Perfekte Speisenkombinationen für Protos 27 2021
Ein vielschichtiger Rotwein, ideal für intensive Geschmackserlebnisse:
Perfekt zu Lammkarree, geschmortem Rind oder Wildgerichten
Ideal zu gereiftem Manchego, Chorizo oder iberischem Schinken
Auch zu Trüffel-Pasta, Braten oder herzhaften Pilzgerichten
Als Solist für lange Abende oder besondere Anlässe
Wann Sie Protos 27 2021 genießen sollten
Jetzt mit Dekantierung (1–2 Stunden) oder bis 2035+ lagern
Serviertemperatur: 16–18 °C
Für Liebhaber spanischer Spitzenweine mit modernem Touch
Technische Details: Protos 27 2021
Jahrgang: 2021
Herkunft: Ribera del Duero D.O., Spanien
Rebsorte: Tempranillo
Ausbau: 16 Monate Barrique + Flaschenreife
Alkoholgehalt: ca. 14,5 % vol
Stilistik: Trocken, tiefgründig, fruchtig-holzbetont
Serviertemperatur: 16–18 °C
Lagerfähigkeit: bis ca. 2035
Allergene: Enthält Sulfite
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