Entdecken Sie den Rings Ungstein Weilberg Riesling GG 2021
Mineralisch, präzise und mit großem Reifepotenzial – der Rings Ungstein Weilberg Riesling GG 2021 ist ein kraftvoller Lagenriesling aus einer der renommiertesten Großen Lagen der Pfalz. Die Brüder Rings stehen für puristische Weine mit Herkunft und Charakter – spontan vergoren, auf der Vollhefe gereift und kompromisslos trocken. Der Riesling vom Weilberg ist ein Paradebeispiel für spannungsgeladene Eleganz und salzige Tiefe – ein echtes Großes Gewächs mit Zukunft.
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Aromenprofil: Straff, salzig & vielschichtig
Duft nach weißem Pfirsich, Zitronenzeste und getrockneten Kräutern
Noten von nassem Stein, Feuerstein und leichter Reduktion
Am Gaumen puristisch, glasklar und mit präziser Säurestruktur
Seidige Textur, druckvoll und mineralisch im Kern
Langer, vibrierender Abgang mit zitrischer Frische
Herkunft & Ausbau
Herkunft: Ungstein, Pfalz, Deutschland
Lage: Weilberg – VDP.Große Lage
Weingut: Weingut Rings
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2021
Ausbau: Spontangärung, langes Hefelager im Edelstahl und Holz
Stilistik: Trocken, terroirbetont, lagerfähig
Alkoholgehalt: ca. 13 % vol
Perfekte Speisenkombinationen für Rings Riesling GG Weilberg
Ideal zu Fischgerichten mit Zitrus- oder Kräutersaucen
Perfekt zu Jakobsmuscheln, Langusten oder Miesmuscheln
Wunderbar zu hellen Fleischgerichten mit Sellerie, Fenchel oder Lauch
Auch solo ein eindrucksvoller Meditationswein
Wann Sie den Weilberg GG genießen sollten
Jetzt mit Luft geöffnet trinkbar – Lagerpotenzial bis 2035+
Serviertemperatur: 10–12 °C
Dekantieren empfohlen bei jungem Jahrgang
Technische Details: Rings Ungstein Weilberg Riesling GG 2021
Produkttyp: Weißwein
Jahrgang: 2021
Herkunft: Pfalz, Deutschland
Lage: VDP.Große Lage Ungsteiner Weilberg
Rebsorte: Riesling
Ausbau: Edelstahl & Holz, Hefelager
Alkoholgehalt: ca. 13 % vol
Stilistik: Trocken, straff, mineralisch
Lagerfähigkeit: Bis mindestens 2035
Serviertemperatur: 10–12 °C
Allergene: Enthält Sulfite
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